Spis treści
To jest popularne produkt i dość dostępny, jest soczysty, chrupiący i orzeźwiający. Dzięki neutralnemu smakowi i bezpiecznemu składowi ogórek zjadają nawet małe dzieci.
Jakie są zalety tego warzywa? A jaki jest wpływ jego stosowania na organizm ludzki? Spójrz w przyszłość, na większość pytań odpowiemy pozytywnie, a oto dlaczego.
1. Ogórek jest źródłem wilgoci
95% – tyle wody w ogórku. W lecie, kiedy jest się bardzo spragnionym, dieta ogórkowa będzie mile widziana. Pomieszczenie dużej ilości wody wydaje się niemożliwe, dlatego dużą rolę odegra sałatka ze świeżych warzyw. Ogórki można również dodawać do koktajli i lemoniad.
2. Nie powoduje alergii
Letnie alergie przynoszą czerwone, pomarańczowe, a czasem żółte owoce i warzywa, więc są one objęte zakazem. Ogórki nie należą do grupy ryzyka i będą doskonałym źródłem błonnika dla alergików i dla dzieci.
3. Alternatywa dla przekąski.
Ogórki mogą służyć jako zdrowa przekąska. Dzięki zawartości błonnika zmniejszają apetyt, a poprawa trawienia jest kluczem do dobrego zdrowia i samopoczucia.
4. Wsparcie serca
Ogórki – źródło potasu, nie zawierają tłuszczów, a ta kombinacja jest idealna dla dobrego układu krążenia. Potas pomaga regulować ciśnienie krwi i tętno oraz zmniejszać obrzęki.
5. Produkt dietetyczny
100 gramów ogórka ma tylko 15 kalorii, poza tym zawiera kwas tartronowy, który zapobiega tworzeniu się tłuszczu. Tak więc ogórki są doskonałym produktem dietetycznym, który można spożywać między głównymi posiłkami.
6. Źródło jodu
Ogórki zawierają jod, ale nie w takiej ilości jak np. wodorosty. To warzywo jest korzystne dla dzieci, ponieważ jod bierze udział w rozwoju i wzroście tarczycy. A laminaria to nie każde dziecko zgodzi się na jedzenie.
7. Źródło aluminium
Ogórek jest również źródłem aluminium, które jest ważne dla tworzenia, wzrostu i budowy kości oraz tkanki łącznej. Dzięki spożyciu ogórka skóra staje się zdrowsza, ponieważ aluminium bierze udział w procesie odnowy nabłonka.
8. Eliminuje zapach z ust
Ludzkie usta są siedliskiem wielu bakterii, które powodują nieprzyjemny zapach. Gdy szczoteczka nie jest pod ręką, rozwiązanie tego problemu jest możliwe przy pomocy ogórków zawierających fitochemikalia. Zabijają bakterie i odświeżają oddech.
9. Łagodzi kaca
Ogórek kiszony – środek znany z efektów wczorajszej imprezy, ponieważ przywraca równowagę wodno-solną w organizmie. Kolejny sekret – w przeddzień wypicia napoju alkoholowego trzeba zjeść kilka plasterków solonego ogórka – zawiera on witaminę b i cukier, co znacznie zmniejszy przyszłego kaca.
Więcej o ogórek przynosi korzyści i szkodzi przeczytaj w naszym dużym artykule.