Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 43 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 6% | 3916 g |
| Białka | 1.44 g | 76 g | 1.9% | 4.4% | 5278 g |
| tłuszcze | 0.39 g | 56 g | 0.7% | 1.6% | 14359 g |
| węglowodany | 8.1 g | 219 g | 3.7% | 8.6% | 2704 g |
| Błonnik pokarmowy | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 19.8% | 1176 g |
| Woda | 87.68 g | 2273 g | 3.9% | 9.1% | 2592 g |
| Jesion | 0.69 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| alfa karoten | 12 μg | ~ | |||
| beta karoten | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.5% | 55556 g |
| Luteina + zeaksantyna | 136 μg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.029 mg | 1.5 mg | 1.9% | 4.4% | 5172 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.101 mg | 1.8 mg | 5.6% | 13% | 1782 g |
| Witamina B4, cholina | 12.3 mg | 500 mg | 2.5% | 5.8% | 4065 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 5.8% | 4000 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 3.5% | 6667 g |
| Witamina C, askorbinowy | 36.4 mg | 90 mg | 40.4% | 94% | 247 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.87 mg | 15 mg | 5.8% | 13.5% | 1724 g |
| Witamina K, filochinon | 7.8 μg | 120 μg | 6.5% | 15.1% | 1538 g |
| Witamina PP, NO | 0.62 mg | 20 mg | 3.1% | 7.2% | 3226 g |
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 194 mg | 2500 mg | 7.8% | 18.1% | 1289 g |
| Wapń, Ca | 39 mg | 1000 mg | 3.9% | 9.1% | 2564 g |
| Magnez, Mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 10.5% | 2222 g |
| Sód, Na | 10 mg | 1300 mg | 0.8% | 1.9% | 13000 g |
| Siarka, S. | 14.4 mg | 1000 mg | 1.4% | 3.3% | 6944 g |
| Fosfor, P. | 38 mg | 800 mg | 4.8% | 11.2% | 2105 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 1.85 mg | 18 mg | 10.3% | 24% | 973 g |
| Miedź, Cu | 60 μg | 1000 μg | 6% | 14% | 1667 g |
| Selen, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 2.6% | 9167 g |
| Cynk, Zn | 0.12 mg | 12 mg | 1% | 2.3% | 10000 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 8.1 g | max 100 г | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 0.027 g | max 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmityn | 0.006 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearyna | 0.02 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.041 g | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.041 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.207 g | od 11.2 do 20.6 | 1.8% | 4.2% | |
| 18:2 linolowy | 0.206 g | ~ | |||
| 18:3 linolenowy | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 0.001 g | od 0.9 do 3.7 | 0.1% | 0.2% | |
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 0.206 g | od 4.7 do 16.8 | 4.4% | 10.2% |
Wartość energetyczna to 43 kcal.
- filiżanka = 140 g (60.2 kcal)
- 10 owocu = 15 g (6.5 kCal)
Morwa bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina C - 40,4%
- Witamina C bierze udział w reakcjach redoks, funkcjonowaniu układu odpornościowego, sprzyja wchłanianiu żelaza. Niedobór prowadzi do luźnych i krwawiących dziąseł, krwawień z nosa z powodu zwiększonej przepuszczalności i kruchości naczyń włosowatych.
tagi: zawartość kalorii 43 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, znaczenie morwy, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe morwy
დიეტაზე ვარ და 500 გრამი თუთარომ ვჭამო დაარღვევ ათ?