Światowy dzień cukierków
 

święto obchodzone jest dla wszystkich, którym słodycze nie są obojętne. Światowy dzień cukierków skupiają nie tylko tych, którzy nie mogą sobie odmówić przyjemności jedzenia swoich ulubionych cukierków, ale także tych, którzy są bezpośrednio związani z procesem produkcji tego przysmaku.

Dla jednych cukierek to ulubiona słodycz, a wśród ogromnej różnorodności gatunków każdy łakomczuch ma swoje własne upodobania smakowe: karmel, czekolada, laski cukierków, toffi itp. Są tacy, którzy kategorycznie odmawiają sobie przyjemności jedzenia cukierków, uważając to za zbyt słodki i wysokokaloryczny produkt. Dla niektórych cukierki po prostu przestają być pożądanym przysmakiem z czasem, wraz ze zmianą preferencji smakowych, ale prawie nie ma dziecka obojętnego na słodycze!

Uważa się, że słodycze pojawiły się w epoce starożytnego Egiptu, a stało się to przez przypadek, to znaczy przypadkowo, gdy zawartość przewróconych naczyń zmieszała się: orzechy, miód i figi.

Słodycze arabskie czy orientalne były znane na całym świecie i do dziś cieszą się popularnością. To Arabowie jako pierwsi używali cukru do przyrządzania słodyczy.

 

Niezmiennym składnikiem były również różne orzechy i suszone owoce. W Rosji lizaki wytwarzano z syropu klonowego, miodu i innych produktów. W tamtych czasach wszystkie słodycze były wyrobem robionym ręcznie, a często stawały się wytworem wyobraźni, twórczej myśli i cukierniczego eksperymentu. Tak narodziły się nowe pomysły i nowe rodzaje słodyczy, w tym słodyczy.

Warto zauważyć, że ludzie już dawno zauważyli, że słodycze mają właściwości podnoszące na duchu, a nawet wesołe. To był powód, dla którego czekoladki były kiedyś sprzedawane w aptekach! „Gotowane, przyrządzone” dosłownie oznacza słowo „cukierek” po łacinie. Farmaceuci oferowali słodycze jako lekarstwo na kaszel i zaburzenia nerwowe. Dziś naukowcy twierdzą, że w procesie spożywania czekolady powstają tzw. hormony szczęścia. Tak więc termin „cukierek”, wprowadzony do obrotu przez farmaceutów, później zaczął oznaczać jeden z rodzajów wyrobów cukierniczych.

XX wiek przekształcił proces produkcji cukierków w masową produkcję. Z jednej strony rozwiązało to problem kosztów i dostępności słodyczy dla ogółu ludności, ale jednocześnie utracono twórczy proces tworzenia produktu naturalnego. Obecnie większość słodyczy zawiera składniki chemiczne, które wraz z wysoką kalorycznością i zawartością cukru zamieniają przysmak w produkt, którego stosowanie w dużych ilościach staje się po prostu szkodliwe. Na tym tle, a także na tle rosnącej popularności zdrowego stylu życia, w tym zdrowej żywności, zaczęła odradzać się tradycja tworzenia naturalnych, ręcznie robionych słodyczy. Koszt takich słodyczy jest znacznie wyższy, jednak użyteczność produktu, a także jego oryginalność, stopniowo przyciągają do niego coraz więcej fanów.

Cukiernicy, firmy produkcyjne, właściciele znaków towarowych starają się brać udział w corocznych imprezach poświęconych Światowemu Dniu Cukierków. W Internecie nie będzie trudno znaleźć informacje o największych lub najbardziej nietypowych kształtach słodyczy.

Są festiwale, karnawały, wystawy, kursy mistrzowskie na temat robienia ręcznie robionych słodyczy na święta. Słodycze na tych imprezach stają się najlepszym prezentem dla dzieci, ponieważ pozostają najbardziej lojalnymi fanami tego przysmaku.

Dodaj komentarz