Bogactwo żeńskich składników pokarmowych wpływa na rozwój niemowląt dostarczając im nie tylko cennych wartości odżywczych, ale także wspomaga układ odpornościowy poprzez modulowanie aktywności genów w jelitach niemowląt – donoszą naukowcy w czasopiśmie Nature.
W ostatnich latach znacznie wzrosło zainteresowanie karmieniem piersią. W najnowszym numerze Nature, Anna Petherick, dziennikarka z Hiszpanii, przeanalizowała dostępne publikacje naukowe i opisała stan wiedzy na temat składu mleka matki i korzyści z karmienia piersią.
Od wielu lat znana jest niekwestionowana wartość odżywcza mleka ludzkiego i jego ważna rola w żywieniu niemowląt i wzmacnianiu układu odpornościowego dzieci. Wstępne badania pokazują, że mleko matki wpływa na aktywność genów w komórkach jelita u niemowląt.
Naukowcy porównali ekspresję RNA u niemowląt karmionych mieszanką (MM) i karmionych piersią i odkryli różnice w aktywności kilku ważnych genów kontrolujących ekspresję wielu innych.
Co ciekawe, okazało się również, że istnieją różnice w żywieniu matek karmiących synów i córek – chłopcy otrzymują mleko z piersi znacznie bogatsze w tłuszcze i białka niż dziewczęta. W mleku kobiecym znajdują się nawet składniki zupełnie pozbawione wartości odżywczych dla niemowląt, służące jedynie wyhodowaniu prawidłowej flory pożytecznych bakterii jelitowych.
Dzięki nowym technikom badań biologii molekularnej i badaniom ewolucyjnym dowiadujemy się, że mleko ludzkie, oprócz tego, że jest pokarmem dla niemowląt, jest także przekaźnikiem sygnałów ważnych dla rozwoju dzieci. (PAPKA)