Spis treści
Dlaczego dieta DASH może być jedną z najbardziej odpowiednich do utraty wagi po porodzie
Odżywianie
Dieta DASH jest schematem żywieniowym zalecanym pacjentom z nadciśnieniem, ale jej wytyczne pozwalają na odchudzanie, zwłaszcza osobom, które miały złe nawyki żywieniowe.
Łatwy do naśladowania, pożywny, bezpieczny, skuteczny dla utrata wagi i wskazane w przypadkach cukrzyca i problemy sercowo-naczyniowego. Takie kryteria są cenione w rankingu najlepszych diet publikowanym co roku przez amerykański magazyn „US News & World”. W ostatnich latach dieta DASH prowadził ranking od 2013 do 2018 roku, choć w ostatnich dwóch latach, 2019 i 2020, DASH został zdetronizowany przez dietę śródziemnomorską.
Jednym z kluczy, który sprawia, że eksperci zakwalifikowali dietę DASH jako zdrową i skuteczną opcję, jest to, że oprócz zmniejszenia nadciśnienie, ich nawyki żywieniowe przyczyniają się do redukcja wagi. Jej powstanie datuje się na lata 90., kiedy amerykański Narodowy Instytut Zdrowia opracował dietę regulującą nadciśnienie poprzez dietę. Jego akronim, DASH, oznacza „Dietary Approaches to Stop Hypertension”.
Ale z czego dokładnie składa się ta formuła? Jak wyjaśniła dr María Ballesteros z grupy ds. żywienia SEEN (Hiszpańskie Towarzystwo Endokrynologii i Żywienia), wzorzec żywieniowy dieta DASH opiera się na redukcji sodu w diecie poniżej 2,3 grama dziennie (co odpowiada 5,8 grama soli) w „normalnej” diecie DASH i 1,5 grama dziennie (co odpowiada 3,8 grama soli) w wariant diety DASH „Niska zawartość sodu”. Jednocześnie dieta DASH zwiększa zawartość potasu, wapnia i magnezu, czyli minerałów, które mogą pomóc w poprawie nadciśnienia. Dlatego dieta DASH kładzie nacisk na pokarmy bogate w wapń, potas, magnez i błonnik, które w połączeniu pomagają obniżyć ciśnienie krwi.
Dlaczego pomaga schudnąć
Bycie w dodatku wzorem zdrowej diety nie tylko pomaga kontrolować nadciśnienieMoże pomóc schudnąć, szczególnie tym, którzy od lat mają złe nawyki żywieniowe. Zmiana jaką daje dieta DASH sprawia, że osoby te zmniejszają całkowitą ilość spożywanych kalorii, a to ostatecznie pomaga im schudnąć, jak wskazuje dr Ballesteros: schudnąć zawsze, gdy obowiązuje ograniczenie kaloryczne. Ale wyzwaniem, aby była zdrowa, jest robienie tego w zrównoważony i zrównoważony sposób w dłuższej perspektywie, a te dwa problemy można spełnić, jeśli stosuje się dietę DASH ”, mówi.
Chociaż jest skierowany do pacjentów z nadciśnieniem, dr Ballesteros wyjaśnia, że ten schemat żywieniowy można zastosować u każdego bez patologii lub u osób z patologiami metabolicznymi, takimi jak cukrzyca lub dyslipidemii.
Jakie pokarmy są spożywane na diecie DASH
Niektóre z zaleceń dietetycznych zawartych w diecie DASH, aby osiągnąć cele, które stawia, to:
– Zmniejsz (lub wyeliminuj) produkty ultraprzetworzone i wstępnie ugotowane.
– Daj pierwszeństwo konsumpcji warzywa, warzywa y owoce. Zaleca się spożywanie minimum trzech owoców dziennie (wpisać sztuki).
– Kontrola i zmniejszyć sól gotować tak, aby nie przekraczały trzech gramów dziennie (jedna płaska łyżeczka herbaty). Do aromatyzowania potraw można używać przypraw takich jak przyprawy, aromatyczne zioła, ocet, cytryna, czosnek czy cebula. Kostek lub tabletek mięsnych lub rybnych nie należy spożywać z posiłkami.
– Spożywać od 2 do 3 Mleczarstwo dzień, który powinien być odtłuszczone.
– Wybierz zboża całki a jeśli spożywa się chleb, musi być pełnoziarnisty i bez soli.
– Uwzględnij niewielką ilość orzechy.
- Konsumować chude mięso, najlepiej drób, a spożycie czerwonego mięsa będzie ograniczone do raz lub dwa razy w tygodniu.
- Brać ryba (świeże lub mrożone) często. Jeśli ryby w puszkach są spożywane do sałatek lub innych potraw, najlepiej używać tych naturalnych (0% soli).
– Unikaj spożywania napojów gazowanych i pobudzających.
Ponadto należy stosować techniki kulinarne, które dostarczają najmniej tłuszczu, czyli grillowane, pieczone, gotowane na parze, pieczone, mikrofalowane lub w papilote. Nie będą gotować smażone, panierowane ani panierowane.
La uwodnienie Jest również niezbędny w diecie DASH, dlatego wskazane jest wypijanie 1,5 do 2 litrów wody dziennie (w zestawie napary i buliony).