Dlaczego sprzedawane są krewetki gotowane?

Po złowieniu krewetki są zamrażane natychmiast lub po ugotowaniu. Producenci gotują przysmak z kilku powodów:

1. owoce morza szybko się psują, a wysokie temperatury skuteczniej niż zimno niszczą bakterie;
2. gotowane krewetki łatwiej jest sortować w paczki, ponieważ cały brykiet z krewetek jest zamrożony;
3. surowe krewetki wyglądają brzydko z plamami i śluzem. Gotowanie sprawia, że ​​produkt jest atrakcyjny;
4. gotowany produkt oszczędza czas konsumenta. Przysmak wystarczy rozmrozić i ponownie podgrzać.

Przy wiecznym braku czasu pracujący konsument będzie preferował gotowe gotowane krewetki. Jest to również często używane przez kawiarnie i restauracje, aby jak najszybciej złożyć zamówienie przy stole klienta.

Zakrzywiony ogon krewetki sygnalizuje jakość produktu. Krewetka ta była gotowana prawie natychmiast po złowieniu. Była żywa i świeża.

Producent zamraża krewetki słodkowodne na świeżo, a krewetki morskie są wstępnie gotowane.

/ /