Jeśli zapomniałeś zapakować zakupiony ser i wyschnął w lodówce, nie spiesz się, aby go wyrzucić, oczywiście pod warunkiem, że jest świeży i nie stracił smaku. Powiemy Ci, co możesz z nim zrobić i jak go zastosować.
– Jeśli szybko znalazłeś kawałek suszonego sera, spróbuj go ożywić. Aby to zrobić, włóż ser do zimnego mleka i pozostaw na kilka godzin;
- Suchy ser zmiel na okruchy i użyj jako panierki;
- Zetrzyj suchy ser i posyp nim dania z makaronu, użyj go do zrobienia pizzy i kanapek na ciepło;
- Suchy ser z powodzeniem sprawdzi się w przyrządzaniu zup i sosów.
Note
Aby ser nie wysychał, nie kupuj go za dużo, pamiętaj, że ser w plastrach schnie szybciej i nie przechowuj go w papierowej torbie. W domu ser jest przechowywany w temperaturze nie wyższej niż 10C i nie dłużej niż 10 dni.