Wiosna to początek nowego etapu w diecie. W tej chwili wiele świeżych produktów doskonale urozmaica dietę i poprawia zdrowie. Jeśli chcesz, możesz je znaleźć w sklepach i zimą, ale produkty sezonowe są przydatne, gdy są dojrzałe i wypełnione sokami. Co musimy jeść wiosną?
Karczoch
To warzywo od dawna uważane jest za prawdziwą roślinę za przysmak. Smak przypomina szparagi karczocha z lekką cytrusową nutą i z pewnością przypadnie do gustu większości tych, którzy go nie spróbowali. Aby przygotować karczochy należy odciąć je z wierzchu i gotować owoce przez 25-45 minut w osolonej wodzie z dodatkiem soku z cytryny.
Szparagi
Szparagi są źródłem merkaptanu; ta substancja ma niezwykły zapach. Szparagi mają lekko ziemisty smak; jednak nie można przecenić jego korzyści dla organizmu. Istnieje wiele witamin K, błonnika, witamin z grupy B, które korzystnie wpływają na cały układ pokarmowy. Przygotowanie szparagów grillowanych lub gotowanych na parze z niewielką ilością oliwy i soli.
Rzodkiewki
Pierwsze zdjęcie to niezmienny składnik ukochanego wiosennego haszyszu. To symbol nadejścia ciepła. Rzodkiewka zawiera kwas foliowy, ryboflawinę i potas. To warzywo ma przyjemny smak i doskonale uzupełnia sałatkę. Możesz też podsmażyć rzodkiewki na maśle – niezwykłe i pyszne!
Zielone cebule
Pierwsze pędy zielonej cebuli już zaczynają nas zachwycać na parapetach. Lekko słodki i przyjemny smak dopełnia wszystkie sałatki i dania na ciepło. Jest idealnym wsparciem immunologicznym tego н6епростой przejścia zimy na wiosnę.
Groch śnieżny
Kiedyś jedliśmy świeży groszek, ale też pyszne i dobre do jedzenia zielone strąki. Mogą być smażone lub gotowane, podawane jako przekąska lub dodatek do innych potraw.