W tym artykule zastanowimy się, jakie jedzenie przynosi ciepło naszemu ciału, a które przeciwnie, zimno. Informacje te są szczególnie przydatne przy wyborze diety odpowiedniej dla różnych pór roku. Lody Lody są bogate w tłuszcz, który faktycznie rozgrzewa organizm. Pokarmy zawierające głównie tłuszcz, białko i węglowodany mają tendencję do podgrzewania organizmu podczas procesu trawienia. W przypadku lodów początkowo różnica temperatur daje nam uczucie chłodu i świeżości, ale gdy tylko organizm zaczyna je trawić, odczuwamy przypływ ciepła. Organizm wytwarza energię do przetwarzania tego produktu. Wiadomo, że tłuszcze poruszają się powoli przez układ trawienny, wymagając większej ilości energii do wchłonięcia. brązowy ryż Węglowodany złożone, takie jak ryż i inne produkty pełnoziarniste, nie są najłatwiejsze do strawienia przez organizm, a tym samym podgrzania naszego ciała. Wszelkie złożone węglowodany, przetworzona żywność, w tym ryż i zboża, dostarczają organizmowi więcej ciepła. Honey Według ajurwedy miód ma właściwości rozgrzewające i pomaga wydalić śluz, który powstaje w wyniku przeziębienia i grypy. Nie zapominaj jednak, że miód należy spożywać oddzielnie od czegokolwiek, a tym bardziej nie z gorącym napojem, w przeciwnym razie jego naturalne właściwości zostaną zniweczone. Cynamon Ta słodka przyprawa ma działanie rozgrzewające i jest używana w wielu zimowych przepisach. Kurkuma Kurkuma uważana jest za perłę przypraw. Ma silne działanie przeciwzapalne, zwalczające wszelkiego rodzaju choroby. Codziennie dodawaj kurkumę do zup lub curry. Marchew Ajurweda zaleca mieszanie marchewki z imbirem i przygotowanie bulionu na pożywną zupę. Zieloni i warzywa Większość surowych owoców i warzyw zawiera 80-95% wody, a wszystko, co zawiera dużo wody, jest lekkostrawne i szybko przechodzi przez układ trawienny, pozostawiając uczucie chłodu. Inne produkty chłodzące to: dojrzałe mango, orzechy kokosowe, ogórki, arbuzy, jarmuż, seler, jabłka, fasola mung, pietruszka, figi, siemię lniane, pestki dyni, namoczone orzeszki ziemne, surowe nasiona słonecznika.
2022-11-11