Kapusta jest jednym z najpopularniejszych warzyw na szerokościach geograficznych Rosji, jednak szczerze mówiąc, nie wszyscy ją kochają. Tymczasem kapusta jest niezwykle bogata w błonnik i różne składniki odżywcze. Kapusta nie jest nudna Zielony, fioletowy, biały, reprezentowany jest przez różne odmiany. Jasnofioletowy jarmuż jest nie tylko piękny, ale zawiera również antocyjany, które, jak wykazano, mają właściwości przeciwnowotworowe. Ciekawa opcja z kapustą: pokrój ją cienko i włóż do tortilli (tortilla kukurydziana). Do tortilli dodaj drobno posiekaną słodką cebulę, posiekane pomidory, ulubiony sos i odrobinę awokado. Pyszny! Kapusta jest świetna na talię To warzywo ma bardzo niską zawartość tłuszczu i cholesterolu i, jak wspomniano powyżej, jest dobrym źródłem błonnika. Zależy Ci na szczupłej talii i pięknej sylwetce? Czas dodać kapustę do sałatki warzywnej. Wymieszaj startą główkę, dodaj ocet ryżowy, kilka kropel oleju sezamowego, trochę prażonego sezamu i fasolę edamame. Kapusta promuje zdrowie kości… Będąc dobrym źródłem witaminy K i C, kapusta pomaga organizmowi być odpornym na czynniki zakaźne i wymiatać szkodliwe wolne rodniki. Odpowiednia ilość witaminy C wzmacnia stan kości. … i jest też źródłem folianów
Kwas foliowy jest jednym z najważniejszych składników DNA. Spróbuj posiekać bok choy i usmażyć z innymi warzywami, marchewką, grzybami, czosnkiem.