Skład Ural Kapuśniak (ze zbożami)
| „Hercules” | 20.0 (gram) |
| koncentrat pomidorowy | 50.0 (gram) |
| kapusta biała, kapusta kiszona | 200.0 (gram) |
| marchew | 40.0 (gram) |
| korzen pietruszki | 10.0 (gram) |
| cebula | 40.0 (gram) |
| tłuszcz do gotowania | 20.0 (gram) |
| woda | 850.0 (gram) |
Sposób przygotowania
Przygotowane płatki 61 wlać do wrzącego bulionu lub wody, zagotować, włożyć duszoną kapustę, 15-20 minut po ugotowaniu dodać zasmażone warzywa i gotować kapuśniak do miękkości.
Możesz stworzyć własny przepis uwzględniający utratę witamin i minerałów za pomocą kalkulatora receptur w aplikacji.
Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 31.5 kCal | 1684 kCal | 1.9% | 6% | 5346 g |
| Białka | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 3.5% | 9500 g |
| tłuszcze | 1.8 g | 56 g | 3.2% | 10.2% | 3111 g |
| węglowodany | 3.2 g | 219 g | 1.5% | 4.8% | 6844 g |
| kwasy organiczne | 0.3 g | ~ | |||
| Błonnik pokarmowy | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 11.1% | 2857 g |
| Woda | 98.2 g | 2273 g | 4.3% | 13.7% | 2315 g |
| Jesion | 0.8 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 141% | 225 g |
| Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 4.1% | 7500 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 3.5% | 9000 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.6% | 50000 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 3.2% | 10000 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 1.2 μg | 400 μg | 0.3% | 1% | 33333 g |
| Witamina C, askorbinowy | 7.7 mg | 90 mg | 8.6% | 27.3% | 1169 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 1.6% | 18750 g |
| Witamina H, biotyna | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 2.5% | 12500 g |
| Witamina PP, NO | 0.3328 mg | 20 mg | 1.7% | 5.4% | 6010 g |
| niacyna | 0.2 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 112.9 mg | 2500 mg | 4.5% | 14.3% | 2214 g |
| Wapń, Ca | 12.9 mg | 1000 mg | 1.3% | 4.1% | 7752 g |
| Magnez, Mg | 9.4 mg | 400 mg | 2.4% | 7.6% | 4255 g |
| Sód, Na | 160.6 mg | 1300 mg | 12.4% | 39.4% | 809 g |
| Siarka, S. | 4.3 mg | 1000 mg | 0.4% | 1.3% | 23256 g |
| Fosfor, P. | 19.2 mg | 800 mg | 2.4% | 7.6% | 4167 g |
| Chlor, Cl | 4.8 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.6% | 47917 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Aluminium, Al | 28.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 16 μg | ~ | |||
| Wanad, V | 4.1 μg | ~ | |||
| Żelazo, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 5.4% | 6000 g |
| Jod, ja | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 1% | 37500 g |
| Cobalt, Co. | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 12.7% | 2500 g |
| Lit, Li | 0.2 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0823 mg | 2 mg | 4.1% | 13% | 2430 g |
| Miedź, Cu | 14.3 μg | 1000 μg | 1.4% | 4.4% | 6993 g |
| Molibden, Mo. | 0.8 μg | 70 μg | 1.1% | 3.5% | 8750 g |
| Nikiel, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Rubid, Rb | 18.6 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 4.2 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.3% | 95238 g |
| Chrom, Cr | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 1.3% | 25000 g |
| Cynk, Zn | 0.1024 mg | 12 mg | 0.9% | 2.9% | 11719 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 1.1 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 2 g | max 100 г |
Wartość energetyczna to 31,5 kcal.
Kapuśniak Ural (ze zbożami) bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina A - 44,4%
- Witamina A odpowiada za prawidłowy rozwój, funkcje rozrodcze, zdrowie skóry i oczu oraz utrzymanie odporności.
Zawartość kalorii I SKŁAD CHEMICZNY SKŁADNIKÓW PRZEPISU Kapuśniak po uralu (ze zbożami) W 100 g
- 352 kCal
- 102 kCal
- 23 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 41 kCal
- 897 kCal
- 0 kCal
tagi: Jak gotować, kaloryczność 31,5 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, jakie witaminy, minerały, kapuśniak po uralu (ze zbożami), przepis, kalorie, wartości odżywcze