Rodzaje grzybów rzędowych w regionie moskiewskim

Sierpień-wrzesień to szczyt zbiorów grzybów w Moskwie i regionie. W tym czasie wielu miłośników „cichego polowania”, wymyślając szczegółową trasę grzybową, wyrusza w poszukiwaniu swoich ulubionych owocników. Wśród ogromnej różnorodności darów lasu można zauważyć rzędy. Szare i fioletowe to rzędy, które najczęściej można zbierać w regionie moskiewskim.

Grzyby jadalne regionu moskiewskiego: zdjęcie i opis szarego rzędu

Wioślarstwo Szary (Tricholoma portentosum) – grzyb jadalny z rodziny Riadovkovye.

Szary rząd rośnie w regionie moskiewskim we wszystkich lasach mieszanych i iglastych. Grzyb owocuje od sierpnia do pierwszych przymrozków. Często spotykany w zaprzyjaźnionych rodzinach w pobliżu pni sosnowych, woli osiedlać się na mchu, a także na opadłych, zgniłych liściach i igłach.

Kapelusz tego gatunku jest średniej wielkości – do 12 cm, okrągło-stożkowaty, wypukły, z małym guzkiem pośrodku, mięsisty. Z wiekiem ta część owocnika staje się płaska, a zawinięte krawędzie prostują się i pękają. Kolor kapelusza odpowiada nazwie – blady lub szary z ciemniejszym środkiem, czasem występuje domieszka odcieni fioletu lub oliwki. Powierzchnia jest gładka, a po zamoczeniu staje się lekko śliska.

Noga wysoka (do 10 cm), gruba (do 3 cm), cylindryczna, gęsta, wysunięta ku podstawie, często ukryta pod warstwą mchu, liści i igieł. Powierzchnia jest włóknista, biała, szara, czasem żółtawa. Górna część nogawki pokryta jest lekką pudrową powłoką.

Talerze są szerokie, rzadkie, kręte, białe, z wiekiem przybierają szary lub żółtawy odcień.

Miąższ owocnika jest szary lub biały, czasami żółknie po złamaniu. Gęsty, o delikatnym mącznym zapachu i przyjemnym smaku.

Oprócz opisu grzyba oferujemy również zdjęcie jadalnego rzędu regionu moskiewskiego:

[ »treść-wp/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Fioletowe rzędy na przedmieściach

Ten typ owocnika należy do rodziny Ryadovkovye i rośnie głównie w lasach liściastych i mieszanych. Jest grzybem późnojesiennym, rośnie w październiku i listopadzie. Muszę powiedzieć, że wśród innych jadalnych grzybów regionu moskiewskiego fioletowy rząd jest jednym z najpopularniejszych i najsmaczniejszych.

[ »»]

Kapelusz owocnika ma charakterystyczny kolor odpowiadający nazwie, a mianowicie: fioletowo-fioletowy, ciemnofioletowy, pośrodku – brązowo-fioletowy. Wraz z wiekiem cień blednie i rozjaśnia się. Kształt kapelusza jest płasko wypukły, do 20 cm średnicy, z cienką zakrzywioną krawędzią, powierzchnia gładka, wilgotna, mięsista.

Noga ma od 3 do 10 cm wysokości, około 3 cm grubości, cylindryczna, gęsta, z pogrubieniem ku dołowi. Powierzchnia pokryta jest fioletowobrązowym filcem grzybni. Z wiekiem noga zanika, staje się wyblakła, a także pusta.

Płytki są częste, fioletowe, u dorosłych również dochodzi do utraty koloru do bladego liliowego.

Miąższ jest gęsty, gruby, o niezwykłym jasnofioletowym kolorze. Smak fioletowego wioślarstwa jest przyjemny, ale słabo zaznaczony. To samo można powiedzieć o zapachu.

Gdzie rosną grzyby w regionie moskiewskim

Gdzie rosną rzędy powyższych gatunków w regionie moskiewskim?

Muszę powiedzieć, że dosłownie wszystkie kierunki Kolei Moskiewskiej są pełne miejsc, w których można zbierać nie tylko szare i fioletowe rzędy:

• Kursk;
• Kijów;
• Kazań;
• Ryga;
• Savełowskoje;
• Paweleckije;
• Leningradzkie;
• Jarosław;
• białoruski;
• Gorkiego.

Lasy mieszane i liściaste w regionie moskiewskim są doskonałym siedliskiem grzybów wiosłowych. W przypadku tych grzybów lepiej iść dalej:

• Serpuchow;
• Erszowo;
• Obnińsk;
• Frjanowo;
• Kostrowo;
• Biserewo;
• Horoszyłowo;
• Nazarewo;
• Sobolewo;
• Autostrada Jarosławia;
• Autostrada Novorizhskoe.