Tryptofan w żywności (tabela)

W tych tabelach przyjęto średnie dzienne zapotrzebowanie na niezbędny aminokwas tryptofan, 250 mg. Jest równa średniej stawce dla osoby o wadze 70 kg. Kolumna „Procent dziennego zapotrzebowania” pokazuje, jaki procent ze 100 gramów produktu zaspokaja dzienne zapotrzebowanie człowieka na ten aminokwas.

PRODUKTY Z WYSOKĄ ZAWARTOŚCIĄ TRYPTOFANU AMINOKWASU:

Nazwa produktuZawartość tryptofanu w 100gProcent dziennego zapotrzebowania
Ser Szwajcarski 50%1000 mg400%
Ser „Roquefort” 50%900 mg360%
Ser Cheddar 50%735 mg294%
Jajko w proszku720 mg288%
Ser „Poshehonsky” 45%700 mg280%
Soja (ziarno)654 mg262%
Ser (z mleka krowiego)510 mg204%
Parmezan482 mg193%
Kawior czerwony kawior380 mg152%
Mleko w proszku 25%350 mg140%
Nasiona słonecznika (nasiona słonecznika)337 mg135%
Mięso (Indyk)330 mg132%
Kałamarnica300 mg120%
Mięso (kurczaki brojlery)300 mg120%
Sezam297 mg119%
Mięso kurczak)290 mg116%
Orzechy nerkowca287 mg115%
Orzeszki ziemne285 mg114%
Pistacje271 mg108%
Groch (łuskany)260 mg104%
Fasola (ziarno)260 mg104%
Śledź chudy250 mg100%
Żółtko240 mg96%
Łosoś220 mg88%
Płatki owsiane „Hercules”220 mg88%
Soczewica (ziarno)220 mg88%
Ser 18% (pogrubiony)212 mg85%
Grzyby Białe210 mg84%
Wołowina)210 mg84%
Dorsz210 mg84%
Kolega200 mg80%
Pollock200 mg80%
Mięso (jagnięcina)200 mg80%
Makrela200 mg80%
Ser Feta200 mg80%
Kurze jajo200 mg80%
Okulary190 mg76%
Mięso (wieprzowina)190 mg76%
grupa190 mg76%
Orzechy laskowe190 mg76%

Zobacz pełną listę produktów

Mąka gryczana183 mg73%
Gryka (niezmielona)180 mg72%
Kasza jaglana (polerowana)180 mg72%
Makrela180 mg72%
sudak180 mg72%
Twaróg180 mg72%
Szczupak180 mg72%
Białko jaja170 mg68%
Orzech170 mg68%
Jajko przepiórcze170 mg68%
Mięso (słonina)150 mg60%
Owies (ziarno)150 mg60%
Pszenica (zbożowa, miękka odmiana)150 mg60%
Gryka (ziarno)140 mg56%
Pszenica (ziarno, twarda)140 mg56%
Migdały130 mg52%
Tapeta Mąka130 mg52%
Mąka żytnia razowa130 mg52%
Żyto (ziarno)130 mg52%
Kasza jęczmienna120 mg48%
Jęczmień (ziarno)120 mg48%
Kasza manna110 mg44%
Mąka żytnia110 mg44%
Orzechy sosny107 mg43%
Kasza jęczmienna100 mg40%
Ryż100 mg40%
Makaron z mąki V / s100 mg40%
Żołędzie suszone98 mg39%
Ziarno ryżu)90 mg36%
Kasza pszeniczna80 mg32%
Jogurt 3,2%72 mg29%
Grys ​​kukurydziany60 mg24%
Kefir 3.2%43 mg17%
Mleko 3,5%43 mg17%
Krem 10%43 mg17%
Boczniaki42 mg17%
Bazylia (zielona)39 mg16%
kalafior39 mg16%
Krem 20%36 mg14%
Lody Lody35 mg14%
Ziemniaki28 mg11%

Tryptofan w produktach mlecznych:

Nazwa produktuZawartość tryptofanu w 100gProcent dziennego zapotrzebowania
Ser (z mleka krowiego)510 mg204%
Jogurt 3,2%72 mg29%
Kefir 3.2%43 mg17%
Mleko 3,5%43 mg17%
Mleko w proszku 25%350 mg140%
Lody Lody35 mg14%
Krem 10%43 mg17%
Krem 20%36 mg14%
Parmezan482 mg193%
Ser „Poshehonsky” 45%700 mg280%
Ser „Roquefort” 50%900 mg360%
Ser Feta200 mg80%
Ser Cheddar 50%735 mg294%
Ser Szwajcarski 50%1000 mg400%
Ser 18% (pogrubiony)212 mg85%
Twaróg180 mg72%

Zawartość tryptofanu w jajach i produktach jajecznych:

Nazwa produktuZawartość tryptofanu w 100gProcent dziennego zapotrzebowania
Białko jaja170 mg68%
Żółtko240 mg96%
Jajko w proszku720 mg288%
Kurze jajo200 mg80%
Jajko przepiórcze170 mg68%

Zawartość tryptofanu występującego w mięsie, rybach i owocach morza:

Nazwa produktuZawartość tryptofanu w 100gProcent dziennego zapotrzebowania
Łosoś220 mg88%
Kawior czerwony kawior380 mg152%
Kałamarnica300 mg120%
Kolega200 mg80%
Pollock200 mg80%
Mięso (jagnięcina)200 mg80%
Wołowina)210 mg84%
Mięso (Indyk)330 mg132%
Mięso kurczak)290 mg116%
Mięso (słonina)150 mg60%
Mięso (wieprzowina)190 mg76%
Mięso (kurczaki brojlery)300 mg120%
grupa190 mg76%
Śledź chudy250 mg100%
Makrela180 mg72%
Makrela200 mg80%
sudak180 mg72%
Dorsz210 mg84%
Szczupak180 mg72%

Zawartość tryptofanu w zbożach, produktach zbożowych i roślinach strączkowych:

Nazwa produktuZawartość tryptofanu w 100gProcent dziennego zapotrzebowania
Groch (łuskany)260 mg104%
Gryka (ziarno)140 mg56%
Gryka (niezmielona)180 mg72%
Grys ​​kukurydziany60 mg24%
Kasza manna110 mg44%
Okulary190 mg76%
Kasza jęczmienna100 mg40%
Kasza pszeniczna80 mg32%
Kasza jaglana (polerowana)180 mg72%
Ryż100 mg40%
Kasza jęczmienna120 mg48%
Makaron z mąki V / s100 mg40%
Mąka gryczana183 mg73%
Tapeta Mąka130 mg52%
Mąka żytnia110 mg44%
Mąka żytnia razowa130 mg52%
Owies (ziarno)150 mg60%
Pszenica (zbożowa, miękka odmiana)150 mg60%
Pszenica (ziarno, twarda)140 mg56%
Ziarno ryżu)90 mg36%
Żyto (ziarno)130 mg52%
Soja (ziarno)654 mg262%
Fasola (ziarno)260 mg104%
Płatki owsiane „Hercules”220 mg88%
Soczewica (ziarno)220 mg88%
Jęczmień (ziarno)120 mg48%

Zawartość tryptofanu w orzechach i nasionach:

Nazwa produktuZawartość tryptofanu w 100gProcent dziennego zapotrzebowania
Orzeszki ziemne285 mg114%
Orzech170 mg68%
Żołędzie suszone98 mg39%
Orzechy sosny107 mg43%
Orzechy nerkowca287 mg115%
Sezam297 mg119%
Migdały130 mg52%
Nasiona słonecznika (nasiona słonecznika)337 mg135%
Pistacje271 mg108%
Orzechy laskowe190 mg76%

Zawartość tryptofanu w grzybach:

Nazwa produktuZawartość tryptofanu w 100gProcent dziennego zapotrzebowania
Boczniaki42 mg17%
Grzyby Białe210 mg84%
Grzyby shiitake11 mg4%

Zawartość tryptofanu w owocach, warzywach, suszonych owocach:

Nazwa produktuZawartość tryptofanu w 100gProcent dziennego zapotrzebowania
morela9 mg4%
Bazylia (zielona)39 mg16%
Bakłażan12 mg5%
Banan15 mg6%
Brukiew13 mg5%
Kapusta10 mg4%
kalafior39 mg16%
Ziemniaki28 mg11%
Cebula20 mg8%
Marchew12 mg5%
Ogórek5 mg2%
Słodka papryka (bułgarska)10 mg4%

Komentarze 2

  1. Turkiet är inte kött*

  2. Prosím, co je to sudak?a pšenice tapety?děkuji

Dodaj komentarz