Tabela zawartości sodu w żywności

W tych tabelach przyjęto średnie dzienne zapotrzebowanie na sód, równe 1300 mg. Kolumna „Procent dziennego zapotrzebowania” pokazuje, jaki procent ze 100 gramów produktu zaspokaja dzienne zapotrzebowanie sodu.

---

ŻYWNOŚĆ Z WYSOKĄ SODEM:

Nazwa produktu	Zawartość sodu w 100g	Procent dziennego zapotrzebowania
Sól	38710 mg	2978%
Śledź srednebelaya	4800 mg	369%
Kawior czerwony kawior	2284 mg	176%
Pollock ROE	2206 mg	170%
Kawior czarny ziarnisty	1630 mg	125%
Parmezan	1376 mg	106%
Ser „Roquefort” 50%	1300 mg	100%
Ser „Kiełbasa”	1290 mg	99%
Ser (z mleka krowiego)	1200 mg	92%
Ser „Gollandskiy” 45%	1100 mg	85%
Ser „Suluguni”	1050 mg	81%
Ser »rosyjski«	1050 mg	81%
Ser Feta	917 mg	71%
Ser „Poshehonsky” 45%	860 mg	66%
Ser Cheddar 50%	850 mg	65%
Ser Gouda	819 mg	63%
Ser „rosyjski” 50%	810 mg	62%
Ser „Camembert”	800 mg	62%
Ser Szwajcarski 50%	750 mg	58%

Zobacz pełną listę produktów

Zawartość sodu w rybach i owocach morza:

Nazwa produktu	Zawartość sodu w 100g	Procent dziennego zapotrzebowania
Płoć	60 mg	5%
Łosoś	70 mg	5%
Kawior czerwony kawior	2284 mg	176%
Pollock ROE	2206 mg	170%
Kawior czarny ziarnisty	1630 mg	125%
Kałamarnica	110 mg	8%
Flądra	70 mg	5%
Kolega	60 mg	5%
Szprot Bałtycki	120 mg	9%
Szprot kaspijski	100 mg	8%
Krewetka	540 mg	42%
Leszcz	70 mg	5%
Salmon Atlantic (łosoś)	45 mg	3%
Małże	290 mg	22%
Pollock	40 mg	3%
Kapelan	70 mg	5%
Dorsz	70 mg	5%
grupa	75 mg	6%
Okoń rzeki	80 mg	6%
Jesiotr	100 mg	8%
Halibut	55 mg	4%
Plamiak	60 mg	5%
Rzeka raka	120 mg	9%
Karp	55 mg	4%
Śledź	70 mg	5%
Tłuszcz śledziowy	100 mg	8%
Śledź chudy	100 mg	8%
Śledź srednebelaya	4800 mg	369%
Makrela	100 mg	8%
Som	50 mg	4%
Makrela	70 mg	5%
sudak	35 mg	3%
Dorsz	55 mg	4%
Tuńczyk	75 mg	6%
Trądzik	70 mg	5%
Ostryga	90 mg	7%
tylny	75 mg	6%
Szczupak	40 mg	3%

Zawartość sodu w mięsie i produktach mięsnych:

Nazwa produktu	Zawartość sodu w 100g	Procent dziennego zapotrzebowania
Mięso (jagnięcina)	80 mg	6%
Wołowina)	65 mg	5%
Mięso (Indyk)	90 mg	7%
Mięso (królik)	57 mg	4%
Mięso kurczak)	70 mg	5%
Mięso (słonina)	47 mg	4%
Mięso (wieprzowina)	58 mg	4%
Mięso (kurczaki brojlery)	70 mg	5%
Wątroba Wołowa	104 mg	8%
Wołowina nerkowa	218 mg	17%

Zawartość sodu w produktach mlecznych:

Nazwa produktu	Zawartość sodu w 100g	Procent dziennego zapotrzebowania
Mleko Acidophilus 1%	53 mg	4%
Acidofil 3,2%	53 mg	4%
Acidophilus do 3.2% słodyczy	53 mg	4%
Acidophilus o niskiej zawartości tłuszczu	53 mg	4%
Ser (z mleka krowiego)	1200 mg	92%
Warenety to 2.5%	51 mg	4%
Jogurt 1.5%	50 mg	4%
Jogurt 1.5% owoców	45 mg	3%
Jogurt 3,2%	52 mg	4%
Jogurt 3,2% słodki	50 mg	4%
Jogurt 6%	50 mg	4%
Jogurt 6% słodki	50 mg	4%
1% jogurtu	50 mg	4%
Kefir 2.5%	50 mg	4%
Kefir 3.2%	50 mg	4%
Kefir niskotłuszczowy	52 mg	4%
Koumiss (z mleka Mare)	34 mg	3%
Mleko klaczy niskotłuszczowe (z mleka krowiego)	50 mg	4%
Masa twarogu to 16.5% tłuszczu	41 mg	3%
Mleko 1,5%	50 mg	4%
Mleko 2,5%	50 mg	4%
Mleko 3.2%	50 mg	4%
Mleko 3,5%	50 mg	4%
Kozie mleko	50 mg	4%
Mleko niskotłuszczowe	52 mg	4%
Mleko skondensowane z cukrem 5%	130 mg	10%
Mleko skondensowane z cukrem 8,5%	130 mg	10%
Mleko skondensowane z cukrem niskotłuszczowym	130 mg	10%
Mleko w proszku 15%	424 mg	33%
Mleko w proszku 25%	400 mg	31%
Mleko odtłuszczone	442 mg	34%
Lody	50 mg	4%
Lody Lody	50 mg	4%
Maślanka	30 mg	2%
Jogurt 1%	51 mg	4%
Jogurt 2.5%	51 mg	4%
Jogurt 3,2%	51 mg	4%
Jogurt niskotłuszczowy	52 mg	4%
Riażenka 1%	50 mg	4%
Riażenka 2,5%	50 mg	4%
Riażenka 4%	50 mg	4%
Sfermentowane mleko pieczone 6%	50 mg	4%
Krem 10%	40 mg	3%
Krem 20%	35 mg	3%
Krem 25%	35 mg	3%
35% śmietanki	31 mg	2%
Krem 8%	41 mg	3%
Skondensowana śmietana z cukrem 19%	125 mg	10%
Śmietanka w proszku 42%	201 mg	15%
Śmietana 10%	50 mg	4%
Śmietana 15%	40 mg	3%
Śmietana 20%	35 mg	3%
Śmietana 25%	35 mg	3%
Śmietana 30%	32 mg	2%
Ser »Adygeysky«	470 mg	36%
Ser „Gollandskiy” 45%	1100 mg	85%
Ser „Camembert”	800 mg	62%
Parmezan	1376 mg	106%
Ser „Poshehonsky” 45%	860 mg	66%
Ser „Roquefort” 50%	1300 mg	100%
Ser „rosyjski” 50%	810 mg	62%
Ser „Suluguni”	1050 mg	81%
Ser Feta	917 mg	71%
Ser Cheddar 50%	850 mg	65%
Ser Szwajcarski 50%	750 mg	58%
Ser Gouda	819 mg	63%
Ser niskotłuszczowy	41 mg	3%
Ser „Kiełbasa”	1290 mg	99%
Ser »rosyjski«	1050 mg	81%
Glazurowany twaróg o zawartości tłuszczu 27.7%	33 mg	3%
Ser 11%	41 mg	3%
Ser 18% (pogrubiony)	41 mg	3%
Ser 2%	35 mg	3%
Twaróg 4%	41 mg	3%
Twaróg 5%	41 mg	3%
Twarożek 9% (pogrubiony)	41 mg	3%
Twaróg	44 mg	3%

Zawartość sodu w jajach i produktach jajecznych:

Nazwa produktu	Zawartość sodu w 100g	Procent dziennego zapotrzebowania
Białko jaja	189 mg	15%
Żółtko	51 mg	4%
Jajko w proszku	436 mg	34%
Kurze jajo	134 mg	10%
Jajko przepiórcze	115 mg	9%

Zawartość sodu w zbożach, produktach zbożowych i roślinach strączkowych:

Nazwa produktu	Zawartość sodu w 100g	Procent dziennego zapotrzebowania
Groch (łuskany)	27 mg	2%
Okulary	35 mg	3%
Kasza pszeniczna	17 mg	1%
Ryż	12 mg	1%
Kasza jęczmienna	15 mg	1%
Słodka kukurydza	15 mg	1%
Zacier	40 mg	3%
Mąka owsiana	21 mg	2%
Mąka owsiana (płatki owsiane)	23 mg	2%
Mąka ryżowa	22 mg	2%
Ciecierzyca	72 mg	6%
Owies (ziarno)	37 mg	3%
Ziarno ryżu)	30 mg	2%
Fasola (ziarno)	40 mg	3%
Płatki owsiane „Hercules”	20 mg	2%
Soczewica (ziarno)	55 mg	4%
Jęczmień (ziarno)	32 mg	2%

Zawartość sodu w orzechach i nasionach:

Nazwa produktu	Zawartość sodu w 100g	Procent dziennego zapotrzebowania
Orzeszki ziemne	23 mg	2%
Orzechy nerkowca	16 mg	1%
Sezam	75 mg	6%
Nasiona słonecznika (nasiona słonecznika)	160 mg	12%

Zawartość sodu w warzywach i ziołach:

Nazwa produktu	Zawartość sodu w 100g	Procent dziennego zapotrzebowania
Korzeń imbiru)	13 mg	1%
Kapusta	13 mg	1%
Brokuły	33 mg	3%
Kapusta włoska	20 mg	2%
Cilantro (zielona)	46 mg	4%
Rzeżucha (zielenie)	14 mg	1%
Liście mniszka lekarskiego (zielenie)	76 mg	6%
Por	50 mg	4%
Marchew	21 mg	2%
Wodorost	520 mg	40%
Pietruszka (zielona)	34 mg	3%
Czarna rzodkiew	13 mg	1%
Rzepa	17 mg	1%
Buraki	46 mg	4%
Seler (zielony)	200 mg	15%
Korzeń selera)	77 mg	6%
Koper (zielenie)	43 mg	3%
Chrzan (korzeń)	100 mg	8%
czosnek	17 mg	1%
Szpinak (warzywa)	24 mg	2%
Szczaw (zielenie)	15 mg	1%

Zawartość sodu w owocach, suszonych owocach, jagodach:

Nazwa produktu	Zawartość sodu w 100g	Procent dziennego zapotrzebowania
Pigwa	14 mg	1%
Śliwka	17 mg	1%
Ananas	24 mg	2%
Orange	13 mg	1%
Arbuz	16 mg	1%
Banan	31 mg	2%
Winogrona	26 mg	2%
Wiśnia	20 mg	2%
Grejpfrut	13 mg	1%
Gruszka	14 mg	1%
Melon	32 mg	2%
BlackBerry	21 mg	2%
Truskawki	18 mg	1%
winogrona	117 mg	9%
Świeże figi	18 mg	1%
Agrest	23 mg	2%
Suszone morele	17 mg	1%
Mandarynka	12 mg	1%
Brzoskwiniowy	30 mg	2%
Brzoskwinia suszona	141 mg	11%
Spuścić	18 mg	1%
Czerwone porzeczki	21 mg	2%
Czarna porzeczka	32 mg	2%
Morele	17 mg	1%
Daty	32 mg	2%
Persimmon	15 mg	1%
Wiśnia	13 mg	1%
Jabłka	26 mg	2%
Jabłka suszone	12 mg	1%