Spis treści
Zboża to naprawdę wszechstronny produkt, z którego powstają nasze ulubione płatki zbożowe oraz dodatki do różnych dań. Ale nadal można je wykorzystać do przygotowania niezwykłych domowych ciast, które mogą zaskoczyć nawet wyrafinowanych smakoszy. Proponujemy wymyślić na ten temat wspólnie z AFG National.
Kasza manna w złocie
Różany pachnący mannik — uczta na każdą okazję. I tutaj będziemy potrzebować kaszy manny „Narodowej”, produkowanej z odmian pszenicy miękkiej. Dzięki swoim wyjątkowym właściwościom i właściwej konsystencji nielubiana przez wielu kasza manna zamienia się w niesamowicie pyszne ciasto. Namocz 100 g kaszy manny w 200 ml jogurtu przez 10 minut. W tym czasie ubij w jednorodną masę 150 g cukru, 2 jajka i 80 g zmiękczonego masła. Stopniowo wprowadzaj spuchniętą kaszę mannę, ciągle ubijając trzepaczką. Następnie przesiej 70 g mąki z 1 łyżeczką proszku do pieczenia, zagnieść lepkie ciasto. Na koniec dodaj 100 g pokruszonych daktyli i garść pokruszonych orzechów laskowych. Ciasto rozsmarowujemy w silikonowej foremce i wstawiamy do piekarnika w temperaturze 180°C na 40 minut. Ciepły manekin posyp cukrem pudrem i skórką z cytryny, a podziw Twoich bliskich gwarantowany.
Miodowe radości
Innym bardzo ciekawym zastosowaniem kaszy manny są złote klopsiki miodowe. Jako baza idealna jest kasza manna „National”. Nada klopsikom kruchą strukturę i przyjemny miękki smak. Najpierw wymieszaj 200 ml mleka, 70 g płynnego miodu, 50 g masła i rozpuść na małym ogniu. Gdy mikstura się nagrzeje, ale jeszcze nie zagotuje, wlej 120 g suchej kaszy manny. Dokładnie wymieszaj i trzymaj w ogniu pod pokrywką przez 5 minut. Pozostaw masę do ostygnięcia, następnie wprowadź surowe jajko i ubij mikserem na jednorodne ciasto. Uformuj te same klopsiki, zwiń w semolinę i usmaż na oleju roślinnym z obu stron. Najbardziej harmonijnie je dopełnią dżemy malinowe lub truskawkowe.
Babeczki dla zdrowia
Nie jest tajemnicą, że herkules doskonale zastępuje mąkę w pieczeniu. Ale Hercules „National” wzbogaca go również o przydatne błonniki pokarmowe, witaminy i pierwiastki śladowe. Babeczki z ich udziałem pomogą w praktyce o to zadbać. 3 dojrzałe banany zagnieść na papkę, 3 jajka ubić na puszystą masę. Połącz je ze sobą, dodaj 200 g niesłodzonego jogurtu naturalnego, 450 g mielonego herkulesa, 1 łyżkę proszku do pieczenia. Zagnieść ciasto, dodać 100 g posiekanych orzechów włoskich i 200 g rozmrożonych jagód. Dokładnie wymieszaj, rozłóż masę na natłuszczonych foremkach i piecz w piekarniku w temperaturze 200°C przez około 25-30 minut. Tak wykwintny przysmak jest dozwolony nawet dla tych, którzy często nie lubią pieczenia!
chrupiące ciasto
Z płatków owsianych uzyskuje się niezwykle smaczną i łatwą w przygotowaniu kruszonkę. Z herculesem „National” stanie się szczególnie kruchy i chrupiący. Najpierw pokrój w cienkie plasterki 2 gęste brzoskwinie i 2 twarde gruszki, wymieszaj je ze 100 g rozmrożonych wiśni bez pestek. Wlać mieszaninę 1 łyżki cukru, 1 łyżki skrobi kukurydzianej, wlać 2 łyżki soku z cytryny. Wszystko rozkładamy równomierną warstwą w formie żaroodpornej za pomocą folii. Następnie w okruchy wcieramy 100 g cukru, 70 g masła, 120 g mąki i 0.5 łyżeczki sody. Dodaj 100 g herkulesa, szczyptę wanilii i cynamonu. Przykryj równomiernie okruchy owoców w formie i piecz przez 30 minut w temperaturze 200°C. Kulka kremowych lodów zamieni kruszonkę w małe kulinarne arcydzieło.
Zapiekanka z owsianką
Jako dziecko wiele naszych babć przygotowywało pshennik, który w smaku przypomina zapiekankę. Dlaczego nie wskrzesić tej wspaniałej tradycji? Z National pshen wynik przekroczy wszelkie oczekiwania. Jasnożółte ziarna dobrze się gotują i świetnie nadają się do pieczenia. Gotuj na parze 200 g umytej kaszy jaglanej we wrzącej wodzie przez 5 minut. Następnie odcedź wodę, ułóż w okrągły kształt, dodaj 2 łyżki cukru, 0.5 łyżeczki soli i szczyptę wanilii. Następnie napełnij płatki zbożowe 200 ml roztopionego mleka i połóż 80 g masła w plasterkach. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę suszonych moreli i rodzynek dla słodyczy. Piecz pshennik w piekarniku w temperaturze 180 °C przez 70-90 minut. Zrobi to harmonijna para świeżych owoców, skondensowanego mleka lub dżemu jagodowego.
Ciekawym odkryciem dla całej rodziny będą ciasteczka jaglane. Jasnożółta kalibrowana proso „National” nada mu apetyczny odcień i wyrafinowany smak. Przede wszystkim gotuj 300 g zbóż, aż będą gotowe. Oddzielnie natrzyj 150 g cukru 2 jajkami i 180 g masła. Otrzymaną masę połączyć z kaszą jaglaną, zalać 50-70 g mąki, zagnieść ciasto jak na piernik. Robimy okrągłe ciasteczka i pieczemy przez 15 minut w piekarniku w temperaturze 200°C. Ten deser przypadnie do gustu nawet tym małym wybrednym!
Pieczone płatki zbożowe organicznie i pożytecznie urozmaicają rodzinne menu. A żeby na zawsze kochali go Twoi bliscy, używaj płatków „National”. Każdy z nich to produkt najwyższej jakości, obdarzony harmonijnym smakiem i nieocenionymi właściwościami zdrowotnymi.