Suillus granulatus (Suillus granulatus)
- Podział: Basidiomycota (podstawczaki)
- Podział: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Zamówienie: Boletales (Boletales)
- Rodzina: Suillaceae
- Rodz: Maślak (olejowiec)
- Typ: Suillus granulatus (jaskier granulowany)
Miejsca odbioru:
Rośnie w grupach w lasach sosnowych, gdzie trawa jest krótka. Szczególnie dużo w sosnowych lasach Kaukazu.
Opis:
Powierzchnia nasadki olejarki granulowanej nie jest tak lepka, a grzyb wydaje się być całkowicie suchy. Kapelusz jest okrągło-wypukły, do 10 cm średnicy, początkowo czerwonawy, brązowo-brązowy, później żółtawy lub żółto-ochrowy. Warstwa rurkowa jest stosunkowo cienka, u młodych jasna, u starych jasnoszarożółta. Kanaliki są krótkie, żółte, z zaokrąglonymi porami. Kropelki mlecznobiałego soku są wydzielane.
Miąższ gęsty, żółtobrązowy, miękki, o przyjemnym smaku, prawie bezwonny, po złamaniu nie zmienia koloru. Noga do 8 cm długości, 1-2 cm grubości, żółta, u góry biała z brodawkami lub ziarnami.
Różnice:
Stosowanie:
Grzyb jadalny, druga kategoria. Zbierana od czerwca do września, a w regionach południowych i Terytorium Krasnodarskim – od maja do listopada.