Produkcja cukru
… Rafinacja oznacza „oczyszczanie” za pomocą procesu ekstrakcji lub separacji. Cukier rafinowany uzyskuje się w następujący sposób – biorą naturalne produkty o wysokiej zawartości cukru i usuwają wszystkie elementy, aż cukier pozostanie czysty.
…Cukier jest zwykle pozyskiwany z trzciny cukrowej lub buraków cukrowych. Poprzez ogrzewanie oraz obróbkę mechaniczną i chemiczną wszystkie witaminy, minerały, białka, tłuszcze, enzymy i właściwie wszystkie składniki odżywcze są eliminowane – pozostaje tylko cukier. Trzcinę cukrową i buraki cukrowe zbiera się, kroi na małe kawałki i wyciska cały sok, który następnie miesza się z wodą. Ta ciecz jest podgrzewana i dodaje się do niej wapno.
Mieszanina jest gotowana, a z pozostałej cieczy przez destylację próżniową otrzymuje się zagęszczony sok. W tym czasie ciecz zaczyna krystalizować i umieszczana jest w wirówce, a wszelkie zanieczyszczenia (np. melasa) są usuwane. Kryształy są następnie rozpuszczane przez ogrzewanie do temperatury wrzenia i przepuszczane przez filtry węglowe.
Po zagęszczeniu kryształów nadaje się im biały kolor – zwykle za pomocą kości wieprzowych lub wołowych.
… W procesie oczyszczania 64 elementy żywności ulegają zniszczeniu. Sód, magnez, wapń, żelazo, mangan, fosforany i siarczany są usuwane, a także witaminy A, D i B.
Wszystkie aminokwasy, enzymy, tłuszcze nienasycone i wszystkie włókna zostają wyeliminowane. W większym lub mniejszym stopniu wszystkie rafinowane słodziki, takie jak syrop kukurydziany, syrop klonowy itp. są traktowane w podobny sposób.
Melasa to chemikalia i składniki odżywcze, które są produktami ubocznymi produkcji cukru.
…Producenci cukru agresywnie bronią swojego produktu i mają potężne lobby polityczne, które pozwala im dalej handlować śmiercionośnym produktem., które pod każdym względem powinny być wyłączone z diety wszystkich ludzi.