Szokujący fakt, prawda? Wydaje nam się, że pączek z polewą z białej czekolady to po prostu nagroda za dobrze przepracowany tydzień, albo coś, co może poprawić nastrój już teraz… I oczywiście ten pączek wykona swoją słodką „robotę” absolutnie bezinteresownie… To tak myśli większość ludzi. Przynajmniej do czasu, gdy zaczną zawzięcie wypowiadać osławione zdanie „Jak zmniejszyć / pokonać apetyt na słodycze i produkty bogate w skrobię?”
Trudna prawda w tej zmysłowo słodkiej historii polega na tym, że ludzie powoli zabijają się, konsumując tony cukru, nie zdając sobie z tego sprawy. Osoba przyzwyczajona co najwyżej do przekąsek typu mały piernik, aw najgorszym do jedzenia zakupionych bułeczek cukrowych nadziewanych dżemem (lub pastą czekoladową) w parze z puszką napoju gazowanego, w momencie gastronomicznego pośpiechu absolutnie nie zdaje sobie sprawy co jest w jego codziennej diecie na bieżąco przepisuje co najmniej 500 kcal. Pamiętaj, że jeśli tak się stanie, będziesz musiał poważnie i przez długi czas zająć się pytaniem, jak pozbyć się łaknienia na słodycze. Aby uzyskać więcej informacji na temat statystyk spożycia cukru, zobacz prezentację wideo autorstwa CreditSuisse.
Według jednego z moich ulubionych (i nie tylko) dietetyków, dr Hymana, uzależnienie od słodyczy i produktów bogatych w skrobię jest tak samo emocjonalnym zaburzeniem odżywiania, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. To zaburzenie biologiczne. Jest kontrolowany przez hormony i neuroprzekaźniki, które są zasilane przez osławiony cukier i węglowodany. Rezultatem jest niekontrolowane spożycie cukru, przejadanie się i całe mnóstwo problemów zdrowotnych. Nic dziwnego, że przezwyciężenie apetytu na słodycze i produkty bogate w skrobię nie jest łatwym zadaniem. Niemniej jednak jest to również wykonalne.
Niestety, dzisiaj ciastka, babeczki, miękkie napoje gazowane i komercyjne sosy są częścią codziennej diety wielu ludzi. W jednym z badań naukowcy z Harvardu odkryli interesujący wzór: okazuje się, że wysokocukrowy koktajl mleczny nie tylko dramatycznie zwiększa poziom cukru we krwi i insuliny, co wywołuje apetyt na cukier, ale także powoduje zmiany w mózgu: cukier z napoju zmienia się o ośrodkach odpowiedzialnych za uzależnienia.
Aby pozbyć się głodu cukrowego i przerwać cykl uzależnienia od węglowodanów, który szkodzi naszemu zdrowiu, musisz uzbroić się w jasny plan detoksykacji cukru, który z powodzeniem zajmie tylko 10 dni i 10 kroków. nowe życie, które niewątpliwie wkrótce zadowoli Cię oczywistymi pozytywnymi rezultatami.
1. Podejmij decyzję o rozpoczęciu detoksykacji
Tak, dokładnie. Nie tylko - „Powinienem jeść mniej babeczek z pobliskiej cukierni”, ale „wezmę na siebie zdrowie, mogę walczyć na równych prawach z zachciankami słodyczy!”
2. Nagle zrezygnuj ze słodyczy
Nie ma jednego innego sposobu radzenia sobie z prawdziwym uzależnieniem fizjologicznym niż całkowite odrzucenie. Unikaj słodyczy, wszelkich form cukru, wszelkich produktów mącznych i wszelkich sztucznych słodzików – tylko wzmagają apetyt i spowalniają metabolizm, co prowadzi do odkładania się tłuszczu. Wytnij również wszystko, co zawiera tłuszcze trans lub tłuszcze uwodornione i glutaminian sodu. Aby to zrobić, należy unikać jakiejkolwiek przetworzonej żywności przez 10 dni. A dla pełnej detoksykacji – zrezygnuj ze wszystkich rodzajów zbóż na 10 dni. Uwierz mi, ta „poświęcenie” pomoże złagodzić apetyt na słodycze.
3. Nie pij kalorii
Każda forma kalorii z płynnego cukru jest gorsza niż pokarmy stałe z cukrem lub mąką. Wyobraź sobie, że wszystkie słodkie napoje przenoszą cukier prosto do Twojej wątroby. Nie czujesz się jednak syty, więc w ciągu dnia jesz coraz więcej, a chcesz coraz więcej cukru i węglowodanów. Napoje słodzone (do których należą wszystkie napoje gazowane, soki (z wyjątkiem soków z zielonych warzyw), napoje dla sportowców, słodzone herbaty czy kawa) są największym źródłem kalorii cukrowych w zachodniej diecie. Pół litra sody zawiera 15 łyżeczek cukru! Jedna puszka napoju gazowanego dziennie zwiększa ryzyko otyłości u dziecka o 60%, au kobiety na cukrzycę typu II o 80%. Trzymaj się z dala od tych napojów, a znacznie łatwiej będzie pokonać apetyt na słodycze.
4. Włącz więcej białka do swojej diety
Spożywanie posiłku białkowego do każdego posiłku, zwłaszcza na śniadanie, jest kluczem do zrównoważonego poziomu cukru we krwi i insuliny oraz obniżenia łaknienia cukru. Jedz orzechy, nasiona, jajka, ryby. Jeśli nie zrezygnowałeś z produktów pochodzenia zwierzęcego, wybierz wysokiej jakości drób lub mięso ze zwierząt żywionych pokarmem roślinnym i hodowanych bez użycia antybiotyków i hormonów.
5. Spożywaj odpowiednie węglowodany w nieograniczonych ilościach
Dozwolona jest nieograniczona ilość warzyw nieskrobiowych, takich jak warzywa, kapusta (kalafior, liściaste, brokuły, brukselka itp.), szparagi, fasolka szparagowa, cebula, cukinia, pomidory, koperek, bakłażan, ogórki, marchew, papryki itp. itd. Aby zmniejszyć apetyt na słodycze i produkty bogate w skrobię, należy wykluczyć tylko ziemniaki, słodkie ziemniaki, dynię i buraki – i to tylko przez 10 dni.
6. Walcz cukier z tłuszczem
Przyczyną nadwagi nie jest tłuszcz, ale cukier. Tłuszcz wywołuje uczucie sytości i jest niezbędny do odżywiania komórek. I pomaga zrównoważyć poziom cukru we krwi. Do każdego posiłku i przekąski dołączaj zdrowe tłuszcze wraz z białkiem, w tym orzechy i nasiona (które również zawierają białko), oliwę z oliwek, olej kokosowy, awokado i żywność z kwasami tłuszczowymi omega-3.
7. Bądź przygotowany na sytuacje awaryjne
Musisz uważać na sytuacje, w których spada poziom cukru we krwi, gdy przebywasz w miejscu, które nie sprzyja zdrowemu odżywianiu, np. Na lotnisku, w biurze czy w dziecięcym parku rozrywki (o czym dowiedziałem się w ten weekend). Pamiętaj, aby zaplanować posiłki na 10 dni detoksykacji z wyprzedzeniem i zaopatrzyć się w zdrowe przekąski, takie jak migdały, orzechy włoskie, pestki dyni, jagody i warzywa, które pomogą Ci pozostać na dobrej drodze i opanować apetyt na cukier.
8. Oddychaj, aby wyjść ze stresującej sytuacji.
Kiedy jesteś zestresowany, twoje hormony dosłownie wariują. Poziom kortyzolu wzrasta, co prowadzi do głodu, gromadzenia się tłuszczu w brzuchu i talii i może prowadzić do cukrzycy typu II.
Zagraniczne badania pokazują, że głębokie oddychanie aktywuje specjalny nerw zwany nerwem błędnym. Zmienia przebieg procesów metabolicznych, zaburzając tworzenie się zapasów tłuszczu i powodując spalanie tłuszczu. Wszystko, co musisz zrobić, aby aktywować nerw błędny, to kilka minut głębokiego oddychania, a ta pranajama przyda się do rozwinięcia umiejętności medytacji.
9. Zatrzymaj proces zapalny
Jeśli walka z apetytem na słodycze i produkty bogate w skrobię jest czymś podobnym do procesu udowodnienia twierdzenia Fermata, zwróć uwagę na to, co dzieje się w Twoim ciele.
Badania pokazują, że stan zapalny może być przyczyną zaburzeń równowagi cukru we krwi, stanu przedcukrzycowego i cukrzycy typu II. Najczęstszym źródłem zapalenia (poza cukrem, mąką i tłuszczami trans) jest utajona ludzka nietolerancja na określone składniki żywności.
Najczęstszymi winowajcami są gluten (gluten) i produkty mleczne. Unikaj glutenu i produktów mlecznych przez dziesięć dni. Nie będzie to łatwe, ale po dwóch, trzech dniach bez nich z pewnością poczujesz przypływ energii, pozbędziesz się ociężałości i zobaczysz, że wiele niezdrowych objawów znika, tak jak łatwiej będzie stłumić łaknienie słodycze.
10. Dobrze się wyspać
Brak snu wywołuje apetyt na cukier i węglowodany, ponieważ brak powszechnego odpoczynku wpływa na hormony apetytu. Na pewno nie w pozytywny sposób.
Aby zidentyfikować i zbadać związek między snem a apetytem na słodycze i produkty bogate w skrobię, naukowcy przeprowadzili badanie z udziałem studentów, którzy spędzali w łóżku tylko 8 godzin zamiast zalecanych 6 godzin dziennie. Eksperyment wykazał, że u takich młodych ludzi występuje wzrost hormonów głodu, spadek poziomu hormonów hamujących apetyt, a także wyraźne pragnienie cukru i węglowodanów prostych. W takim stanie, aby nie tylko działać, ale nawet nauczyć się zmniejszać ochotę na słodycze i skrobiowe potrawy, po prostu nie chcesz.
Wniosek jest prosty: jeśli nie śpisz, nie masz wystarczająco dużo energii. Jeśli nie masz wystarczająco dużo energii, aby wypełnić tę lukę, spożywasz łatwiej przyswajalny cukier.
Zaskakująco prawdziwe, sen to najlepszy sposób na walkę z przejadaniem się. Przy pomocy snu możesz nie tylko chwilowo uspokoić burzliwą chęć zjedzenia uroczej babeczki budyniowej, ale także zabić apetyt na słodycze i węglowodany - a co za tym idzie nadwagę wraz z nią.
Staraj się przestrzegać tych wskazówek TYLKO przez 10 dni, a będziesz zadowolony z wyników.
Nagyon jo