Słowo „gruby” brzmi przerażająco dla tych, którzy biorą pod uwagę swoją wagę. I choć teraz wiele osób wie, że tłuszcze są ważne w diecie człowieka, ważne jest, aby były to zdrowe tłuszcze. Ale ta niskotłuszczowa żywność jest nie tylko przydatna, ale może być niebezpieczna, o czym wielu nie wie.
Pierwszymi byli naukowcy z Harvardu, którzy podnieśli ten problem. Ich badania wykazały, że osoby spożywające produkty o niskiej zawartości tłuszczu są narażone na chorobę Parkinsona. Ryzyko wzrasta o 34%.
Dlaczego to się dzieje?
1. Produkty mleczne zmniejszają ochronne właściwości związków chemicznych w organizmie człowieka, osłabiając tym samym układ odpornościowy. Jednak tłuszcz w ich składzie zapobiega temu niebezpiecznemu procesowi. Żywność niskotłuszczowa nie ma tej właściwości ochronnej, więc osoby, które je stosują, są bardziej podatne na różne choroby.
2. W produkcji produktów o niskiej zawartości tłuszczu powstaje utleniony tlen. Osadza się na ściankach naczyń krwionośnych w postaci blaszek i prowadzi do chorób serca.
Poza tym żywność niskotłuszczowa nie jest zbyt smaczna i aby była jadalna producenci wzbogacają ją różnymi konserwantami, dodatkami chemicznymi czy cukrami prostymi. W konsekwencji osoby, które często spożywają pokarmy beztłuszczowe, wbrew ich oczekiwaniom, przybierają na wadze. I niestety mają więcej różnych patologii dla zdrowia.
Inną wadą tego rodzaju produktu jest to, że nie występuje on naturalnie i nie można go uznać za naturalny.
Bądź zdrów!