Niedawno opublikowane badania austriackich naukowców wywołały poruszenie w Internecie: znaleziono związek między piciem czarnej kawy a psychopatią. Gazeta Huffington Post wzywa do zwrócenia uwagi na każdego miłośnika kawy, chociaż zostało to powiedziane w tonie żartobliwym.
Inne serwisy informacyjne podjęły interesujący temat. Bliższe przyjrzenie się wynikom badania pokazuje jednak, że związek między czarną kawą a psychopatią jest znikomy i nie ma powodu, by twierdzić, że konieczne jest dodawanie cukru i mleka do kawy, aby nie trafić do szpitala psychiatrycznego. klinika.
Naukowcy z Uniwersytetu w Innsbrucku nie skupili się na kawie. Badali związek gorzkich odczuć smakowych z antyspołecznymi cechami osobowości. Potwierdzono rzekomo hipotezę, że preferencje gorzkiego smaku są związane ze złośliwymi cechami osobowości, skłonnością do sadyzmu i psychopatią.
Jeśli badanie jest prawidłowe, to mówimy o osobach, które preferują gorzkie potrawy (nie tylko czarną kawę). Mogą to być miłośnicy herbaty lub soku grejpfrutowego lub twarogu.
Nawet jeśli istnieje związek między gorzkim smakiem a psychopatią, należy zadać pytanie – jaki produkt jest uważany za gorzki?
W badaniu wzięło udział 953 ochotników, którzy odpowiedzieli na szereg pytań, w tym o to, co lubią jeść. Wiele produktów, które austriaccy naukowcy sklasyfikowali jako gorzkie, w rzeczywistości nie są. Odpowiedzi obejmowały kawę, chleb żytni, piwo, rzodkiewki, tonik, seler i piwo imbirowe. Ale niektóre z nich nie są gorzkie.
Słabym ogniwem badania była definicja goryczy. Jak można powiązać gorycz z psychopatią, jeśli nie ma jasnego pojęcia, co jest gorzkie?
To chyba jego największa wada. Jak zauważa Washington Post, ludzie nie zawsze są w stanie prawidłowo ocenić swoją osobowość i swoje możliwości. Respondenci otrzymywali od 60 centów do 1 dolara za odpowiedzi na pytania, a było ich ponad 50. Możliwe, że respondenci starali się napisać odpowiedzi jak najszybciej, nie przywiązując do nich dużej wagi.
Wniosek został wyciągnięty zbyt szybko, takie badanie powinno trwać lata i dekady. W metodologii badań jest zbyt wiele niedociągnięć, aby wyciągnąć ostateczny wniosek na temat związku między kawą a psychopatią.
Picie kawy nie jest oznaką złego stanu zdrowia fizycznego. Społeczeństwo jest oczywiście zaniepokojone nadużywaniem kofeiny, ale istnieją wiarygodne dane na temat pozytywnego wpływu kawy na układ sercowo-naczyniowy.
Nadmierne spożycie kawy to więcej niż dwie filiżanki dziennie. Aby uniknąć problemów, wystarczy zachować umiar. Pij kawę dla zdrowia!