Być może zrezygnowałeś już z wielu złych nawyków – palenia, niezdrowych relacji, pasji do kawy czy zakupów. Ale rzucenie cukru okazało się najtrudniejsze.
Co mówią o tym naukowcy? Okazuje się, że nadmiar cukru wpływa zarówno na zdolności fizyczne, jak i umysłowe. Nadmierne spożycie cukru może poważnie wpłynąć na równowagę jelit, co sprawia, że jesteś podatny na choroby autoimmunologiczne, wrzodziejące zapalenie jelita grubego i oczywiście cukrzycę.
Bardzo trudno jest przezwyciężyć nałóg jedzenia słodyczy, ponieważ jesteśmy od niego biologicznie „uzależnieni”. Ale można to zrobić. Musisz tylko być stanowczy i nie ulegać pokusie. Ale pokonawszy samego siebie, życie otworzy się w nowych nieoczekiwanych i zachwycających perspektywach.
Słodki kochanek, niczym narkoman, czeka na kawałek ciasta, aby poczuć szczęście i ułatwić sobie jakąkolwiek pracę. Uwolniona od tego pragnienia staniesz się osobą stabilną i zrównoważoną, która może skupić się na pracy bez uciekania się do dopingu.
Cukier, podobnie jak papierosy, znacznie zmniejsza podatność kubków smakowych. Osoby uzależnione od słodyczy często mówią, że nie lubią smaku warzyw lub produktów pełnoziarnistych. Jeśli zrezygnujesz ze złego nawyku, po pewnym czasie będziesz mógł cieszyć się tymi potrawami. Smaki naturalnej żywności otworzą się, a Twoje relacje z jedzeniem staną się zdrowsze.
Nadmiar cukru zaciemnia mózg i sprawia, że czujesz się chronicznie zmęczony. Ciało nieustannie przepracowuje się, aby utrzymać własną równowagę.
Po usunięciu zasłony zależności zobaczysz, jak pogorszą się twoje uczucia, jak przyjemne i szczegółowe staną się doznania. Nawet oddychanie stanie się łatwiejsze niż w poprzednich latach.
Istnieją dowody na to, że wysoki poziom cukru we krwi i zmniejszone spożycie tłuszczów są związane z problemami z pamięcią, włącznie z chorobą Alzheimera.
Zmniejszając ilość cukru w diecie, zaczynasz spożywać więcej DHA (zdrowych tłuszczów, które chronią nerwy synaptyczne), utrzymując w ten sposób zdrową pamięć. I nawet z wiekiem pozostaniesz szybki, zwinny i silny psychicznie.
Cukier to pokarm, który obciąża cały organizm. Wybuchy insuliny niszczą nasze organy. Kiedy spożycie cukru spada, człowiek staje się zdrowszy, niż on sam myśli. Oczywiście czasami pokona cię lenistwo, ale przez większość czasu będziesz działać wyraźnie i celowo.
Rezygnacja ze słodyczy nie jest łatwa. To się nie stanie z dnia na dzień. Ale warto się usamodzielnić.
Naturalna słodycz jabłek, jagód i owoców zostanie uwolniona i będzie to zdrowsze jedzenie. Zawierają witaminy i wzmacniają układ odpornościowy. Z ich pomocą możesz zabić chęć ponownego zjedzenia czegoś słodkiego.