Składniki Novonikolaevski Sbiten
| cukier | 0.5 (szkło ziarniste) |
| woda | 5.0 (szkło ziarniste) |
| miód | 0.5 (szkło ziarniste) |
| cynamon | 5.0 (gram) |
| Borówka brusznica | 2.0 (łyżka stołowa) |
| ząbek | 6.0 (sztuka) |
| wanilina | 0.5 (gram) |
| Liść laurowy | 2.0 (sztuka) |
Sposób przygotowania
Rozpuść miód i cukier w gorącej wodzie, dodaj przyprawy i inne składniki i gotuj przez 15-20 minut. Podawać sbiten na stole na gorąco i, jeśli to możliwe, w ceramicznych kubkach.
Możesz stworzyć własny przepis uwzględniający utratę witamin i minerałów za pomocą kalkulatora receptur w aplikacji.
Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 68.7 kCal | 1684 kCal | 4.1% | 6% | 2451 g |
| Białka | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.1% | 76000 g |
| tłuszcze | 0.009 g | 56 g | 622222 g | ||
| węglowodany | 18.2 g | 219 g | 8.3% | 12.1% | 1203 g |
| kwasy organiczne | 0.2 g | ~ | |||
| Błonnik pokarmowy | 0.05 g | 20 g | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| Woda | 81 g | 2273 g | 3.6% | 5.2% | 2806 g |
| Jesion | 0.07 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| Retinol | 0.002 mg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.4% | 36000 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.6% | 25000 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 2.1 μg | 400 μg | 0.5% | 0.7% | 19048 g |
| Witamina C, askorbinowy | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.6% | 22500 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Witamina H, biotyna | 0.006 μg | 50 μg | 833333 g | ||
| Witamina PP, NO | 0.0466 mg | 20 mg | 0.2% | 0.3% | 42918 g |
| niacyna | 0.03 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 5.1 mg | 2500 mg | 0.2% | 0.3% | 49020 g |
| Wapń, Ca | 2.8 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 35714 g |
| Magnez, Mg | 0.5 mg | 400 mg | 0.1% | 0.1% | 80000 g |
| Sód, Na | 3.7 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.4% | 35135 g |
| Siarka, S. | 0.1 mg | 1000 mg | 1000000 g | ||
| Fosfor, P. | 2.8 mg | 800 mg | 0.4% | 0.6% | 28571 g |
| Chlor, Cl | 2.7 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 85185 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.9% | 18000 g |
| Jod, ja | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Cobalt, Co. | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.6% | 25000 g |
| Mangan, Mn | 0.0165 mg | 2 mg | 0.8% | 1.2% | 12121 g |
| Miedź, Cu | 8.4 μg | 1000 μg | 0.8% | 1.2% | 11905 g |
| Fluor, F. | 14.2 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.6% | 28169 g |
| Cynk, Zn | 0.0133 mg | 12 mg | 0.1% | 0.1% | 90226 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 0.8 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 10.7 g | max 100 г |
Wartość energetyczna to 68,7 kcal.
SKŁAD KALORII I CHEMICZNY SKŁADNIKÓW PRZEPISU Sbiten według Novonikolaevsky'ego NA 100 g
- 399 kCal
- 0 kCal
- 328 kCal
- 247 kCal
- 46 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 313 kCal
tagi: Jak gotować, kaloryczność 68,7 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, jakie witaminy, minerały, jak przygotować Sbiten według Novonikolaevsky'ego, przepis, kalorie, składniki odżywcze