Składniki Napój studencki
| sok morelowy | 0.3 (łyżeczka) |
| woda | 0.7 (łyżeczka) |
| żółtko kurczaka | 1.0 (sztuka) |
Sposób przygotowania
W dobrze rozgrzanej szklance ubij żółtko jaja kurzego, wlej sok morelowy i wymieszaj, a następnie dodaj gorącą przegotowaną wodę, ciągle mieszając. Podawać na gorąco.
Możesz stworzyć własny przepis uwzględniający utratę witamin i minerałów za pomocą kalkulatora receptur w aplikacji.
Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 13.9 kCal | 1684 kCal | 0.8% | 5.8% | 12115 g |
| Białka | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 11.5% | 6333 g |
| tłuszcze | 0.03 g | 56 g | 0.1% | 0.7% | 186667 g |
| węglowodany | 2.3 g | 219 g | 1.1% | 7.9% | 9522 g |
| Woda | 72.6 g | 2273 g | 3.2% | 23% | 3131 g |
| Jesion | 0.06 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 400% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 9.4% | 7500 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 12.2% | 6000 g |
| Witamina B4, cholina | 49.5 mg | 500 mg | 9.9% | 71.2% | 1010 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 43.2% | 1667 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 14.4% | 5000 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 2.2 μg | 400 μg | 0.6% | 4.3% | 18182 g |
| Witamina B12, kobalamina | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 23.7% | 3000 g |
| Witamina C, askorbinowy | 2.6 mg | 90 mg | 2.9% | 20.9% | 3462 g |
| Witamina D, kalcyferol | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 36% | 2000 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 9.4% | 7500 g |
| Witamina H, biotyna | 3.5 μg | 50 μg | 7% | 50.4% | 1429 g |
| Witamina PP, NO | 0.3992 mg | 20 mg | 2% | 14.4% | 5010 g |
| niacyna | 0.2 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 86.6 mg | 2500 mg | 3.5% | 25.2% | 2887 g |
| Wapń, Ca | 15.6 mg | 1000 mg | 1.6% | 11.5% | 6410 g |
| Krzem, Si | 1.3 mg | 30 mg | 4.3% | 30.9% | 2308 g |
| Magnez, Mg | 5.8 mg | 400 mg | 1.5% | 10.8% | 6897 g |
| Sód, Na | 10.9 mg | 1300 mg | 0.8% | 5.8% | 11927 g |
| Siarka, S. | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 8.6% | 8264 g |
| Fosfor, P. | 40.2 mg | 800 mg | 5% | 36% | 1990 g |
| Chlor, Cl | 9.3 mg | 2300 mg | 0.4% | 2.9% | 24731 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Aluminium, Al | 93.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 270.6 μg | ~ | |||
| Wanad, V | 5.2 μg | ~ | |||
| Żelazo, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 36% | 2000 g |
| Jod, ja | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 10.8% | 6522 g |
| Cobalt, Co. | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 136.7% | 526 g |
| Mangan, Mn | 0.061 mg | 2 mg | 3.1% | 22.3% | 3279 g |
| Miedź, Cu | 52.4 μg | 1000 μg | 5.2% | 37.4% | 1908 g |
| Molibden, Mo. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 25.9% | 2800 g |
| Nikiel, Ni | 7.7 μg | ~ | |||
| Stront, Sr. | 128.9 μg | ~ | |||
| Tytan, ty | 51.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 2.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.7% | 142857 g |
| Chrom, Cr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 10.1% | 7143 g |
| Cynk, Zn | 0.2132 mg | 12 mg | 1.8% | 12.9% | 5629 g |
Wartość energetyczna to 13,9 kcal.
Pij studencki bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina A - 55,6%, kobalt - 19%
- Witamina A odpowiada za prawidłowy rozwój, funkcje rozrodcze, zdrowie skóry i oczu oraz utrzymanie odporności.
- Kobalt jest częścią witaminy B12. Aktywuje enzymy metabolizmu kwasów tłuszczowych i kwasu foliowego.
KALORIA I SKŁAD CHEMICZNY PRZEPISU SKŁADNIKI Napój studencki NA 100 g
- 55 kCal
- 0 kCal
- 354 kCal
tagi: Jak gotować, kaloryczność 13,9 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, jakie witaminy, minerały, jak przyrządzić napój studencki, przepis, kalorie, składniki odżywcze