Składniki Kasza jaglana z suszonymi śliwkami
| proso | 300.0 (gram) |
| Suszona śliwka | 120.0 (gram) |
| woda | 900.0 (gram) |
| cukier | 75.0 (gram) |
| masło | 30.0 (gram) |
| tłuszcz zwierzęcy | 20.0 (gram) |
Sposób przygotowania
Śliwki zalewa się wodą (300 g), gotuje do miękkości i usuwa z nich nasiona. Luźną owsiankę ugotowaną na maśle (600 g wody) wkładamy do wysmarowanego tłuszczem rondla zmieszanego z gotowanymi śliwkami, wkładamy do piekarnika i dobrze podgrzewamy. Nasiona śliwki uciera się, zalewa wywar ze śliwek, gotuje, filtruje, dodaje cukier i doprowadza do wrzenia. Podawaj owsiankę z sosem zrobionym z bulionu.
Możesz stworzyć własny przepis uwzględniający utratę witamin i minerałów za pomocą kalkulatora receptur w aplikacji.
Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 121.3 kCal | 1684 kCal | 7.2% | 5.9% | 1388 g |
| Białka | 2.4 g | 76 g | 3.2% | 2.6% | 3167 g |
| tłuszcze | 2.9 g | 56 g | 5.2% | 4.3% | 1931 g |
| węglowodany | 22.7 g | 219 g | 10.4% | 8.6% | 965 g |
| kwasy organiczne | 0.3 g | ~ | |||
| Błonnik pokarmowy | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 3.7% | 2222 g |
| Woda | 68.3 g | 2273 g | 3% | 2.5% | 3328 g |
| Jesion | 0.4 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.8% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 3.3% | 2500 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.5% | 18000 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.3% | 2500 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 5.8 μg | 400 μg | 1.5% | 1.2% | 6897 g |
| Witamina C, askorbinowy | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| Witamina D, kalcyferol | 0.003 μg | 10 μg | 333333 g | ||
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.2% | 3750 g |
| Witamina PP, NO | 0.6984 mg | 20 mg | 3.5% | 2.9% | 2864 g |
| niacyna | 0.3 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 101.8 mg | 2500 mg | 4.1% | 3.4% | 2456 g |
| Wapń, Ca | 11.3 mg | 1000 mg | 1.1% | 0.9% | 8850 g |
| Magnez, Mg | 22.3 mg | 400 mg | 5.6% | 4.6% | 1794 g |
| Sód, Na | 2.4 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 54167 g |
| Siarka, S. | 12.9 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.1% | 7752 g |
| Fosfor, P. | 47.2 mg | 800 mg | 5.9% | 4.9% | 1695 g |
| Chlor, Cl | 4 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.2% | 57500 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Aluminium, Al | 16.7 μg | ~ | |||
| Żelazo, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 3.2% | 2571 g |
| Jod, ja | 0.8 μg | 150 μg | 0.5% | 0.4% | 18750 g |
| Cobalt, Co. | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 11.5% | 714 g |
| Mangan, Mn | 0.1554 mg | 2 mg | 7.8% | 6.4% | 1287 g |
| Miedź, Cu | 61.9 μg | 1000 μg | 6.2% | 5.1% | 1616 g |
| Molibden, Mo. | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 3.6% | 2258 g |
| Nikiel, Ni | 1.5 μg | ~ | |||
| Ołów, Sn | 1.6 μg | ~ | |||
| Tytan, ty | 3.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 4.7 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 85106 g |
| Chrom, Cr | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.7% | 12500 g |
| Cynk, Zn | 0.2823 mg | 12 mg | 2.4% | 2% | 4251 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 12.6 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 4.6 g | max 100 г |
Wartość energetyczna to 121,3 kcal.
Kasza jaglana z suszonymi śliwkami bogaty w witaminy i minerały takie jak: kobalt - 14%
- Kobalt jest częścią witaminy B12. Aktywuje enzymy metabolizmu kwasów tłuszczowych i kwasu foliowego.
Kaloryczność I SKŁAD CHEMICZNY PRZEPISU SKŁADNIKI Kasza jaglana z suszonymi śliwkami W 100 g
- 342 kCal
- 256 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 899 kCal
tagi: Jak gotować, kaloryczność 121,3 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, jakie witaminy, minerały, metoda gotowania Kasza jaglana z suszonymi śliwkami, przepis, kalorie, wartości odżywcze