Składniki Kasza ryżowa z kakao
| kasza ryżowa | 1.0 (szkło ziarniste) |
| mleczna krowa | 3.0 (łyżeczka) |
| cukier | 0.5 (szkło ziarniste) |
| kakao w proszku | 2.0 (łyżka stołowa) |
| krem | 1.0 (szkło ziarniste) |
| sól kuchenna | 0.5 (łyżeczka) |
Sposób przygotowania
Umyty ryż ugotuj, dodając przegotowane mleko. Najlepiej gotować owsiankę w łaźni wodnej lub w piekarniku. Gdy ryż stanie się miękki, dodaj sól i kakao z cukrem, trochę zagotuj. Włóż owsiankę do foremek i wstaw do lodówki. Podawać z bitą śmietaną.
Możesz stworzyć własny przepis uwzględniający utratę witamin i minerałów za pomocą kalkulatora receptur w aplikacji.
Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 146.2 kCal | 1684 kCal | 8.7% | 6% | 1152 g |
| Białka | 4.1 g | 76 g | 5.4% | 3.7% | 1854 g |
| tłuszcze | 6 g | 56 g | 10.7% | 7.3% | 933 g |
| węglowodany | 20.3 g | 219 g | 9.3% | 6.4% | 1079 g |
| kwasy organiczne | 16.2 g | ~ | |||
| Błonnik pokarmowy | 1.2 g | 20 g | 6% | 4.1% | 1667 g |
| Woda | 54 g | 2273 g | 2.4% | 1.6% | 4209 g |
| Jesion | 0.7 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 3.8% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.8% | 3750 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.8% | 1800 g |
| Witamina B4, cholina | 30.3 mg | 500 mg | 6.1% | 4.2% | 1650 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 5.5% | 1250 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 2.4% | 2857 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 8.1 μg | 400 μg | 2% | 1.4% | 4938 g |
| Witamina B12, kobalamina | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 6.8% | 1000 g |
| Witamina C, askorbinowy | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| Witamina D, kalcyferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.4% | 5000 g |
| Witamina H, biotyna | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 4% | 1724 g |
| Witamina PP, NO | 0.9806 mg | 20 mg | 4.9% | 3.4% | 2040 g |
| niacyna | 0.3 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 212.3 mg | 2500 mg | 8.5% | 5.8% | 1178 g |
| Wapń, Ca | 82.5 mg | 1000 mg | 8.3% | 5.7% | 1212 g |
| Krzem, Si | 13.2 mg | 30 mg | 44% | 30.1% | 227 g |
| Magnez, Mg | 18.9 mg | 400 mg | 4.7% | 3.2% | 2116 g |
| Sód, Na | 37.2 mg | 1300 mg | 2.9% | 2% | 3495 g |
| Siarka, S. | 26 mg | 1000 mg | 2.6% | 1.8% | 3846 g |
| Fosfor, P. | 110.9 mg | 800 mg | 13.9% | 9.5% | 721 g |
| Chlor, Cl | 322.6 mg | 2300 mg | 14% | 9.6% | 713 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Aluminium, Al | 27.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 15.8 μg | ~ | |||
| Żelazo, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 2.7% | 2571 g |
| Jod, ja | 6.6 μg | 150 μg | 4.4% | 3% | 2273 g |
| Cobalt, Co. | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 4.8% | 1429 g |
| Mangan, Mn | 0.3605 mg | 2 mg | 18% | 12.3% | 555 g |
| Miedź, Cu | 231.8 μg | 1000 μg | 23.2% | 15.9% | 431 g |
| Molibden, Mo. | 6.8 μg | 70 μg | 9.7% | 6.6% | 1029 g |
| Nikiel, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Ołów, Sn | 7.1 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 1.5% | 4583 g |
| Stront, Sr. | 9.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 30.4 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.5% | 13158 g |
| Chrom, Cr | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 1.8% | 3846 g |
| Cynk, Zn | 0.7442 mg | 12 mg | 6.2% | 4.2% | 1612 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 10.3 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 3 g | max 100 г |
Wartość energetyczna to 146,2 kcal.
Kasza ryżowa z kakao bogaty w witaminy i minerały takie jak: krzem - 44%, fosfor - 13,9%, chlor - 14%, mangan - 18%, miedź - 23,2%
- Krzem jest składnikiem strukturalnym glikozaminoglikanów i stymuluje syntezę kolagenu.
- Fosfor bierze udział w wielu procesach fizjologicznych, w tym metabolizmie energetycznym, reguluje równowagę kwasowo-zasadową, wchodzi w skład fosfolipidów, nukleotydów i kwasów nukleinowych, jest niezbędna do mineralizacji kości i zębów. Niedobór prowadzi do anoreksji, anemii, krzywicy.
- Chlor niezbędny do tworzenia i wydzielania kwasu solnego w organizmie.
- Mangan uczestniczy w tworzeniu kości i tkanki łącznej, jest częścią enzymów biorących udział w metabolizmie aminokwasów, węglowodanów, katecholamin; niezbędny do syntezy cholesterolu i nukleotydów. Niedostatecznemu spożyciu towarzyszy spowolnienie wzrostu, zaburzenia układu rozrodczego, zwiększona kruchość tkanki kostnej, zaburzenia metabolizmu węglowodanów i lipidów.
- Miedź wchodzi w skład enzymów o aktywności redoks i bierze udział w metabolizmie żelaza, stymuluje wchłanianie białek i węglowodanów. Uczestniczy w procesach dostarczania tlenu do tkanek organizmu człowieka. Niedobór objawia się zaburzeniami w tworzeniu się układu sercowo-naczyniowego i szkieletu, rozwojem dysplazji tkanki łącznej.
Zawartość kalorii I SKŁAD CHEMICZNY PRZEPISU SKŁADNIKI Kasza ryżowa z kakao NA 100 g
- 333 kCal
- 60 kCal
- 399 kCal
- 289 kCal
- 119 kCal
- 0 kCal
tagi: Jak gotować, kaloryczność 146,2 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, jakie witaminy, minerały, metoda gotowania Kasza ryżowa z kakao, receptura, kalorie, składniki odżywcze