Składniki Deser pomarańczowy
| pomarańczowy | 6.0 (sztuka) |
| cukier | 0.3 (szkło ziarniste) |
| woda | 0.3 (szkło ziarniste) |
Sposób przygotowania
Dokładnie obierz pomarańcze, usuwając białą warstwę pod skórą. Pomarańcze pokroić w plastry o grubości półtora cm. Wlej wodę do rondla, dodaj cukier i włóż posiekane pomarańcze. Przykryj patelnię pokrywką i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 2 minuty. Usuń plasterki pomarańczy łyżką cedzakową i przenieś na talerz. Zagotuj pozostały płyn i gotuj bez przykrycia, aż w rondelku pozostanie około 0.33 szklanki płynu. Powstały syrop wylej na pomarańcze i pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
Możesz stworzyć własny przepis uwzględniający utratę witamin i minerałów za pomocą kalkulatora receptur w aplikacji.
Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 56.7 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 6% | 2970 g |
| Białka | 0.7 g | 76 g | 0.9% | 1.6% | 10857 g |
| tłuszcze | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.7% | 28000 g |
| węglowodany | 14 g | 219 g | 6.4% | 11.3% | 1564 g |
| kwasy organiczne | 1 g | ~ | |||
| Błonnik pokarmowy | 1.8 g | 20 g | 9% | 15.9% | 1111 g |
| Woda | 81.4 g | 2273 g | 3.6% | 6.3% | 2792 g |
| Jesion | 0.4 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 7.8% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3.5% | 5000 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.9% | 9000 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 7.1% | 2500 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 3.5% | 5000 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 1.6% | 11111 g |
| Witamina C, askorbinowy | 19.8 mg | 90 mg | 22% | 38.8% | 455 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.3% | 7500 g |
| Witamina H, biotyna | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 2.5% | 7143 g |
| Witamina PP, NO | 0.2162 mg | 20 mg | 1.1% | 1.9% | 9251 g |
| niacyna | 0.1 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 161.3 mg | 2500 mg | 6.5% | 11.5% | 1550 g |
| Wapń, Ca | 27.4 mg | 1000 mg | 2.7% | 4.8% | 3650 g |
| Magnez, Mg | 10.2 mg | 400 mg | 2.6% | 4.6% | 3922 g |
| Sód, Na | 10.7 mg | 1300 mg | 0.8% | 1.4% | 12150 g |
| Siarka, S. | 7.2 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.2% | 13889 g |
| Fosfor, P. | 17.7 mg | 800 mg | 2.2% | 3.9% | 4520 g |
| Chlor, Cl | 2.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.2% | 95833 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Bohr, B. | 144.2 μg | ~ | |||
| Żelazo, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 3% | 6000 g |
| Jod, ja | 1.6 μg | 150 μg | 1.1% | 1.9% | 9375 g |
| Cobalt, Co. | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 14.1% | 1250 g |
| Mangan, Mn | 0.024 mg | 2 mg | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| Miedź, Cu | 53.7 μg | 1000 μg | 5.4% | 9.5% | 1862 g |
| Fluor, F. | 13.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.5% | 29412 g |
| Cynk, Zn | 0.1602 mg | 12 mg | 1.3% | 2.3% | 7491 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 6.2 g | max 100 г |
Wartość energetyczna to 56,7 kcal.
Pomarańczowy deser bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina C - 22%
- Witamina C bierze udział w reakcjach redoks, funkcjonowaniu układu odpornościowego, sprzyja wchłanianiu żelaza. Niedobór prowadzi do luźnych i krwawiących dziąseł, krwawień z nosa z powodu zwiększonej przepuszczalności i kruchości naczyń włosowatych.
Zawartość kalorii I SKŁAD CHEMICZNY PRZEPISU SKŁADNIKI Pomarańczowy deser w 100 g
- 43 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
tagi: Jak gotować, zawartość kalorii 56,7 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, jakie witaminy, minerały, sposób przygotowania Deser pomarańczowy, przepis, kalorie, składniki odżywcze