Składniki Ciasto miodowe
| kurze jajo | 3.0 (sztuka) |
| margaryna | 60.0 (gram) |
| cukier | 2.0 (szkło ziarniste) |
| miód | 2.0 (łyżka stołowa) |
| Soda | 1.0 (łyżeczka) |
| mąka pszenna premium | 3.0 (szkło ziarniste) |
| woda | 1.0 (szkło ziarniste) |
| masło | 200.0 (gram) |
Sposób przygotowania
Ciasto: jajka, margaryna, 1 szklanka cukru, wymieszać miód i wstawić do łaźni parowej, gdy cukier się rozpuści, zdjąć z ognia, dodać sodę i mąkę, szybko zagnieść ciasto. 6 soczystych rozwałkować i upiec. Śmietana: wymieszaj pół szklanki wody z cukrem i rozpuść nad ogniem. Oddzielnie wymieszaj pół szklanki wody z 2 łyżkami mąki, połącz obie części, gotuj na małym ogniu. Ostudzić i ubić z masłem.
Możesz stworzyć własny przepis uwzględniający utratę witamin i minerałów za pomocą kalkulatora receptur w aplikacji.
Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 322.7 kCal | 1684 kCal | 19.2% | 5.9% | 522 g |
| Białka | 3.7 g | 76 g | 4.9% | 1.5% | 2054 g |
| tłuszcze | 16.6 g | 56 g | 29.6% | 9.2% | 337 g |
| węglowodany | 42.4 g | 219 g | 19.4% | 6% | 517 g |
| kwasy organiczne | 0.06 g | ~ | |||
| Błonnik pokarmowy | 0.02 g | 20 g | 0.1% | 100000 g | |
| Woda | 27.5 g | 2273 g | 1.2% | 0.4% | 8265 g |
| Jesion | 0.3 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.9% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1.4% | 2250 g |
| Witamina B4, cholina | 35.1 mg | 500 mg | 7% | 2.2% | 1425 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.2% | 2500 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.8% | 4000 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 6.6 μg | 400 μg | 1.7% | 0.5% | 6061 g |
| Witamina B12, kobalamina | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| Witamina C, askorbinowy | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Witamina D, kalcyferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.9% | 3333 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 1.6 mg | 15 mg | 10.7% | 3.3% | 938 g |
| Witamina H, biotyna | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 1.5% | 2083 g |
| Witamina PP, NO | 0.9142 mg | 20 mg | 4.6% | 1.4% | 2188 g |
| niacyna | 0.3 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 41.5 mg | 2500 mg | 1.7% | 0.5% | 6024 g |
| Wapń, Ca | 12.3 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.4% | 8130 g |
| Krzem, Si | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Magnez, Mg | 4.4 mg | 400 mg | 1.1% | 0.3% | 9091 g |
| Sód, Na | 21.2 mg | 1300 mg | 1.6% | 0.5% | 6132 g |
| Siarka, S. | 30.7 mg | 1000 mg | 3.1% | 1% | 3257 g |
| Fosfor, P. | 39.4 mg | 800 mg | 4.9% | 1.5% | 2030 g |
| Chlor, Cl | 20.3 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.3% | 11330 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Aluminium, Al | 196.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 6.9 μg | ~ | |||
| Wanad, V | 16.9 μg | ~ | |||
| Żelazo, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1% | 3000 g |
| Jod, ja | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Cobalt, Co. | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 4% | 769 g |
| Mangan, Mn | 0.1118 mg | 2 mg | 5.6% | 1.7% | 1789 g |
| Miedź, Cu | 30.3 μg | 1000 μg | 3% | 0.9% | 3300 g |
| Molibden, Mo. | 2.9 μg | 70 μg | 4.1% | 1.3% | 2414 g |
| Nikiel, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Ołów, Sn | 1 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Tytan, ty | 2.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 14.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.1% | 27586 g |
| Chrom, Cr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Cynk, Zn | 0.263 mg | 12 mg | 2.2% | 0.7% | 4563 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 11.4 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 4 g | max 100 г | |||
| Sterole | |||||
| cholesterol | 54.1 mg | maksymalnie 300 mg |
Wartość energetyczna to 322,7 kcal.
Ciasto „Miód” bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina A - 22,2%, kobalt - 13%
- Witamina A odpowiada za prawidłowy rozwój, funkcje rozrodcze, zdrowie skóry i oczu oraz utrzymanie odporności.
- Kobalt jest częścią witaminy B12. Aktywuje enzymy metabolizmu kwasów tłuszczowych i kwasu foliowego.
Zawartość kalorii I SKŁAD CHEMICZNY PRZEPISU SKŁADNIKI Ciasto miodowe NA 100 g
- 157 kCal
- 743 kCal
- 399 kCal
- 328 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
tagi: Jak gotować, kaloryczność 322,7 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, jakie witaminy, minerały, sposób przygotowania Ciasto miodowe, przepis, kalorie, składniki odżywcze