Metabolizm, czyli metabolizm w sensie codziennym, to tempo, w jakim organizm przetwarza składniki odżywcze zawarte w pożywieniu i przekształca je w energię. Osoby z szybkim metabolizmem mają zwykle mniej problemów z nadwagą. | Jeśli masz takie problemy i masz pewność, że są one spowodowane wolnym metabolizmem, postaraj się go przyspieszyć. Można to zrobić za pomocą prostych i dość humanitarnych technik.
Iluzja odpoczynku
Oceniając tempo przemiany materii, zwykle mają na myśli przemianę materii w spoczynku - kiedy organizm zużywa kalorie wyłącznie na zaspokojenie swoich podstawowych funkcji. Oddychanie, utrzymywanie temperatury ciała, praca narządów wewnętrznych, odnowa komórek - te procesy stanowią 70% naszego dziennego wydatku energetycznego.
Oznacza to, że spędzamy większość naszej energii bez kiwnięcia palcem. Twierdzenie, że wszyscy ludzie z nadwagą mają powolny metabolizm, nie zawsze jest prawdziwe: w rzeczywistości im więcej masy mięśniowej i cięższe kości, tym więcej energii potrzebują.
Różnica w tempie metabolizmu między dwiema osobami tej samej płci i wieku może wynosić 25%. Najszybszy metabolizm wśród nastolatków, wtedy jego intensywność zaczyna spadać, o około 3% rocznie.
Jak przyspieszyć metabolizm?
Zjedz obfite śniadanie
Badania pokazują, że rozpoczęcie dnia od pełnowartościowego, zdrowego śniadania przyspiesza metabolizm o około 10%. Unikanie śniadania ma dokładnie odwrotny skutek: Twój metabolizm będzie spać, dopóki nie zjesz.
Używaj ostrych przypraw
Uważa się, że produkty takie jak musztarda i papryczka chili są w stanie przez trzy godziny utrzymywać procesy metaboliczne na poziomie prawie półtora raza wyższym niż zwykle. Wynika to z faktu, że ostre przyprawy zawierają substancję, która powoduje uwalnianie adrenaliny i przyspiesza bicie serca.
Badz mezczyzna
U mężczyzn metabolizm jest średnio o 20-30% wyższy niż u kobiet. W młodym wieku organizm szybciej spala kalorie. U kobiet metabolizm jest najszybszy w wieku 15-18 lat, u mężczyzn nieco późno - między 18 a 21 rokiem życia. W czasie ciąży metabolizm przyspiesza. Wynika to z faktu, że organizm musi dostosowywać się do rosnącej wagi i jednocześnie zaspokajać potrzeby energetyczne nienarodzonego dziecka.
Pij zieloną herbatę
Ten wspaniały napój nie tylko pomaga zwalczać zmęczenie, reguluje poziom cholesterolu i cukru, ale także przyspiesza metabolizm o 4%. Naukowcy uważają, że jest to spowodowane wysokim stężeniem katechin, które są bardziej obfite w zielonej herbacie niż w czarnej herbacie. Te przeciwutleniacze wspomagają procesy utleniania tłuszczu i termogenezy (wytwarzanie ciepła przez organizm w celu utrzymania prawidłowej temperatury ciała i funkcjonowania jego układów). Mówiąc najprościej, pomagają spalać tłuszcz.
Jedz wodorosty
W naszym kraju występują tylko w postaci dodatków do żywności. Ale japońscy, chińscy, grenlandzcy Eskimosi od stuleci do wieku żywią się algami bogatymi w jod, który stymuluje tarczycę. A ona z kolei kontroluje metabolizm. Ludzie, którzy przyjmują algi, nawet jako suplement, mają tendencję do łatwiejszego i szybszego odchudzania. Alternatywą dla tego egzotycznego produktu może być nasz rodzimy ocet jabłkowy, który właśnie ze względu na podobne działanie na tarczycę jest uważany za stymulator metabolizmu.
Jedz imbir
Od czasów starożytnych imbirowi przypisywano właściwości tonizujące. W naszych czasach otrzymało to naukowe potwierdzenie. Badanie przeprowadzone przez naukowców z jednego z brytyjskich uniwersytetów wykazało, że regularne spożywanie imbiru w pożywieniu powoduje, że organizm jest bardziej aktywny w wydatkowaniu energii.
Odwiedź saunę lub łaźnię parową
Metabolizm przyspiesza, gdy narażasz się na wysokie temperatury, ponieważ organizm potrzebuje energii, aby zachować chłód. Podczas chłodzenia potrzebna jest energia do wytworzenia dodatkowego ciepła. Ale niestety niewielu ludzi pociąga kąpiele lodowe i pływanie w lodowej dziurze, do tego trzeba mieć silny charakter i dobre zdrowie.
Uzyskać pęd
Ćwiczenia to najszybszy i najskuteczniejszy sposób na przyspieszenie metabolizmu. Dzieje się tak częściowo dlatego, że im więcej masz masy mięśniowej, tym wyższy metabolizm. Ciało zużywa prawie pięć razy więcej energii na mięśnie niż na tkankę tłuszczową. Trenuj swoje mięśnie, a resztę zrobi za Ciebie metabolizm.
Tak więc, ćwicząc na rowerach stacjonarnych lub wykonując ćwiczenia siłowe, stajesz się szczuplejszy, a metabolizm jest aktywowany. Podnoszenie ciężarów pomaga budować masę mięśniową, co również przyspiesza metabolizm średnio o 15%. Trening siłowy dwa razy w tygodniu może przyspieszyć procesy metaboliczne o około 9,5%.
Właściwe paliwo
Wydawać by się mogło, że dieta niskokaloryczna to bezpośrednia droga do harmonii. W rzeczywistości wcale tak nie jest. Brak kalorii wpływa przede wszystkim na mięśnie, które potrzebują pewnej ilości energii tylko do utrzymania swojej budowy. Zmniejsza się masa mięśniowa i nieuchronnie, nawet w spoczynku, spalasz mniej kalorii. Okazuje się, że jest to błędne koło, w wyniku którego metabolizm ulega spowolnieniu.
Efedrynę można wzmocnić łącząc ją z kofeiną, która przyspiesza rozpad tłuszczu w komórkach. Ale wtedy będzie więcej skutków ubocznych. Dlatego najlepiej nie eksperymentować ze swoim zdrowiem. Ponadto istnieje idealny sposób na pobudzenie metabolizmu – jest to dieta i umiarkowane, ale regularne ćwiczenia. Mówiliśmy już o sporcie. Podstawą Twojej diety powinny być produkty pełnoziarniste, świeże owoce (zwłaszcza grejpfruty i cytryny), warzywa i chude mięso. Ten tryb przyspiesza procesy metaboliczne w organizmie o około jedną trzecią. Efekt końcowy będzie oczywiście zależał od wieku, masy mięśniowej i ogólnej masy ciała.