Diety roślinne i wegańskie zyskują akceptację jako zdrowsza, bardziej zbilansowana i równie (i nie tylko!) smaczna alternatywa dla standardowej amerykańskiej diety. Jednak weganizm nie zawsze wiąże się ze zdrowym stylem życia.
Niektórzy ludzie odnoszą korzyści z jedzenia przetworzonej żywności pochodzenia roślinnego, ale najzdrowsi weganie to ci, którzy kultywują dobre nawyki. Kiedy inni widzą, jacy są energiczni i ich wegański blask, oczywiście chcą tego, co mają! Jeśli chcesz również uzyskać to, co mają, oto kilka wskazówek, które pomogą Ci zacząć:
1. Jedz warzywa i dużo zieleni
Wszyscy wiemy, jak ważne jest spożywanie zielonych warzyw. Są doskonałym źródłem witamin, przeciwutleniaczy, minerałów, błonnika, a nawet białka. Zdrowi weganie codziennie jedzą wystarczająco dużo tych superfoods. Świetnym sposobem na zwiększenie spożycia zieleni jest zrobienie własnego porannego zielonego koktajlu lub zielonego soku. Duża porcja posiekanego jarmużu z rukolą – w ciągu dnia ta sałatka zawsze przypadnie Ci do gustu, a brokuły gotowane na parze z tahini nigdy nie znudzą Ci się.
2. Poważne podejście do procesu przygotowania
Sprytni weganie traktują swoje posiłki poważnie. Oznacza to dobre zaopatrzenie w żywność w kuchni – wystarczającą ilość owoców, warzyw, zbóż, roślin strączkowych i wszystkiego, co poprawia samopoczucie, więc nie musisz się martwić o to, co zjeść, gdy poczujesz się głodny. Bycie przygotowanym do prawidłowego odżywiania oznacza również zabieranie ze sobą jedzenia podczas spaceru lub podróży.
Jeśli planujesz zjeść w niewegańskiej restauracji, sprawdź wcześniej menu, aby upewnić się, że restauracja może zaoferować odpowiedni wybór zdrowych wegańskich opcji. I wymyśl plan na wypadek, gdyby nie mogli spełnić twoich życzeń (np. Zjedz z wyprzedzeniem lub przynieś własne jedzenie, jeśli jest to dozwolone). W ten sposób energia nie jest marnowana na martwienie się o jedzenie i możesz cieszyć się nim w pełni.
3. Być aktywnym
Wszyscy zdrowi ludzie na świecie wiedzą, jak ważne są ćwiczenia i ruch. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się uprawiać sport, biegać, tańczyć czy pracować w ogrodzie, najważniejsze jest, aby pozostać w ruchu, jest to niezbędne dla zachowania zdrowia. Nie każda aktywność jest dla Ciebie odpowiednia, więc jeśli jeszcze nie dokonałeś wyboru, znajdź taką, która pasuje do Twojego stylu życia, typu osobowości i zdolności fizycznych. Najpopularniejszymi sposobami na aktywność fizyczną są joga, jazda na rowerze, taniec i ćwiczenia. Alternatywne codzienne czynności, aby zwalczyć nudę.
4. Zdrowe myślenie
Optymistyczne nastawienie ma kluczowe znaczenie dla ogólnego stanu zdrowia. Pozytywne myślenie i współczucie dla siebie i innych pomaga nam zmniejszyć poziom stresu. Ponadto najzdrowsi weganie pozwalają sobie na spore pole manewru w odniesieniu do swojej diety. Nie oznacza to, że nie zawsze są ściśle weganami, ale przyznają, że od czasu do czasu jedzenie wegańskich pączków lub wegetariańskich hot dogów nie zaszkodzi ich zdrowym nawykom. Nie powinieneś czuć się winny z tego powodu.
5. Wsparcie społeczności
Jedną z korzyści wegańskiego stylu życia, obok pysznego jedzenia i korzyści zdrowotnych, jest możliwość przebywania w niesamowitym otoczeniu. Towarzystwo ludzi, którzy rozumieją Twój styl życia, nieustannie pomaga Ci się rozwijać. Nawet jeśli nie możesz otoczyć się weganami, znajdź grupę podobnie myślących ludzi, którzy będą Cię wspierać.