Mleczny Mleczny (Lactarius pallidus)

Systematyka:
  • Podział: Basidiomycota (podstawczaki)
  • Podział: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podklasa: Incertae sedis (o niepewnej pozycji)
  • Zamówienie: Russulales (Russulovye)
  • Rodzina: Russulaceae (Russula)
  • Rodz: Lactarius (mleczny)
  • Typ: Lactarius pallidus (jasna mleczna)
  • Mleczny jest nudny;
  • Mleczny bladożółty;
  • Blady mleczny;
  • Galorrheus pallidus.

Blady mleczny (Lactarius pallidus) to grzyb z rodziny Russula, należący do rodzaju Milky.

Zewnętrzny opis grzyba

Owocnik blado-mlecznego (Lactarius pallidus) składa się z łodygi i kapelusza, a także ma hymenofor z płytkami schodzącymi wzdłuż łodygi, czasami rozgałęzionymi i mającymi ten sam kolor co kapelusz. Średnica samego kapelusza wynosi około 12 cm, u niedojrzałych grzybów ma kształt wypukły, natomiast u dojrzałych staje się lejkowaty, zagłębiony, o śliskiej i gładkiej powierzchni, o jasno ochrowej barwie.

Długość łodygi grzyba wynosi 7-9 cm, a grubość może osiągnąć 1.5 cm. Kolor łodygi jest taki sam jak kapelusza, wewnątrz jest pusta, charakteryzuje się cylindrycznym kształtem.

Proszek z zarodnikami charakteryzuje się biało-ochrowym kolorem, zawiera zarodniki grzybów o wielkości 8*6.5 mikrona, charakteryzuje się zaokrąglonym kształtem i obecnością kolców włosowych.

Miąższ grzybowy ma kremowy lub biały kolor, przyjemny aromat, dużą gęstość i pikantny smak. Mleczny sok z tego rodzaju grzybów nie zmienia barwy w powietrzu, jest biały, obfity, ale bez smaku, charakteryzujący się jedynie ostrym posmakiem.

Siedlisko i okres owocowania

Okres aktywacji owocowania w kolorze jasnomlecznym przypada na okres od lipca do sierpnia. Gatunek ten tworzy mikoryzę z brzozami i dębami. Rzadko można go spotkać, głównie w lasach dębowych, mieszanych lasach liściastych. Owocniki blado mlecznego rosną w małych grupach.

Jadalność

Blady mleczny (Lactarius pallidus) jest uważany za warunkowo jadalny grzyb, zwykle jest solony z innymi odmianami grzybów. Smak i wartości odżywcze jasnego mleka mlecznego zostały słabo zbadane.

Podobne gatunki, charakterystyczne dla nich cechy

W blado-mlecznym występują dwa podobne rodzaje grzybów:

Dodaj komentarz