Lactarius vietus (Lactarius vietus) zdjęcie i opis

Blechnik (Lactarius vietus)

:

Wyblakły mleczny (Lactarius vietus) to grzyb z rodziny Russula, należący do rodzaju Milky.

Owocnik lactarius wyblakły (Lactarius vietus) składa się z łodygi i kapelusza. Hymenofor jest reprezentowany przez typ płytkowy. Płytki w nim często się znajdują, mają białawy odcień, lekko schodzą wzdłuż łodygi, mają kolor żółto-ochrowy, ale stają się szare po naciśnięciu lub uszkodzeniu w swojej strukturze.

Średnica nasadki może wynosić od 3 do 8 (czasami 10) cm. Charakteryzuje się mięsistością, ale jednocześnie cienka, u niedojrzałych grzybów ma wybrzuszenie pośrodku. Kolor kapelusza jest winno-brązowy lub brązowawy, w centralnej części ciemniejszy, a na brzegach jaśniejszy. Kontrast jest szczególnie zauważalny w dojrzałych dojrzałych grzybach. Na czapce nie ma koncentrycznych obszarów.

Długość łodygi waha się w granicach 4-8 cm, a średnica 0.5-1 cm. Ma kształt cylindryczny, czasami spłaszczony lub rozszerzony w kierunku podstawy. Może być zakrzywiony lub nawet, w młodych owocnikach jest lity, a następnie staje się pusty. Nieco jaśniejszy kolor niż czapka, może mieć jasnobrązowy lub kremowy odcień.

Miąższ grzyba jest bardzo cienki i kruchy, początkowo biały, stopniowo zmienia kolor na biały i nie ma zapachu. Mleczny sok grzyba charakteryzuje się obfitością, kolorem białym i żrącym, w kontakcie z powietrzem staje się oliwkowy lub szary.

Kolor proszku z zarodnikami to jasna ochra.

Grzyb jest szeroko rozpowszechniony na kontynentach Ameryki Północnej i Eurazji. Często można go spotkać, a wyblakły mleczny rośnie w dużych grupach i koloniach. Owocniki grzyba rosną w lasach liściastych i mieszanych, tworzą mikoryzę z drewnem brzozowym.

Masowe owocnikowanie grzyba trwa przez cały wrzesień, a pierwsze zbiory wyblakłego mleka można zebrać już w połowie sierpnia. Rośnie w lasach mieszanych i liściastych, gdzie występują brzozy i sosny. Preferuje obszary bagienne o dużej wilgotności i obszary porośnięte mchem. Owoce często i co roku.

Wyblakły mlecznik (Lactarius vietus) należy do kategorii warunkowo jadalnych grzybów, jest spożywany głównie słony, jest wstępnie moczony przez 2-3 dni przed soleniem, po czym gotuje się go przez 10-15 minut.

Wyblakły kwas mlekowy (Lactarius vietus) jest podobny z wyglądu do jadalnego grzyba serushka, zwłaszcza gdy na zewnątrz jest mokro, a owocnik wyblakłego kwasu mlekowego staje się liliowy. Jej główną różnicą w stosunku do seruszki jest cieńsza i bardziej delikatna struktura, częstsze występowanie płytek krwi, mleczny sok szarzejący na powietrzu oraz czapeczka o lepkiej powierzchni. Opisany gatunek również wygląda jak liliowo-mleczny. To prawda, że ​​po pocięciu miąższ staje się fioletowy, a wyblakły mleczno szary.

Innym podobnym gatunkiem jest brodawkowaty lactarius (Lactarius mammosus), który rośnie tylko pod drzewami iglastymi i charakteryzuje się owocowym (z domieszką kokosowego) aromatem oraz ciemniejszym kolorem kapelusza.

Zwykły mleko jest również zewnętrznie podobny do wyblakłego mleka, ale różnica w tym przypadku polega na jego dużym rozmiarze, ciemnym odcieniu kapelusza i mlecznym soku, który po wysuszeniu staje się żółtobrązowy.