Calocybe gambosa (Calocybe gambosa)
- Podział: Basidiomycota (podstawczaki)
- Podział: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Zamówienie: Agaricales (Agaric lub Lamellar)
- Rodzina: Lyophyllaceae (liofilizowate)
- Rodz: Calocybe
- Typ: Calocybe gambosa (Radiowka majska)
- Majowy grzyb
- Calocybe maj
- Georgiew Grib
Riadówka Majskaja (Język angielski Przeszywanica Calocybe) to jadalny grzyb z rodzaju Ryadovka (łac. Calocybe) z rodziny Ryadovkovye.
Opis biologiczny
Kapelusz:
średnica 4-10 cm, u młodych grzybów półkulista lub poduszkowata, stosunkowo regularnie zaokrąglona, w miarę wzrostu otwiera się, często tracąc symetrię – brzegi mogą wyginać się ku górze, przybierać pofalowane kontury itp.; przy suchej pogodzie czapka majowa może być pokryta głębokimi promieniowymi pęknięciami. Stłoczony wzrost również pozostawia ślad: w miarę dojrzewania kapelusze są dość zdeformowane. Barwa – od żółtawej do białej, w centralnej części raczej żółta, na obrzeżach mniej więcej biała, powierzchnia gładka, sucha. Miąższ kapelusza jest biały, gęsty, bardzo gęsty, o silnym mączystym zapachu i smaku.
Dokumentacja:
Częsty, wąski, ząbkowany, u młodych grzybów prawie biały, u dorosłych jasnokremowy.
Proszek zarodników:
Śmietana
Noga:
Gruba i stosunkowo krótka (2-7 cm wys., 1-3 cm grubości), gładka, w kolorze czapeczki lub nieco jaśniejsza, cała. Miąższ nogi jest biały, gęsty, włóknisty.
Spread:
Majowe wioślarstwo zaczyna owocować w połowie lub pod koniec maja na trawnikach, skrajach lasów i polanach, w parkach i skwerach, na trawnikach; rośnie w kółko lub rzędy, tworząc dobrze oznaczone „ścieżki” w poszyciu trawiastym. Całkowicie znika do połowy czerwca.
Podobne gatunki:
Majówka wioślarska Calocybe gambosa – bardzo rzucający się w oczy grzyb ze względu na silny mączny zapach i czas owocowania; w maju-czerwcu ten masywny, liczny rząd można pomylić z entolomą ogrodową.
Jadalność:
Majowa ryadovka jest uważana za bardzo dobry grzyb jadalny; można by się z tym spierać (w końcu zapach!), ale to wymaga przynajmniej praktycznego doświadczenia.
Film o grzybie Ryadovka Mayskaya: