Agaricus sylvicola (Agaricus sylvicola)
- Podział: Basidiomycota (podstawczaki)
- Podział: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Zamówienie: Agaricales (Agaric lub Lamellar)
- Rodzina: Agaricaceae (pieczarki)
- Rodz: Agaricus (pieczarka)
- Typ: Agaricus sylvicola
- Pieczarka jest cienka
Pieczarka drzewna (łac. Agaricus sylvicola) to grzyb z rodziny pieczarek (Agaricaceae).
Kapelusz:
Barwa od białej do kremowej, średnica 5-10 cm, początkowo kulista, potem prostano-wypukła. Wagi są praktycznie nieobecne. Miąższ jest stosunkowo cienki, gęsty; zapach anyżu, smak orzechowy. Po naciśnięciu nasadka łatwo przybiera żółto-pomarańczowy kolor.
Dokumentacja:
Częste, cienkie, luźne, gdy grzyb dojrzewa, stopniowo zmienia kolor z jasnoróżowego na ciemnobrązowy.
Proszek zarodników:
Ciemny brąz.
Noga:
5-10 cm wysokości, cienkie, puste, cylindryczne, lekko rozszerzające się u nasady. Pierścień mocno zaznaczony, biały, może zwisać nisko, prawie do ziemi.
Spread:
Pieczarka drzewiasta rośnie pojedynczo iw grupach w lasach liściastych i iglastych od czerwca do końca września.
Podobne gatunki:
Wielkim błędem byłoby pomylenie bladego perkoza (Amanita phalloides) z grzybem. Można powiedzieć, że to klasyka toksykologii. Niemniej jednak główne różnice między pieczarkami a przedstawicielami rodzaju Amanita powinny być znane każdemu młodemu grzybiarzowi. W szczególności blaszki bladego muchomora nigdy nie zmieniają koloru, pozostają białe do końca, podczas gdy w pieczarkach stopniowo ciemnieją, od jasnokremowego na początku do prawie czarnego pod koniec ich drogi życiowej. Więc jeśli znajdziesz małą samotną pieczarkę z białymi talerzami, zostaw ją w spokoju. To zatruty muchomor.
O wiele łatwiej jest pomylić Agaricus sylvicola z innymi członkami grzybowej rodziny. Agaricus arvensis jest zwykle większy i nie rośnie w lesie, lecz rośnie na polach, w ogrodach, w trawie. Trujący Agaricus xanthodermus charakteryzuje się ostrym, nieprzyjemnym zapachem (który wszędzie jest opisywany inaczej – od kwasu karbolowego po atrament) i rośnie nie w lesie, ale w polu. Można również pomylić ten gatunek z pieczarką krzywą lub inaczej „wyraźnie guzkowatą” (Agaricus abruptibulbus), ale jest nieco cieńsza, wyższa, nie żółknie tak łatwo i jest mniej powszechna.
Jadalność:
Grzyb drzewny – To dobry grzyb jadalny, który nie jest gorszy od najlepszych grzybów.
Film o pieczarkach