Leucyna w żywności (tabela)

W tabelach tych przyjęto średnie dzienne zapotrzebowanie na leucynę 5,000 mg (5 gramów). To jest średnia liczba dla przeciętnej osoby. Dla sportowców ta dawka niezbędnych aminokwasów może sięgać od 6 do 15 gramów dziennie. Kolumna „Procent dziennego zapotrzebowania” pokazuje, jaki procent ze 100 gramów produktu zaspokaja dzienne zapotrzebowanie człowieka na ten aminokwas.

PRODUKTY Z WYSOKĄ ZAWARTOŚCIĄ AMINOKWASU LEUCYNY:

Nazwa produktuZawartość leucyny w 100gProcent dziennego zapotrzebowania
Jajko w proszku3770 mg75%
Parmezan3450 mg69%
Kawior czerwony kawior3060 mg61%
Soja (ziarno)2750 mg55%
Mleko w proszku 25%2445 mg49%
Ser „Poshehonsky” 45%1960 mg39%
Kałamarnica1920 mg38%
Soczewica (ziarno)1890 mg38%
Ser Cheddar 50%1850 mg37%
Twaróg1850 mg37%
Ser Szwajcarski 50%1840 mg37%
Orzeszki ziemne1763 mg35%
Fasola (ziarno)1740 mg35%
Łosoś1710 mg34%
Groch (łuskany)1650 mg33%
grupa1600 mg32%
Śledź chudy1600 mg32%
Makrela1600 mg32%
Mięso (Indyk)1590 mg32%
Pistacje1542 mg31%
Makrela1540 mg31%
Kasza jaglana (polerowana)1530 mg31%
Ser „Roquefort” 50%1520 mg30%

Zobacz pełną listę produktów

Wołowina)1480 mg30%
Orzechy nerkowca1472 mg29%
Mięso kurczak)1410 mg28%
sudak1400 mg28%
Szczupak1400 mg28%
Ser Feta1395 mg28%
Żółtko1380 mg28%
Nasiona słonecznika (nasiona słonecznika)1343 mg27%
Mięso (kurczaki brojlery)1340 mg27%
Sezam1338 mg27%
Ser (z mleka krowiego)1300 mg26%
Pollock1300 mg26%
Dorsz1300 mg26%
Ser 18% (pogrubiony)1282 mg26%
Migdały1280 mg26%
Kolega1200 mg24%
Orzech1170 mg23%
Mięso (jagnięcina)1120 mg22%
Grys ​​kukurydziany1100 mg22%
Kurze jajo1080 mg22%
Mięso (wieprzowina)1070 mg21%
Orzechy laskowe1050 mg21%
Jajko przepiórcze1030 mg21%
Orzechy sosny991 mg20%
Pszenica (ziarno, twarda)970 mg19%
Mięso (słonina)950 mg19%
Białko jaja920 mg18%
Makaron z mąki V / s820 mg16%
Kasza manna810 mg16%
Pszenica (zbożowa, miękka odmiana)810 mg16%
Tapeta Mąka800 mg16%
Mąka gryczana792 mg16%
Okulary780 mg16%
Kasza pszeniczna770 mg15%
Gryka (niezmielona)750 mg15%
Jęczmień (ziarno)740 mg15%
Owies (ziarno)720 mg14%
Płatki owsiane „Hercules”710 mg14%
Gryka (ziarno)690 mg14%
Mąka żytnia razowa690 mg14%
Ziarno ryżu)690 mg14%
Żołędzie suszone644 mg13%
Ryż620 mg12%
Żyto (ziarno)620 mg12%
Mąka żytnia580 mg12%
Kasza jęczmienna510 mg10%
Kasza jęczmienna490 mg10%
Jogurt 3,2%450 mg9%

Zawartość leucyny w produktach mlecznych i jajecznych:

Nazwa produktuZawartość leucyny w 100gProcent dziennego zapotrzebowania
Białko jaja920 mg18%
Ser (z mleka krowiego)1300 mg26%
Żółtko1380 mg28%
Jogurt 3,2%450 mg9%
Kefir 3.2%277 mg6%
Mleko 3,5%276 mg6%
Mleko w proszku 25%2445 mg49%
Lody Lody321 mg6%
Krem 10%267 mg5%
Krem 20%241 mg5%
Parmezan3450 mg69%
Ser „Poshehonsky” 45%1960 mg39%
Ser „Roquefort” 50%1520 mg30%
Ser Feta1395 mg28%
Ser Cheddar 50%1850 mg37%
Ser Szwajcarski 50%1840 mg37%
Ser 18% (pogrubiony)1282 mg26%
Twaróg1850 mg37%
Jajko w proszku3770 mg75%
Kurze jajo1080 mg22%
Jajko przepiórcze1030 mg21%

Zawartość leucyny w mięsie, rybach i owocach morza:

Nazwa produktuZawartość leucyny w 100gProcent dziennego zapotrzebowania
Łosoś1710 mg34%
Kawior czerwony kawior3060 mg61%
Kałamarnica1920 mg38%
Kolega1200 mg24%
Pollock1300 mg26%
Mięso (jagnięcina)1120 mg22%
Wołowina)1480 mg30%
Mięso (Indyk)1590 mg32%
Mięso kurczak)1410 mg28%
Mięso (słonina)950 mg19%
Mięso (wieprzowina)1070 mg21%
Mięso (kurczaki brojlery)1340 mg27%
grupa1600 mg32%
Śledź chudy1600 mg32%
Makrela1600 mg32%
Makrela1540 mg31%
sudak1400 mg28%
Dorsz1300 mg26%
Szczupak1400 mg28%

Zawartość leucyny w zbożach, produktach zbożowych i nasionach strączkowych:

Nazwa produktuZawartość leucyny w 100gProcent dziennego zapotrzebowania
Groch (łuskany)1650 mg33%
Gryka (ziarno)690 mg14%
Gryka (niezmielona)750 mg15%
Grys ​​kukurydziany1100 mg22%
Kasza manna810 mg16%
Okulary780 mg16%
Kasza jęczmienna490 mg10%
Kasza pszeniczna770 mg15%
Kasza jaglana (polerowana)1530 mg31%
Ryż620 mg12%
Kasza jęczmienna510 mg10%
Makaron z mąki V / s820 mg16%
Mąka gryczana792 mg16%
Tapeta Mąka800 mg16%
Mąka żytnia580 mg12%
Mąka żytnia razowa690 mg14%
Owies (ziarno)720 mg14%
Pszenica (zbożowa, miękka odmiana)810 mg16%
Pszenica (ziarno, twarda)970 mg19%
Ziarno ryżu)690 mg14%
Żyto (ziarno)620 mg12%
Soja (ziarno)2750 mg55%
Fasola (ziarno)1740 mg35%
Płatki owsiane „Hercules”710 mg14%
Soczewica (ziarno)1890 mg38%
Jęczmień (ziarno)740 mg15%

Zawartość leucyny w orzechach i nasionach:

Nazwa produktuZawartość leucyny w 100gProcent dziennego zapotrzebowania
Orzeszki ziemne1763 mg35%
Orzech1170 mg23%
Żołędzie suszone644 mg13%
Orzechy sosny991 mg20%
Orzechy nerkowca1472 mg29%
Sezam1338 mg27%
Migdały1280 mg26%
Nasiona słonecznika (nasiona słonecznika)1343 mg27%
Pistacje1542 mg31%
Orzechy laskowe1050 mg21%

Zawartość leucyny w owocach, warzywach, suszonych owocach:

Nazwa produktuZawartość leucyny w 100gProcent dziennego zapotrzebowania
Bazylia (zielona)191 mg4%
Bakłażan50 mg1%
Banan59 mg1%
Brukiew38 mg1%
Kapusta64 mg1%
kalafior172 mg3%
Ziemniaki128 mg3%
Cebula50 mg1%
Marchew102 mg2%
Ogórek30 mg1%
Słodka papryka (bułgarska)42 mg1%

Zawartość leucyny w grzybach:

Nazwa produktuZawartość leucyny w 100gProcent dziennego zapotrzebowania
Boczniaki168 mg3%
Grzyby Białe120 mg2%
Grzyby shiitake189 mg4%

Dodaj komentarz