Spis treści
„Mały syn przyszedł do swojego ojca,
i zapytał dziecko:
— Co jest dobre, a co złe?
— nie mam żadnych tajemnic, —
słuchaj dzieci, —
Tatusiowie są odpowiedzią na to
Włożyłem to do książki…»
Ten dobrze znany wiersz Władimira Majakowskiego to czas na odrobinę współczesną aktualizację. Na przykład nie zaszkodzi dodać do odpowiedzi papieża, że dzieci dobrze jedzą i piją, a co złe. Dziś, gdy przemysł spożywczy aktywnie wykorzystuje sukces przemysłu chemicznego, cały świat obawia się o naturalność produktów. Zwłaszcza jeśli chodzi o żywienie naszych dzieci.
Początek nowego roku szkolnego to czas na zwrócenie uwagi na to, co pije Twoje dziecko. Zwłaszcza jeśli chcesz bezboleśnie przejść przez okres przeziębienia i grypy. Szkoła wymaga poważnej koncentracji uwagi, dobrej pamięci, umiejętności logicznego myślenia, wymaga dużo wysiłku i energii. Aby dzieci przyniosły do domu upragnione piątki, zadaniem rodziców jest pomóc organizmowi dziecka w zdrowiu, a to jest odpowiednia dieta.
Najpierw trenujemy, a potem walczymy
Niestety, ale sami rodzice są winni temu, że nasze dzieci tak lubią szkodliwe produkty – importowane napoje gazowane, których stężenie cukru jest astronomiczne – 115 g na litr, a także całkiem nieszkodliwe przekąski: chipsy, krakersy, w końcu , batoniki i gumy do żucia. To my, mamy i tatusiowie, kształtujemy smak maluszka, otwierając przed naszym dzieckiem świat smakołyków od konserwantów i musów. Najszybciej dzieci zakochują się w wodzie sodowej, bo ma słodki, jasny kolor, a nawet ma zabawne bąbelki. Wiele osób wie, że ten napój nie jest nieszkodliwy, ale nie wszyscy rozumieją, ile!
Koktajl chemiczny pod przykrywką lemoniady
Słodki mus nie zawiera witamin ani minerałów, tak niezbędnych dla rozwijającego się organizmu Twojego dziecka. Ale zawiera w całości konserwanty (na przykład kwas benzoesowy E211 lub kwas ortofosforowy E338), aromaty (w większości syntetyczne) i barwniki. Napój ten powoli i pewnie obniża odporność Twojego dziecka, a także szkodzi pracy przewodu pokarmowego. Stąd przeziębienia, chory brzuszek, nudności i wreszcie zły nastrój dziecka. Ale to nie jest najgorsze. Dla dzieci w wieku przedszkolnym mus jest podwójnie szkodliwy, ponieważ nie wykształciły jeszcze rodzaju wydzieliny żołądkowej — jest u nich niższy niż u nastolatków. A lemoniada jeszcze bardziej powoduje zmniejszenie tworzenia się kwasu. Ponadto barwniki powodują reakcje alergiczne i swędzenie skóry. A cukier, który jest obecny w dużych ilościach w wodzie gazowanej, wywołuje kolejną uciążliwość — próchnicę. Na przykład w napojach zawierających kolce około 10 kawałków cukru umieszcza się na szklance. Czy włożyłbyś tyle do swojej herbaty? Jeśli producenci zamiast cukru dodają substytuty cukru, lemoniada nie stanie się bardziej użyteczna dla dziecka, ale wręcz przeciwnie, podanie dziecku takiego napoju chemicznego jest absolutnie niemożliwe. Szczególną uwagę należy zwrócić na to, co dziecko pije jesienią. Jeśli chcesz bezboleśnie przejść przez okres przeziębienia i grypy, uważnie czytaj etykiety na butelkach.
Kwas uratował mnie przed przeziębieniem
Kwas to świetny całoroczny napój dla dzieci. Jest naturalnym środkiem wzmacniającym i tonizującym. Pamiętaj, z czym dorastaliśmy i z pokoleniem naszych mam i tatusiów. Na kwasie chlebowym i wodzie z syropem z ulicznych automatów. Kwas jest znany od czasów starożytnych jako doskonały środek terapeutyczny i regenerujący. Nawiasem mówiąc, opinia, że kwas chlebowy jest wyłącznie letnim napojem, jest błędna. Idealna na jesień i zimę. Zanim jednak kupisz kwas chlebowy, musisz pamiętać o jednej głównej zasadzie — tradycyjny rosyjski kwas chlebowy to napój o podwójnej fermentacji: kwas mlekowy i drożdże. Tylko taki kwas jest naprawdę przydatny. Pod względem działania na organizm jest podobny do kefiru, zsiadłego mleka i kumisu. Taki kwas chlebowy zwiększa odporność, reguluje aktywność przewodu pokarmowego, zapobiega namnażaniu się szkodliwych i chorobotwórczych drobnoustrojów, podnosi napięcie i poprawia metabolizm.
Jak wybrać kwas chlebowy dla dziecka
Musisz dokładnie przestudiować etykiety. Skład tego kwasu zawiera kombinowaną kulturę starterową (czyste kultury drożdży i bakterii kwasu mlekowego), słód żytni, mąkę. W składzie kwasu chlebowego, przygotowanego na pojedynczej fermentacji, znajdują się zwykle kwasy: cytrynowy, octowy, jabłkowy lub inne.
Dla dzieci lepiej wybrać specjalnie dostosowany kwas chlebowy. Ale pomimo ogromnej różnorodności kwasu chlebowego w naszym kraju tylko jeden kwas dla dzieci „Kvasenok” jest doskonałą alternatywą dla sody, ponieważ jest wytwarzany wyłącznie z produktów naturalnych — mąki żytniej, słodu żytniego, cukru, markowego zakwasu dodatek naturalnych ekstraktów roślinnych i podwójnie sfermentowanego soku. Słodycz napoju nadaje sok jabłkowy i wyciąg z ziół, natomiast napoje gazowane często zawierają duże ilości cukru (nie wspominając o kolorach, aromatach i sztucznych kwasach).
A „Kvasenok” to jedyny na świecie podwójnie fermentowany kwas chlebowy dla dzieci, stworzony z uwzględnieniem cech wieku rosnącego organizmu. W procesie fermentacji drożdży i kwasu mlekowego kwas chlebowy jest nasycony użytecznymi substancjami: aminokwasami, pierwiastkami śladowymi i witaminami, które regulują aktywność przewodu pokarmowego, zwiększają odporność i poprawiają metabolizm.
Zawartość alkoholu w tym napoju nie przekracza 0.5% — to mniej niż w kefirze, proces nasycania dwutlenkiem węgla jest naturalny. Napój ten podnosi odporność, zawiera witaminy i niezbędne aminokwasy. Niech życie przyniesie tylko pozytywne emocje, a twoje okruchy staną się wesołe i zdrowe!