Spis treści
Każdy rodzic chce, aby jego dziecko rosło zdrowe, mądre, szczęśliwe.
Od najmłodszych lat musimy uczyć nasze dzieci wybierania z całej gamy produktów naprawdę dobrych dla zdrowia. Odżywianie dzieci różni się nieco od odżywiania dorosłych. Jeśli system żywieniowy dziecka jest zbudowany prawidłowo, dziecko rozwija się normalnie, zarówno fizycznie, jak i psychicznie.
Spraw, aby Twoja rodzina codziennie wprowadzała swoje dziecko w zdrowe odżywianie. Nie ma potrzeby umawiania się z tych ciągłych wykładów na temat tego, co jest przydatne, a co szkodliwe. Aktywnie komunikując się z dzieckiem, dając mu przykład, zaszczepiasz dobre nawyki żywieniowe.
Przy stole musisz tylko porozmawiać o dobrych rzeczach. Otoczenie powinno pomóc dziecku się zrelaksować, wtedy zarówno apetyt, jak i nastrój będą dobre. Dzieci mogą pomóc w serwowaniu i dekorowaniu posiłków. Podając warzywa i owoce na stole, zapytaj dzieci, jakie zawierają witaminy i minerały i dlaczego są tak przydatne. Aby zorganizować prawidłowe odżywianie dziecka, należy przestrzegać kilku ważnych zasad:
Zasada 1 Posiłki powinny być zróżnicowane.
Jest to ważny warunek, aby organizm dziecka otrzymywał wszystkie substancje niezbędne do wzrostu i rozwoju. Każdego dnia menu dziecka powinno zawierać: owoce i warzywa; mięso i ryba; mleko i produkty mleczne; produkty zbożowe (chleb, zboża). Niedobór lub nadmiar spożywanych przez dziecko pokarmów może niekorzystnie wpływać na czynność przewodu pokarmowego, przyczyniać się do zaburzeń przemiany materii, zwiększania nadwagi (nawet do różnego stopnia otyłości) lub prowadzić do przemęczenia.
Jeśli dziecko odmawia jedzenia zdrowego dania, zaproś go do eksperymentowania i uczyń danie niezwykłym.
Tak więc za pomocą suszonych owoców i orzechów możesz ułożyć śmieszną twarz na owsiance za pomocą ketchupu i ziół, narysować wzór na jajkach, położyć tłuczone ziemniaki na talerzu w kształcie bałwana itp.
Czego nie można stosować w żywieniu dzieci:
- Produkty uboczne, z wyjątkiem wątroby, języka, serca; krew, wątrobowiec, niegotowane kiełbaski wędzone.
- Smażone w tłustych (smażonych na głębokim tłuszczu) produktach spożywczych i kulinarnych, frytki.
- Przekąski twarogowe, mleko skondensowane z tłuszczami roślinnymi.
- Kumis i fermentowane produkty mleczne z zawartością etanolu (powyżej 0.5%).
- Wyrób cukierniczy z kremem zawierającym białko roślinne.
- Pierwszy i drugi kurs oparty na koncentratach spożywczych o szybkim uderzeniu.
- Ocet, musztarda, chrzan, ostra papryka i inne ostre przyprawy oraz żywność je zawierająca, w tym ostre sosy, ketchup, majonez i sosy majonezowe.
- Marynowane warzywa i owoce.
- Naturalna kawa i napoje gazowane, pestki moreli, orzeszki ziemne.
- Produkty, w tym słodycze, zawierające alkohol.
- Produkty spożywcze zawierające w swoim składzie dużą ilość dodatków do żywności (informację podaje producent na opakowaniu konsumenckim).
- Suche koncentraty do przygotowania pierwszego i drugiego dania (zupy, makarony, owsianki).
Zasada 2 Jedzenie dziecka powinno być regularne.
Przestrzeganie diety dzieci ma ogromne znaczenie dla wchłaniania składników odżywczych przez organizm. Dzieciom w wieku przedszkolnym zaleca się spożywanie 4-5 razy dziennie, co 3 godziny, w tym samym czasie, stosując następującą dietę: śniadanie - 25%, obiad - 35%, podwieczorek - 15%, obiad - 25%… w wieku szkolnym wskazane jest spożywanie czterech posiłków dziennie, co 4 godziny z równomiernym rozłożeniem porcji dziennej: śniadanie - 25%, drugie śniadanie - 20%, obiad - 35%, obiad - 20%.
Staraj się unikać podjadania i naucz dziecko jeść tylko przy stole. Jeśli to nadal nie zadziała, zaoferuj na przekąskę owoce, ciastka, sok – jedzenie, które zaspokoi głód, ale nie zrujnuje apetytu.
Ważnym wydarzeniem prozdrowotnym dla dzieci-uczniów jest odpowiednia organizacja posiłków w szkole w postaci gorących śniadań szkolnych i obiadów w wydłużonych grupach dziennych, których dieta powinna stanowić 50-70% dziennej normy, co niestety , rodzice nie zwracają uwagi. Jedzenie kanapek, pizzy, chipsów, batonów czekoladowych jest szkodliwe, ponieważ pokarm ten ma wadliwy skład, a także podrażnia żołądek, przyczyniając się do rozwoju zapalenia żołądka.
Zasada 3 Żywienie dziecka powinno uzupełniać jego codzienne wydatki energetyczne.
Jeśli Twoje dziecko ma nadwagę, ogranicz ilość słodyczy i wysokokalorycznych deserów oraz opróżnij lodówkę. Na stole połóż miskę owoców, talerz pełnoziarnistych pieczywa. Dzieci mogą jeść owoce bez żadnych ograniczeń, przejadanie się jest prawie niemożliwe i są bardzo przydatne. Jeśli brakuje jakiegoś minerału lub witaminy, dziecko samo poprosi o jabłko, a nawet zielenie, których potrzebuje.
Spróbuj zaangażować swoje dziecko w sport, chodźcie razem na spacer, choć trochę, ale regularnie.
Dlatego budowanie prawidłowego żywienia dzieci wymaga uwzględnienia cech organizmu dziecka, znajomości niektórych zasad i zasad zdrowego żywienia.