Intuicyjne odżywianie

Kobiety na całym świecie chcą jak najdłużej zachować szczupłą sylwetkę i zdrowie. Wyczerpując się dietami i treningami, każdy chciałby usłyszeć zdanie: „możesz jeść wszystko i jednocześnie schudnąć”. W 2014 roku czytelników podbiła książka o intuicyjnym odżywianiu autorki Swietłany Bronnikowej, opowiada o tym, jak rozkoszować się deserami i smażonymi ziemniakami, a jednocześnie zachować szczupłą sylwetkę, książka zawiera również doświadczenie wprowadzenia zasad intuicyjnego jedzenia dla osób z otyłością i zaburzeniami zachowań żywieniowych. Nic dziwnego, że książka masowo się wyprzedała i stała się bestsellerem dla wszystkich odchudzających się!

Co to jest odżywianie intuicyjne? Intuitive Nutrition to innowacyjne podejście do systemów żywieniowych i dietetyki. Jest to odżywianie, w którym człowiek stara się zaspokoić potrzeby ciała, szanując swój głód fizyczny, a nie zaspokajając głodu emocjonalnego.

Zasady Intuicyjnego Żywienia

Intuicyjne jedzenie to bardzo szeroki temat, ale jest tylko dziesięć podstawowych zasad. Bardzo trudno jest wprowadzić je do swojego życia od razu, dlatego eksperci zalecają robić to stopniowo, bez stresu dla organizmu i mądrze.

• Odmowa diet. To pierwsza i najbardziej podstawowa zasada. Od teraz i zawsze żadnych diet! Z reguły diety prowadzą do pożądanego rezultatu, ale jest to bardzo, nie długoterminowe! Stracone kilogramy wrócą, gdy tylko przestaniesz stosować dietę i przyprowadzisz ze sobą „przyjaciół”.
• Szanuj swój fizyczny głód. Przechodząc na Intuicyjne Odżywianie, będziesz musiał nauczyć się rozumieć, kiedy jesteś naprawdę głodny i dostarczać organizmowi odpowiednią ilość składników odżywczych.
• Połączenie sterowania mocą. Należy zapomnieć o wszystkich zasadach, które są znane we współczesnej dietetyce. Przestań liczyć kalorie, zapomnij o braku jedzenia po XNUMX po południu.
• Rozejm z jedzeniem. Musisz zrozumieć, że zawsze masz okazję mieć to, czego chcesz.
• Szanuj swoje poczucie sytości. Ważne jest, aby zrozumieć, kiedy jesteś pełny, a najważniejszą rzeczą jest zaprzestanie jedzenia w tym momencie, nawet jeśli na talerzu jest jeszcze jedzenie.
• Zadowolenie. Jedzenie to tylko jedzenie, to nie przyjemność, ale fizyczna potrzeba. Ważne jest, aby móc czerpać radość z innych rzeczy, a nie postrzegać jedzenia jako nagrody lub zachęty. Możesz cieszyć się posiłkiem, delektując się każdym kęsem tego, co kochasz.

• Szanuj swoje uczucia. Aby poradzić sobie z przejadaniem się, czasami wystarczy zrozumieć, że doświadczanie negatywnych emocji jest czymś normalnym! I wcale nie jest konieczne tłumienie bólu, nudy lub urazy jedzeniem. Jedzenie nie rozwiąże problemu, a jedynie go pogorszy, a w końcu zwalczysz przyczynę negatywnych emocji, a przy tym zbędnych kilogramów.
• Szanuj swoje ciało. Aby pozbyć się stresu, który nie jest zgodny z intuicyjnym jedzeniem, trzeba nauczyć się kochać i akceptować swoje ciało takim, jakie jest, bez względu na wagę i wiek.
• Sport i ćwiczenia to sposób na zdobycie energii, na doładowanie się pozytywami, a nie na spalanie kalorii. Zmień swój stosunek do siłowni, nie postrzegaj sportu jako czegoś obowiązkowego.
• Szanuj swoje zdrowie. Z biegiem czasu każdy intuicyjny konsument nauczy się wybierać te pokarmy, które nie tylko cieszą smakiem, ale także są dobre dla organizmu.

Zgodnie z tymi zasadami wkrótce nadejdzie zrozumienie, że natura sama ustaliła, jak długo i jakiego rodzaju pożywienia potrzebuje organizm. Ani jeden sygnał, ani jedno pragnienie nie powstaje od zera. Człowiek musi tylko nauczyć się słuchać swojego ciała i odróżniać głód fizyczny od głodu emocjonalnego.

Głód fizyczny i emocjonalny

Głód fizyczny to zapotrzebowanie naszego organizmu na składniki odżywcze, gdy człowiek jest bardzo głodny, jest gotowy jeść wszystko, byle tylko przestać dudnić w żołądku.

Głód emocjonalny charakteryzuje się tym, że dana osoba chce czegoś konkretnego. Na przykład słodycze, smażone ziemniaki, czekolada. Głód emocjonalny powstaje w głowie i nie ma nic wspólnego z potrzebami ciała, ale jest jedną z najczęstszych przyczyn przejadania się.

Należy zauważyć, że jedzenie intuicyjne oznacza jedzenie w czasie lekkiego głodu, nie należy czekać na atak brutalnego apetytu, gdyż prowadzi to do załamań i niekontrolowanego obżarstwa.

Błędy przy przechodzeniu na intuicyjne jedzenie

Pierwszym i najczęstszym błędem w przejściu na jedzenie intuicyjne jest to, że ludzie interpretują zasady „IP” jako przyzwolenie. I naprawdę, jeśli wszystko jest możliwe w każdej chwili, dlaczego nie zjeść tabliczki czekolady, ugryźć frytki i napić się coli, a potem zjeść pełnowartościową, trzydaniową kolację podczas wizyty? Po miesiącu takiego odżywiania na wadze oczywiście będzie plus, a nie mały! Takie podejście nie jest intuicyjnym jedzeniem – to po prostu dogadzanie sobie i emocjonalny głód.

Drugi błąd: Czasami zdarza się, że osoba z bogatą przeszłością dietetyczną, kierowana umysłem, oferuje swojemu ciału wybór spośród zwykłych niskokalorycznych pokarmów. W tym przypadku ciało nie rozumie, czego „chce”. Poszerz swój asortyment, wypróbuj nowe kombinacje, eksperymentuj, dodawaj przyprawy do jedzenia, abyś nie zaprzątał sobie głowy i nie narażał się na większy stres.

Błąd numer trzy: Wiele osób nie widzi powodów, dla których się przejadają i nie mogą poradzić sobie z głodem emocjonalnym. Ważne jest, aby zrozumieć, kiedy jesteś naprawdę głodny, a kiedy po prostu jesz nudę lub inny dyskomfort psychiczny. Ważne jest również radzenie sobie z przyczynami głodu emocjonalnego; czasami, w szczególnie ciężkich przypadkach, potrzebna jest pomoc psychologa.

Intuicyjne odżywianie i insulinooporność

A co z osobami z zaburzeniami metabolizmu glukozy? Organizm prosi o słodycze, skrobię, wypieki, w wyniku czego następuje nieunikniony przyrost masy ciała. Eksperci twierdzą, że w tej chwili coraz więcej osób z cukrzycą typu XNUMX praktykuje świadome lub intuicyjne jedzenie. Dla takich osób awarie na słodycze stają się ogromnym problemem, to świadome spożywanie słodyczy pomoże rozwiązać ten problem, każdy diabetyk ma swoją reakcję glikemiczną i przy pomocy glukometru lekarz może łatwo określić jak długo można je jeść bez szkody dla zdrowia. Całkowity zakaz słodyczy w każdym przypadku doprowadzi do awarii.

Intuicyjne jedzenie to wolność

Dla wielu osób intuicyjne odżywianie to przełom we współczesnym żywieniu. Intuicyjne jedzenie nie jest dietą ani systemem żywieniowym, a nie zestawem zasad i norm, których należy przestrzegać. To praca nad sobą, która wymaga dużo wysiłku i czasu. Budowanie relacji z samym sobą, jedzeniem i ciałem zajmuje komuś rok, podczas gdy innym zajmuje to pięć lat. Przy odpowiednim podejściu intuicyjne jedzenie staje się łatwe i staje się nawykiem. Przestaniesz się zastanawiać, czy chcesz konkretnego produktu i z jakiego powodu nauczysz się odróżniać głód fizyczny od głodu emocjonalnego.

Aby adaptacja do intuicyjnego jedzenia była skuteczna i szybka, wielu zaczyna prowadzić dziennik wrażeń i pracować z psychologiem, ponieważ problem impulsywnego przejadania się jest bardzo dotkliwy w naszych czasach obfitości żywności.