Powolne i stałe wygrane - będą kontynuowane
Optymalna stopa utraty wagi to 2 kg na miesiąc. Maksymalna dopuszczalna utrata w pierwszym miesiącu () to 3-4 kg. Jeśli zmusisz organizm do szybszej utraty wagi, będzie to dla niego silny stres. Ciało w tej sytuacji zaczyna energicznie wytwarzać hormony w korze nadnerczy, aby „ukryć się” przed stresem. Hormony te mogą zwiększać ciśnienie krwi, pogarszać stan skóry, a nawet spowalniać faktyczny proces odchudzania.
Ponadto utrata ponad 4 kg miesięcznie wskazuje, że organizm „zjada” białka. Oznacza to, że dochodzi do rozpadu mięśni, a nie tylko tkanki tłuszczowej, której w ogóle nie potrzebujemy. Utrata wagi powyżej 4 kg miesięcznie jest możliwa tylko przy codziennej diecie 800 – 1000 kalorii (). Mniej więcej tyle organizm wydaje na funkcje życiowe – oddychanie, trawienie, aktywność mięśnia sercowego, pracę wątroby i nerek i tak dalej. Jeśli zmniejszysz dzienne spożycie kalorii do 800 kalorii i mniej, ciało dosłownie zacznie jeść samo. Dlatego czysty post jest nie tylko niekorzystny, ale generalnie szkodliwy dla organizmu.
Podczas postu metabolizm nieco zwalnia - wyłączane są „mniej ważne” funkcje, spada tempo odnowy tkanek, które zwykle odnawiają się szybko. Jesienią drzewa zrzucają liście, aby zachować witalność. Ciało „zrzuca” włosy, utrzymuje skórę i paznokcie na „diecie głodowej”. Rozwija się niedokrwistość (), hipowitaminoza. Nawet jeśli weźmiesz kompleksy multiwitaminowe, to z powodu zmienionego stanu błony śluzowej żołądka i jelit witaminy będą gorzej wchłaniane. Gdy ilość tkanki tłuszczowej w organizmie jest mniejsza niż 17%, funkcja rozrodcza zostaje wyłączona, a nieregularne miesiączki pojawiają się jeszcze wcześniej.
Znacznie mądrzej jest stopniowo i powoli zmieniać styl życia tak, aby w fazie odchudzania spożywać 1100 - 1200 kalorii dziennie (), a następnie przejść do poziomu 1500 - 1700 kalorii, aby utrzymać przyjęty wzrost (). W pierwszych miesiącach odchudzania możesz przeznaczyć dwa dni w tygodniu przy średnim dziennym spożyciu kalorii wynoszącym 600-800 kilokalorii - aby zwiększyć efekt, ale nie więcej.
Możliwe są również diety twarde. Ale tylko wtedy, gdy trwają nie dłużej niż kilka tygodni pod nadzorem lekarza – i są przeprowadzane w celu zainicjowania procesu odchudzania. Następnie koniecznie przełącz się na subkaloryczne dieta, co jest bardziej słusznie nazywane racjonalnym odżywianiem i które można obserwować tak długo, jak chcesz.
Syzyfowa praca
Nie da się schudnąć „raz na zawsze” za pomocą jednorazowego działania. Dopóki dodatkowe kalorie będą płynąć, organizm będzie je przechowywać.
Dlatego w terapii nadwagi nie ma pojęcia „leczenie”. Istnieje koncepcja „zmiany stylu życia”.
Jeśli człowiek po utracie dziesięciu kilogramów dzięki aktywności fizycznej i diecie szczęśliwie wraca do poprzedniego stylu życia i ponownie zaczyna jeść 4000 kalorii dziennie, bardzo szybko odzyskuje wagę, której udało mu się pozbyć. Jeden dodatkowy cukierek - 75 kalorii. Jeden dodatkowy cukierek każdego dnia - a w ciągu roku dostajemy 4 kg plus.
Jednorazowa utrata wagi nie jest taka trudna, potrzeba znacznie większej siły woli, aby ją utrzymać. Dlatego dieta i aktywność fizyczna, na którą się przechodzisz, powinny być takie, aby ten nowy sposób życia mógł być przestrzegany tak długo, jak chcesz. Jest to możliwe tylko wtedy, gdy zmiany są stopniowe i konsekwentne.
W każdej diecie są dwa kluczowe słowa: „przestrzeganie diety” i „hipokaloryczny”, chociaż mogą występować niuanse. Na przykład niektórzy ludzie muszą po prostu zapomnieć o czekoladkach i zmniejszyć ilość węglowodanów (), ktoś musi zmniejszyć ilość białek (), ktoś - tłuszcze.
Sztywna dieta bez późniejszej radykalnej zmiany stylu życia to syzyfowy poród.