Jak długo gotować płatki?

Gotuj płatki przez 20 minut.

Jak gotować płatki

Będziesz potrzebował - płatki, osolona woda

1. Grzyby łuskowate oczyścić z resztek leśnych, uporządkować – młode pozostawić nienaruszone, z dojrzałych zdjąć tylko kapelusze.

2. W przypadku młodych grzybów odetnij ziemistą podstawę nóg, dobrze umyj grzyby w zimnej wodzie.

3. Potnij duże łuski na kilka części.

4. Obrane łuski włożyć do rondla, zalać zimną wodą tak, aby grzyby były całkowicie zakryte.

5. Umieść rondel na średnim ogniu, dodaj sól, przykryj i pozwól mu się zagotować.

6. Gotuj grzyby przez 20 minut, czasami usuwając pianę.

Pyszne fakty

- Scaly - rosyjski Nazwa Grzyb. Inna popularna nazwa - podpowiedź pochodzi z języka japońskiego i oznacza „śliskie grzyby”. Jego grzyby mają to, ponieważ ich czapki są pokryte śliską galaretowatą substancją.

- Cheshuychatka rośnie duże nagromadzenia na i pod pniami. Kapelusz osiąga średnicę od 2 do 18 centymetrów, rdzawy żółtawy kolor z czerwonawymi łuskami. U młodych grzybów czapka jest zaokrąglona, ​​u dorosłych jest płaska. Miąższ grzyba jest białawo-żółty. Wysokość nogi to 7-10 centymetrów, 1-1,5 centymetra - średnica, kolor - żółtawy z brązowo-rdzawymi łuskami.

- Smak łuski przypominają borowiki.

- Skala w Rosji rozrzucić w strefie umiarkowanej, czyli w większości kraju. Występuje w lasach liściastych i iglastych na obszarach o dużej wilgotności. Łuska rośnie w dużych kępach na pniach, pniach, w zagłębieniach, korzeniach.

- Potrzeba skali różnić się z niejadalnych śliskich łusek. Ma charakterystyczny smak i zapach rzodkiewki. Zewnętrznie różni się od jadalnego łuskowatego ciemniejszym brązowo-żółtym śluzem i lepkim w dotyku. Przy suchej pogodzie czapka może być sucha, ale błyszcząca, z dominującymi odcieniami pomarańczowo-czerwonym i ceglastym. Niejadalne płatki często rosną nie na pniach, ale na glebie.