Gotuj kaszę gryczaną z warzywami przez 25 minut.
Jak gotować kaszę gryczaną z warzywami
Produkty
Kasza gryczana - 1 szklanka
Bułgarska papryka - 2 sztuki
Pomidory - 2 duże
Cebula - 2 duże głowy
Marchewki - 1 duża
Masło - kostka 3 cm
Pietruszka - pół pęczka
Sól - 1 zaokrąglona łyżka stołowa
Przygotowanie produktów
1. Kaszę gryczaną posortuj i wypłucz.
2. Obierz i drobno posiekaj cebulę.
3. Paprykę obrać z nasion i łodyg i drobno posiekać.
4. Marchewki obrać i zetrzeć na grubej tarce.
5. Pomidory umyj, osusz i drobno posiekaj (lub przecier).
6. Umyj pietruszkę, osusz i drobno posiekaj.
Jak gotować kaszę gryczaną z warzywami w rondlu
1. Włóż masło do rondelka o grubych ściankach, rozpuść je i włóż cebulę.
2. Smażyć cebulę na średnim ogniu bez przykrycia przez 7 minut, aż się zarumieni.
3. Dodać pieprz i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem jeszcze 7 minut.
4. Dodać marchewki i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.
5. Dodać pomidory i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.
6. Do warzyw dodajemy kaszę gryczaną, dodajemy wodę tak, aby kasza gryczana była zalana wodą - i gotujemy kaszę gryczaną z warzywami pod przykryciem przez 25 minut na średnim ogniu.
Jak gotować smaczniej
Z warzyw z kaszą gryczaną, pomidorami, cukinią, papryką, marchewką i cebulą, seler, kalafior, brokuły są doskonale połączone.
Pomidory można zastąpić pastą pomidorową.
Można użyć mrożonych warzyw (w tym mieszanek), najpierw usmażyć, a następnie dodać kaszę gryczaną.
Jak gotować kaszę gryczaną z warzywami w powolnej kuchence
1. W multicookerze w trybie „Smażenie” podgrzej masło i usmaż na nim cebulę.
2. Dodawaj paprykę, marchewkę, pomidory i kaszę gryczaną co 7 minut.
3. Wlej kaszę gryczaną z warzywami wodą (w zwykłych proporcjach) i gotuj przez 25 minut w trybie „Pieczenie” lub „Zupa”. Jeśli multicooker jest wyposażony w opcję szybkowaru, po ustawieniu ciśnienia gotuj przez 8 minut w trybie „Zboża”, a następnie zwolnij ciśnienie na 10 minut w naturalnych warunkach.