Dieta o indeksie glikemicznym, 4 tygodnie, -12 kg

Utrata wagi do 12 kg w 4 tygodnie.

Średnia dzienna zawartość kalorii to 850 Kcal.

Dieta z indeksem glikemicznym (GI) jest bardzo popularną techniką transformacji organizmu. Zgodnie z tą teorią do każdego produktu przypisywany jest określony wskaźnik. Aby zrzucić zbędne kilogramy, musisz ograniczyć w swojej diecie obecność pokarmów o wysokiej wartości glikemicznej i skoncentrować się na pokarmach o niskiej zawartości węglowodanów. Jak zauważają zwolennicy tej techniki, GI ma wpływ na procesy odchudzania i utrzymywania dotychczasowej wagi nie mniej niż kaloryczność stosowanych produktów. Przyjrzyjmy się bliżej co jest co.

Wymagania dotyczące diety o indeksie glikemicznym

Z naukowego punktu widzenia IG oznacza szybkość, z jaką każdy produkt zawierający węglowodany jest rozkładany w organizmie człowieka. Miarą porównawczą jest szybkość tego procesu zachodzącego z glukozą, której wskaźnik wynosi 100. Im szybszy rozkład danego produktu, tym większy jest jego wskaźnik i szanse na zwiększenie nadwagi z jego spożycia. Nagromadzenie nowych kilogramów lub niemożność ich zrzucenia wynika z faktu, że wraz ze wzrostem poziomu cukru we krwi człowieka następuje pobudzenie trzustki i uwolnienie insuliny. Ale pokarmy o niskiej zawartości węglowodanów nie powodują skoków cukru i nie prowadzą do powyższego problemu.

Krótko mówiąc, żywność o wysokim IG to głównie szybko węglowodany, podczas gdy te o niższym IG są wolno trawione. Ale oczywiście, aby zmniejszyć wagę, należy bardziej szczegółowo wziąć pod uwagę wskaźnik każdego konkretnego posiłku.

Ci, którzy zdecydują się jeść w ten sposób, powinni jeść z pierwszej listy (niski IG), która jest podana poniżej. Jedz tak, aż osiągniesz zamierzony rezultat lub dopóki wskaźnik na wadze nie zamarznie przez długi czas.

Drugi etap należy kontynuować przez 2 tygodnie. Pożywienie, które jest teraz dozwolone w pierwszym etapie, można uzupełnić o żywność z drugiej listy (o średnim IG). Pomoże to ustabilizować nową wagę.

Następnie możesz przejść do trzeciego etapu diety GI. Od teraz, jeśli nie chcesz ponownie przytyć, menu powinno być budowane na produktach z dwóch wymienionych list i tylko sporadycznie pozwalać sobie na spożywanie pokarmów o wysokiej glikemii.

Jeśli mówimy o tempie utraty wagi, przez pierwsze dwa tygodnie co 7 dni można rozstać się z 2-3 kg. Dość szybką utratę wagi zapewnia w szczególności fakt, że nadmiar płynu opuszcza organizm. Co więcej, z reguły zajmuje 1-1,5 kg.

Korzystając z tej techniki, zaleca się przestrzeganie zasad odżywiania frakcyjnego i jedzenie co najmniej 5 razy dziennie, bez przejadania się. Oznacza to, że codzienna dieta opiera się na 3 głównych posiłkach i 2 (a jeśli kładziesz się spać późno - możesz 3) przekąskach.

Zauważ, że produkty białkowe nie posiadają GI. Tak więc chude mięso i chude ryby, nie wymienione w wykazach, można jeść od pierwszego etapu techniki. Nie powinieneś im odmawiać. Chude białko prawdopodobnie pomoże Ci schudnąć i zapewni uczucie sytości przez długi czas po kolejnym posiłku. Kolacja jest warta co najmniej 2-3 godziny przed zgaszeniem światła.

Żywność o niskim IG (do 40) to:

Nabiał i

wysokokaloryczny

Produkty

Chleb,

płatki

JagodyWarzywa,

owoc

gorzka czekolada,

orzechy

chude mleko,

jogurt niskotłuszczowy,

kefir

fasola

otręby ryżowe,

chleb pełnoziarnisty,

gryka,

płatki owsiane,

chleb jęczmienny

wiśnia,

żurawina

żurawina,

śliwki,

truskawki,

agrest,

Truskawka

zielone warzywa,

różne zielenie,

grzyby,

cytryny,

jabłka,

mandarynki,

pomarańcze

Powinny być spożywane przez około dwa tygodnie. Należy pamiętać, że pomimo niskiej wartości glikemicznej orzechy i czekolada są wysokokaloryczne i bogate w tłuszcz. Więc nie musisz się na nich opierać. W przeciwnym razie proces odchudzania może być wątpliwy. Ponadto nie zaleca się robienia dozwolonych produktów chlebowych jako częstego gościa w diecie. Lepiej zostawić 1-2 kromki rano lub w porze lunchu, ale nie więcej.

Żywność o średnim IG (40-70) obejmuje:

Chleb i zbożaOwoce i SokiWarzywa
ugotowany ryż,

chleb z otrębami,

płatki jęczmienne,

otręby owsiane,

ciasteczka owsiane,

twardy makaron,

Manka,

mąka pszenna

najwyższa ocena

brzoskwinie,

winogrona,

mango

kiwi,

rodzynki,

suszone owoce,

świeżo przygotowane

soki owocowe

melon,

gotowane ziemniaki,

bakłażan,

buraczany,

tłuczone ziemniaki,

kukurydza

groszek w puszce

puszkowana fasola

Czy osiągnąłeś pożądaną wagę? Rozcieńczyć swoją dietę tym posiłkiem. Niemniej jednak nadal należy kłaść nacisk na żywność o niskim indeksie glikemicznym i kontrolować swoją wagę w przyszłości, ważąc się co tydzień.

Z napojów w dowolnej ilości na diecie GI dozwolona jest herbata i kawa bez cukru. Pamiętaj, aby pić wodę. I oczywiście aktywność fizyczna pomoże osiągnąć szybką utratę wagi. Możesz solić jedzenie, ale nie nadużywaj go.

Menu dietetyczne GI

Przykład diety dietetycznej według indeksu glikemicznego na tydzień (pierwszy etap)

Poniedziałek

Śniadanie: płatki owsiane z mlekiem.

Przekąska: garść orzechów i jabłko.

Obiad: pieczony filet z kurczaka i kilka świeżych ogórków.

Popołudniowa przekąska: szklanka kefiru.

Kolacja: kasza gryczana i pomarańcza.

Wtorek

Śniadanie: kilka pełnoziarnistych pieczywa i szklanka mleka.

Przekąska: pieczone jabłko.

Obiad: pieczony filet rybny i pusta sałatka z ogórka z kapustą.

Podwieczorek: szklanka domowego jogurtu bez dodatków i kefiru.

Kolacja: chuda polędwica wołowa pieczona w towarzystwie brokułów.

Wednesday

Śniadanie: płatki owsiane, do których podczas gotowania można dodać trochę mleka i kilka orzechów.

Przekąska: chleb jabłkowy i pełnoziarnisty.

Obiad: porcja gotowanego ryżu i plasterek pieczonej ryby; świeży ogórek.

Popołudniowa przekąska: szklanka kefiru.

Kolacja: pieczony filet rybny i jabłko.

Czwartek

Śniadanie: kasza gryczana z mlekiem i szklanką jogurtu.

Przekąska: sałatka z ogórków i białej kapusty.

Obiad: płatki owsiane i kawałek pieczonej ryby; jabłko.

Popołudniowa przekąska: szklanka kefiru.

Kolacja: gotowany filet z kurczaka i sałata.

Piątek

Śniadanie: płatki owsiane z kawałkami śliwki i orzechami.

Przekąska: kawałek ciemnej czekolady i pół szklanki mleka.

Obiad: gotowany filet z kurczaka; kilka łyżek kaszy gryczanej; świeże ogórki.

Podwieczorek: pieczone jabłko z garścią orzechów.

Kolacja: pieczona ryba z ziołami i gotowaną fasolą.

Sobota

Śniadanie: kilka pełnoziarnistych pieczywa i szklanka kefiru.

Przekąska: garść orzechów.

Obiad: porcja ryżu i świeżych ogórków z ziołami.

Podwieczorek: szklanka mleka lub pusty jogurt.

Kolacja: wołowina zapiekana z brokułami w sosie kefirowo-cytrynowym.

Niedziela

Śniadanie: porcja płatków owsianych z borówkami lub truskawkami.

Przekąska: szklanka kefiru.

Obiad: ryż z filetem z kurczaka i pieczonymi brokułami.

Bezpieczne, jabłko.

Kolacja: pieczona ryba i surówka z białej kapusty, ogórki i zioła.

Note… Jeśli jesteś głodny przed pójściem spać, wypij trochę kefiru.

Przeciwwskazania do diety o indeksie glikemicznym

Uważa się, że dieta GI jest dość zrównoważonym systemem żywieniowym, który jest wspierany przez wielu dietetyków i lekarzy.

  • Nie można jeść zgodnie z jego zasadami tylko w przypadku poważnych chorób, w których wymagana jest inna dieta.
  • Przy korektach (w szczególności dodatek oleju roślinnego, aby organizm nie był pozbawiony tłuszczu), systemu powinny przestrzegać młodzież, kobiety w ciąży i matki karmiące.
  • Konsultacja z wykwalifikowanym lekarzem i tak nie boli.

Korzyści z diety o indeksie glikemicznym

  1. Dobra dieta na indeks glikemiczny polega na tym, że oprócz utraty wagi następuje również normalizacja procesów metabolicznych. Pomaga to zachować nowe ciało.
  2. Ponadto, według opinii, dieta GI świetnie radzi sobie z uzależnieniem od słodyczy i wysokokalorycznych wypieków.
  3. Za pozytywne aspekty tej techniki można uznać jej obfitą dietę, możliwość częstych posiłków oraz wzmocnienie odporności.
  4. Bogactwo warzyw, owoców i innych przydatności w menu pomaga zminimalizować ryzyko chorób układu krążenia, cukrzycy, otyłości i wielu innych problemów z organizmem.
  5. Ta metoda odchudzania jest świetna dla osób, które mają słabe wchłanianie insuliny.
  6. W końcu używanie żywności o wysokim IG jest nie tylko szkodliwe dla ich sylwetki, ale dosłownie zagraża zdrowiu.

Wady diety o indeksie glikemicznym

  • Wśród wad diety GI można wyróżnić tylko czas jej trwania.
  • Aby znacznie zmniejszyć objętość ciała, musisz przez długi czas zrewidować swoje nawyki żywieniowe i pozostawić podstawowe zasady techniki w życiu i obserwować przez długi czas.

Ponowne zastosowanie diety GI

Chcąc ponownie powtórzyć dietę GI, warto odczekać przynajmniej miesiąc po zakończeniu jej drugiego etapu.

Dodaj komentarz