Dieta po zawale serca, 2 miesiące, -12 kg

Utrata wagi do 12 kg w 2 miesiące.

Średnia dzienna zawartość kalorii to 930 Kcal.

Zawał mięśnia sercowego to straszna choroba, która zagraża nie tylko zdrowiu, ale nawet życiu. Każdy, kto musiał go przejść, musi absolutnie całkowicie zmienić rytm życia, w tym dietę. Zapraszamy do szczegółowego zapoznania się z dietą, której zasad zaleca się przestrzegać po zawale serca, aby pomóc organizmowi uporać się z konsekwencjami tego ostrego stanu i jak najlepiej utrzymać jego funkcjonowanie.

Wymagania dietetyczne po zawale serca

Zgodnie z interpretacją naukową zawał mięśnia sercowego jest ostrą postacią choroby niedokrwiennej serca. Do zawału serca dochodzi, gdy odcięty jest dopływ krwi do dowolnej części mięśnia sercowego. Niestety, jak mówią statystyki, ostatnio ta dolegliwość jest coraz młodsza. Jeśli wcześniej zawał serca wystąpił u osób powyżej 50. roku życia, teraz występuje u trzydziestu, a nawet bardzo młodych ludzi. Wraz z takimi prowokatorami zawału serca jak cukrzyca, palenie tytoniu, nadmierne spożycie alkoholu, dziedziczność, wysoki poziom cholesterolu we krwi, mała aktywność fizyczna, jest też nadwaga. Im bardziej zauważalna ilość dodatkowych kilogramów, tym większe ryzyko wystąpienia tego problemu z sercem. Dlatego wskazane jest wcześniejsze ustalenie normy odżywiania i kontroli wagi.

Jak organizować posiłki, jeśli Ty lub Twoi bliscy nadal macie zawał serca?

Dietę po ataku można podzielić na trzy fazy. W pierwszym etapie, który trwa tydzień, warto jeść tylko gotowanego kurczaka lub wołowinę, chude ryby, zwykłe krakersy, mleko i odtłuszczone kwaśne mleko. Możesz zjeść niewielką ilość jajek, ale najlepiej na parze. Ponadto menu należy teraz uzupełnić różnymi płatkami zbożowymi i warzywami, ale te ostatnie zaleca się spożywać w postaci puree. Spożycie wędlin, wszelkich wypieków, twardych serów, kawy, alkoholu, czekolady objęte jest całkowitym tabu. Pamiętaj, aby jeść ułamkowo, co najmniej 5 razy dziennie, w małych porcjach, bez przejadania się.

Kolejne 2-3 tygodnie trwa drugi etap. Teraz musisz zrobić menu również z powyższych produktów, ale już wolno nie mielić warzyw, ale używać ich w zwykłej formie. A w pierwszym i drugim etapie musisz jeść wszystko całkowicie bez soli. Żywność również pozostaje ułamkowa.

Trzeci etap dotyczy tzw. blizn. Rozpoczyna się około czwartego tygodnia po zawale serca. W tej chwili zalecana jest dieta niskokaloryczna, w której smalec, tłuste mięso, ryby, wędliny, tłuste mleko, olej kokosowy, rośliny strączkowe, rzodkiewki, szpinak, szczaw, zakupione słodycze, wysokokaloryczne wypieki i inne szkodliwe rzeczy, takie jak fast food powinien zostać porzucony. Nie należy również pić alkoholu i napojów zawierających kofeinę. Teraz możesz dodać trochę soli. Ale ważne jest, aby uważnie monitorować jego ilość, która, aby nie szkodzić zdrowiu, powinna wynosić do 5 g dziennie. Na początku lepiej ograniczyć się do 3 gramów i posolić jedzenie bezpośrednio przed jego spożyciem, a nie w trakcie przygotowywania. Teraz, oprócz wcześniej dozwolonego jedzenia, warto udekorować dietę suszonymi owocami (suszone morele, rodzynki, suszone śliwki itp.). Wysycą organizm potasem, który jest w tym czasie szczególnie potrzebny do szybkiej normalizacji pracy serca. Zdecydowanie powinieneś jeść tyle ryb i owoców morza, aby zdrowy jod mógł dostać się do organizmu.

Warto zaznaczyć, że na diecie po zawale serca należy spożywać umiarkowaną ilość płynu - ok. 1 litra (maksymalnie 1,5) dziennie. Ponadto pojemność ta obejmuje soki, herbaty, zupy, różne napoje, a także potrawy o płynnej konsystencji.

Czas trwania trzeciego etapu ustala lekarz. Ale w późniejszym życiu konieczne jest przestrzeganie pewnych zasad żywieniowych, ponieważ osoby, które przeszły zawał serca, są zagrożone. Może wystąpić nawrót. Rozważ podstawowe zalecenia, dzięki którym zminimalizujesz ryzyko tego zjawiska.

• Musisz jeść owoce i warzywa. Twoje jedzenie powinno być bogate w surowe i gotowane dary natury. Dozwolone jest również gotowanie na parze i pieczenie. Ale unikaj obecności smażonych, konserwowanych, marynowanych potraw w menu. Nie jedz też owoców i warzyw gotowanych w sosie śmietanowym lub innym tłustym.
• Dostarczaj błonnik do swojej diety. Błonnik ma wiele korzystnych właściwości. Jest doskonałym naturalnym sorbentem, przyczynia się do fizjologicznie prawidłowego funkcjonowania jelit oraz pomaga w szybszym nasyceniu się uczuciem sytości. Pełnoziarniste, pełnoziarniste pieczywo oraz wspomniane powyżej owoce i warzywa są doskonałym źródłem błonnika.
• Jedz chude pokarmy białkowe z umiarem. Po zawale serca nie należy rezygnować z białka w diecie, ale nie zaleca się też przeładowywania nimi menu. Opakowanie twarożku lub 150-200 g chudej ryby (owoców morza) lub chudego mięsa może z łatwością pokryć dzienne zapotrzebowanie na pokarm białkowy.
• Zminimalizuj spożycie cholesterolu. Podwyższony poziom cholesterolu zwiększa prawdopodobieństwo zarówno wystąpienia pierwotnego zawału serca, jak i nawrotu tego zjawiska. Z tego powodu tak ważne jest kontrolowanie, aby zbyt dużo cholesterolu nie dostało się do organizmu wraz z pożywieniem. Należy pamiętać, że cholesterol oprócz fast foodów i wędlin występuje w dużych ilościach w podrobach (podroby, wątroba, serce, mózg), kawiorze z łososia i jesiotra, wszelkiego rodzaju tłustym mięsie, smalcu.
• Kontroluj spożycie soli. Zabrania się spożywania potraw solonych. Po pierwsze podnosi ciśnienie krwi, a po drugie znacznie obniża skuteczność przyjmowanych leków, które przypisuje się pacjentom po doznanym niebezpieczeństwie. Sól przyczynia się również do znacznie większego obciążenia bezpośrednio serca i naczyń krwionośnych, ponieważ zatrzymuje płyny w organizmie i sprawia, że ​​te narządy działają po prostu na zużycie.
• Uważaj na swoje porcje i kalorie. Tak jak poprzednio, zaleca się przestrzeganie posiłków ułamkowych, nie przejadanie się, a jednocześnie nie narażenie się na uczucie głodu. Ważne jest, abyś cały czas czuł się lekki i pełny. Staraj się, aby ilość spożywanego jedzenia nie przekraczała 200-250 g, i nie zajadaj się na krótko przed zgaśnięciem światła. Idealna opcja menu: trzy pełne posiłki plus dwie lekkie przekąski. Ważne jest również, aby nie spożywać większej ilości kalorii niż powinieneś. Obfitość kalkulatorów online pomaga obliczyć prawidłową liczbę jednostek energii, co pozwoli Ci nie przybrać na wadze (w końcu to również zwiększa ryzyko spotkania z zawałem serca). Jeśli chcesz schudnąć, powinieneś stosować dietę niskokaloryczną.

Spośród płynów, oprócz wody, należy preferować soki (nie zakupione w sklepie), kompoty, herbaty (głównie zielone i białe).

Menu dietetyczne po zawale serca

Przykład diety na pierwszy etap diety po zawale serca

Przykład diety na drugą fazę diety po zawale serca

Przykład diety na III etap diety po zawale serca

Przeciwwskazania dietetyczne po zawale serca

Niemożliwe jest przestrzeganie diety po zawale serca w czystej postaci w obecności współistniejących chorób lub reakcji alergicznej na proponowane produkty. W takim przypadku musisz dostosować technikę dla siebie, korzystając z pomocy lekarza.

Korzyści z diety po zawale serca

1. Dieta po zawale serca pomaga jak najszybciej zminimalizować konsekwencje tego stanu, a także ma pozytywny wpływ na organizm i ogólnie na zdrowie.
2. Jego zasady absolutnie nie stoją w sprzeczności z prawidłowym odżywianiem, co oznacza, że ​​przy prawidłowym przygotowaniu menu wszystkie niezbędne dla organizmu substancje wejdą do niego w zbilansowanej ilości.
3. Dobrze też, że jedzenie nie jest skąpe. Na takiej diecie można jeść zupełnie inaczej, nie odczuwając żadnych namacalnych naruszeń.
4. Jeśli to konieczne, dostosowując zawartość kalorii, będziesz mógł nie tylko poprawić swój organizm, ale także stopniowo, ale skutecznie zrzucić zbędne kilogramy.

Wady diety po zawale serca

• Wadą diety pozawałowej jest to, że niektóre pokarmy lubiane przez wiele osób zwykle trzeba porzucić na zawsze.
• Często trzeba całkowicie zmienić dietę i dietę, znacznie ją unowocześniając.
• Przyzwyczajenie się do nowego stylu życia może wymagać czasu i wysiłku umysłowego.

Ponowna dieta po zawale serca

Przestrzeganie lojalnej diety po zawale serca jest zwykle niezbędne do życia. Możliwość odejścia od diety lub odwrotnie, powrotu do bardziej rygorystycznej diety, należy szczegółowo omówić z wykwalifikowanym specjalistą.