Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kaloryczna | 50 kCal | 1684 kCal | 3% | 6% | 3368 g |
| Białka | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 76000 g |
| tłuszcze | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.4% | 56000 g |
| węglowodany | 11.4 g | 219 g | 5.2% | 10.4% | 1921 g |
| kwasy organiczne | 1.2 g | ~ | |||
| Błonnik pokarmowy | 1 g | 20 g | 5% | 10% | 2000 g |
| Woda | 86 g | 2273 g | 3.8% | 7.6% | 2643 g |
| Jesion | 0.2 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 13.4% | 1500 g |
| beta karoten | 0.36 mg | 5 mg | 7.2% | 14.4% | 1389 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.2% | 9000 g |
| Witamina C, askorbinowy | 10 mg | 90 mg | 11.1% | 22.2% | 900 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 10.6% | 1875 g |
| Witamina PP, NO | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 2% | 10000 g |
| niacyna | 0.2 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 24 mg | 2500 mg | 1% | 2% | 10417 g |
| Wapń, Ca | 26 mg | 1000 mg | 2.6% | 5.2% | 3846 g |
| Magnez, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 7.6% | 2667 g |
| Sód, Na | 8 mg | 1300 mg | 0.6% | 1.2% | 16250 g |
| Fosfor, P. | 41 mg | 800 mg | 5.1% | 10.2% | 1951 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 17.8% | 1125 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 11.4 g | max 100 г |
Wartość energetyczna to 50 kcal.
Sok z aronii bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina C - 11,1%
- Witamina C bierze udział w reakcjach redoks, funkcjonowaniu układu odpornościowego, sprzyja wchłanianiu żelaza. Niedobór prowadzi do luźnych i krwawiących dziąseł, krwawień z nosa z powodu zwiększonej przepuszczalności i kruchości naczyń włosowatych.
W załączniku znajdziesz kompletny przewodnik po najbardziej przydatnych produktach.
tagi: zawartość kalorii 50 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, dlaczego sok z aronii jest przydatny, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe sok z aronii
Wartość energetyczna lub zawartość kalorii To ilość energii uwalnianej w ludzkim organizmie z pożywienia podczas trawienia. Wartość energetyczną produktu mierzy się w kilokaloriach (kcal) lub kilodżulach (kJ) na 100 gramów. produkt. Kilokaloria używana do mierzenia wartości energetycznej pożywienia jest również nazywana „kalorią żywności”, więc przedrostek kilo jest często pomijany przy określaniu kalorii w (kilo) kaloriach. Możesz zobaczyć szczegółowe tabele energetyczne dla rosyjskich produktów.
Wartość odżywcza - zawartość węglowodanów, tłuszczów i białek w produkcie.
Wartość odżywcza produktu spożywczego - zespół właściwości produktu spożywczego, w obecności którego zaspokajane są fizjologiczne potrzeby człowieka na niezbędne substancje i energię.
witaminy, substancje organiczne wymagane w małych ilościach w diecie zarówno ludzi, jak i większości kręgowców. Witaminy są zwykle syntetyzowane przez rośliny, a nie zwierzęta. Dzienne zapotrzebowanie człowieka na witaminy to zaledwie kilka miligramów lub mikrogramów. W przeciwieństwie do substancji nieorganicznych, witaminy są niszczone przez silne ogrzewanie. Wiele witamin jest niestabilnych i „traconych” podczas gotowania lub przetwarzania żywności.
2021-02-17
nie rozumie tej tabeli
nie rozumię tej tabeli