Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 32 kCal | 1684 kCal | 1.9% | 5.9% | 5263 g |
| Białka | 1.64 g | 76 g | 2.2% | 6.9% | 4634 g |
| tłuszcze | 0.28 g | 56 g | 0.5% | 1.6% | 20000 g |
| węglowodany | 5.39 g | 219 g | 2.5% | 7.8% | 4063 g |
| Błonnik pokarmowy | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 29.7% | 1053 g |
| Uzdatnianie wody | 89.44 g | 2273 g | 3.9% | 12.2% | 2541 g |
| Jesion | 1.35 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 11 μg | 900 μg | 1.2% | 3.8% | 8182 g |
| beta karoten | 0.129 mg | 5 mg | 2.6% | 8.1% | 3876 g |
| Likopen | 5106 μg | ~ | |||
| Luteina + zeaksantyna | 158 μg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.075 mg | 1.5 mg | 5% | 15.6% | 2000 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.052 mg | 1.8 mg | 2.9% | 9.1% | 3462 g |
| Witamina B4, cholina | 12.9 mg | 500 mg | 2.6% | 8.1% | 3876 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.278 mg | 5 mg | 5.6% | 17.5% | 1799 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.15 mg | 2 mg | 7.5% | 23.4% | 1333 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 13 μg | 400 μg | 3.3% | 10.3% | 3077 g |
| Witamina C, askorbinowy | 9.2 mg | 90 mg | 10.2% | 31.9% | 978 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 1.25 mg | 15 mg | 8.3% | 25.9% | 1200 g |
| Witamina K, filochinon | 5.3 μg | 120 μg | 4.4% | 13.8% | 2264 g |
| Witamina PP, NO | 1.222 mg | 20 mg | 6.1% | 19.1% | 1637 g |
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 293 mg | 2500 mg | 11.7% | 36.6% | 853 g |
| Wapń, Ca | 34 mg | 1000 mg | 3.4% | 10.6% | 2941 g |
| Magnez, Mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 15.6% | 2000 g |
| Sód, Na | 186 mg | 1300 mg | 14.3% | 44.7% | 699 g |
| Siarka, S. | 16.4 mg | 1000 mg | 1.6% | 5% | 6098 g |
| Fosfor, P. | 32 mg | 800 mg | 4% | 12.5% | 2500 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 22.5% | 1385 g |
| Mangan, Mn | 0.183 mg | 2 mg | 9.2% | 28.8% | 1093 g |
| Miedź, Cu | 183 μg | 1000 μg | 18.3% | 57.2% | 546 g |
| Selen, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 3.4% | 9167 g |
| Cynk, Zn | 0.27 mg | 12 mg | 2.3% | 7.2% | 4444 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 4.4 g | max 100 г | |||
| Glukoza (dekstroza) | 2.03 g | ~ | |||
| sacharoza | 0.02 g | ~ | |||
| fruktoza | 2.34 g | ~ | |||
| Aminokwasy | |||||
| Arginina * | 0.038 g | ~ | |||
| walina | 0.04 g | ~ | |||
| Histydyna * | 0.023 g | ~ | |||
| izoleucyna | 0.037 g | ~ | |||
| leucyna | 0.057 g | ~ | |||
| lizyna | 0.057 g | ~ | |||
| metionina | 0.013 g | ~ | |||
| treonina | 0.04 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.012 g | ~ | |||
| fenyloalanina | 0.04 g | ~ | |||
| Wymienne aminokwasy | |||||
| alanina | 0.045 g | ~ | |||
| Kwas asparaginowy | 0.215 g | ~ | |||
| glicyna | 0.038 g | ~ | |||
| Kwas glutaminowy | 0.57 g | ~ | |||
| Prolina | 0.03 g | ~ | |||
| seryna | 0.042 g | ~ | |||
| tyrozyna | 0.027 g | ~ | |||
| Cysteina | 0.02 g | ~ | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 0.04 g | max 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmityn | 0.027 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearyna | 0.01 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.043 g | min 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| 16:1 palmitolejski | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.041 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.113 g | od 11.2 do 20.6 | 1% | 3.1% | |
| 18:2 linolowy | 0.108 g | ~ | |||
| 18:3 linolenowy | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 0.005 g | od 0.9 do 3.7 | 0.6% | 1.9% | |
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 0.108 g | od 4.7 do 16.8 | 2.3% | 7.2% |
Wartość energetyczna to 32 kcal.
Pomidory (pomidory) pomarszczone, z puszki bogaty w witaminy i minerały takie jak: potas - 11,7%, miedź - 18,3%
- potas jest głównym jonem wewnątrzkomórkowym biorącym udział w regulacji równowagi wodno-kwasowo-elektrolitowej, uczestniczy w procesach impulsów nerwowych, regulacji ciśnienia.
- Miedź wchodzi w skład enzymów o aktywności redoks i bierze udział w metabolizmie żelaza, stymuluje wchłanianie białek i węglowodanów. Uczestniczy w procesach dostarczania tlenu do tkanek organizmu człowieka. Niedobór objawia się zaburzeniami w tworzeniu się układu sercowo-naczyniowego i szkieletu, rozwojem dysplazji tkanki łącznej.
tagi: zawartość kalorii 32 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, co jest przydatne Pomidory (pomidory) gniecione, konserwy, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe Pomidory (pomidory) gniecione, konserwy