Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 411 kCal | 1684 kCal | 24.4% | 5.9% | 410 g |
| Białka | 3.86 g | 76 g | 5.1% | 1.2% | 1969 g |
| tłuszcze | 25.23 g | 56 g | 45.1% | 11% | 222 g |
| węglowodany | 40.88 g | 219 g | 18.7% | 4.5% | 536 g |
| Błonnik pokarmowy | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 3.3% | 741 g |
| Woda | 24.52 g | 2273 g | 1.1% | 0.3% | 9270 g |
| Jesion | 2.82 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| beta karoten | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
| beta kryptoksantyna | 3 μg | ~ | |||
| Luteina + zeaksantyna | 38 μg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.11 mg | 1.5 mg | 7.3% | 1.8% | 1364 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.063 mg | 1.8 mg | 3.5% | 0.9% | 2857 g |
| Witamina B4, cholina | 8.4 mg | 500 mg | 1.7% | 0.4% | 5952 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.325 mg | 5 mg | 6.5% | 1.6% | 1538 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.133 mg | 2 mg | 6.7% | 1.6% | 1504 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 42 μg | 400 μg | 10.5% | 2.6% | 952 g |
| Witamina C, askorbinowy | 1.4 mg | 90 mg | 1.6% | 0.4% | 6429 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 4.92 mg | 15 mg | 32.8% | 8% | 305 g |
| beta tokoferol | 0.18 mg | ~ | |||
| gamma Tokoferol | 11.02 mg | ~ | |||
| tokoferol | 1.22 mg | ~ | |||
| Witamina K, filochinon | 55.8 μg | 120 μg | 46.5% | 11.3% | 215 g |
| Witamina PP, NO | 0.673 mg | 20 mg | 3.4% | 0.8% | 2972 g |
| Betaína | 16.6 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 167 mg | 2500 mg | 6.7% | 1.6% | 1497 g |
| Wapń, Ca | 115 mg | 1000 mg | 11.5% | 2.8% | 870 g |
| Magnez, Mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 1.2% | 2105 g |
| Sód, Na | 776 mg | 1300 mg | 59.7% | 14.5% | 168 g |
| Siarka, S. | 38.6 mg | 1000 mg | 3.9% | 0.9% | 2591 g |
| Fosfor, P. | 158 mg | 800 mg | 19.8% | 4.8% | 506 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 0.78 mg | 18 mg | 4.3% | 1% | 2308 g |
| Mangan, Mn | 0.342 mg | 2 mg | 17.1% | 4.2% | 585 g |
| Miedź, Cu | 75 μg | 1000 μg | 7.5% | 1.8% | 1333 g |
| Selen, Se | 5.7 μg | 55 μg | 10.4% | 2.5% | 965 g |
| Cynk, Zn | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 1% | 2353 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 26.5 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 5.43 g | max 100 г | |||
| Glukoza (dekstroza) | 0.44 g | ~ | |||
| Maltoza | 0.45 g | ~ | |||
| sacharoza | 3.56 g | ~ | |||
| fruktoza | 0.98 g | ~ | |||
| Kwas tłuszczowy | |||||
| Transseksualistów | 0.164 g | max 1.9 г | |||
| jednonienasycone tłuszcze trans | 0.031 g | ~ | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 4.194 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Tłusta | 0.004 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapryl | 0.015 g | ~ | |||
| 10: 0 kapryśny | 0.012 g | ~ | |||
| 12:0 Lauryk | 0.006 g | ~ | |||
| 14: 0 Mirystyka | 0.058 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanowy | 0.006 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmityn | 3.242 g | ~ | |||
| 17: 0 Margaryna | 0.02 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearyna | 0.655 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachiniczny | 0.087 g | ~ | |||
| 22:0 | 0.052 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceryk | 0.036 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 6.885 g | min 16.8 г | 41% | 10% | |
| 16:1 palmitolejski | 0.053 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.053 g | ~ | |||
| 17:1 heptadecen | 0.011 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 6.729 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 6.7 g | ~ | |||
| 18:1 przeł | 0.029 g | ~ | |||
| 20:1 gadoleic (omega-9) | 0.081 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.003 g | ~ | |||
| 22:1 przeł | 0.002 g | ~ | |||
| 24: 1 nerwowy, cis (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 12.149 g | od 11.2 do 20.6 | 100% | 24.3% | |
| 18:2 linolowy | 11.507 g | ~ | |||
| Izomer trans 18: 2, nieokreślony | 0.133 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 11.338 g | ~ | |||
| Sprzężony kwas linolowy 18: 2 | 0.037 g | ~ | |||
| 18:3 linolenowy | 0.619 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa-linolenowy | 0.577 g | ~ | |||
| 18:3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.042 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikozadienowy, Omega-6, cis, cis | 0.009 g | ~ | |||
| 20:3 Eikozatrien | 0.004 g | ~ | |||
| 20:4 arachidoński | 0.007 g | ~ | |||
| 20: 5 Eikozapentaenowy (EPA), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 0.578 g | od 0.9 do 3.7 | 64.2% | 15.6% | |
| 22: 4 dokozatetraen, Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 11.401 g | od 4.7 do 16.8 | 100% | 24.3% |
Wartość energetyczna to 411 kcal.
- porcja (8-9 krążków) = 83 g (341.1 kCal)
Fast food, krążki cebulowe smażone w cieście bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina E - 32,8%, witamina K - 46,5%, wapń - 11,5%, fosfor - 19,8%, mangan - 17,1%
- Witamina E posiada właściwości przeciwutleniające, jest niezbędny do funkcjonowania gonad, mięśnia sercowego, jest uniwersalnym stabilizatorem błon komórkowych. Przy niedoborze witaminy E obserwuje się hemolizę erytrocytów i zaburzenia neurologiczne.
- Witamina K reguluje krzepnięcie krwi. Brak witaminy K prowadzi do wydłużenia czasu krzepnięcia krwi, obniżenia zawartości protrombiny we krwi.
- Wapń jest głównym składnikiem naszych kości, pełni funkcję regulatora układu nerwowego, uczestniczy w skurczach mięśni. Niedobór wapnia prowadzi do demineralizacji kręgosłupa, kości miednicy i kończyn dolnych, zwiększa ryzyko osteoporozy.
- Fosfor bierze udział w wielu procesach fizjologicznych, w tym metabolizmie energetycznym, reguluje równowagę kwasowo-zasadową, wchodzi w skład fosfolipidów, nukleotydów i kwasów nukleinowych, jest niezbędna do mineralizacji kości i zębów. Niedobór prowadzi do anoreksji, anemii, krzywicy.
- Mangan uczestniczy w tworzeniu kości i tkanki łącznej, jest częścią enzymów biorących udział w metabolizmie aminokwasów, węglowodanów, katecholamin; niezbędny do syntezy cholesterolu i nukleotydów. Niedostatecznemu spożyciu towarzyszy spowolnienie wzrostu, zaburzenia układu rozrodczego, zwiększona kruchość tkanki kostnej, zaburzenia metabolizmu węglowodanów i lipidów.
tagi: kaloryczność 411 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, znaczenie fast foodów, krążki cebulowe smażone w cieście, kalorie, składniki odżywcze, użyteczne właściwości fast foodów, krążki cebulowe smażone w cieście
ธาตุน้ำcups (น้ำส้มคั่น)
ซึ่งประโยชน์ของสารเหล่านี้จะช่วยในการป้อง กันโรคร้าย ต่างๆที่มีโอกาสเกิดขึ้นจากความเ สี่ยงตามสภาพแวดล้อมในการใช้ชีวิตของเรา
ผลจากการวิจัยบอกว่า สารต้านอนุมูลอิสระนี้ ส่งผลดีต่อระบบสุขภาพทุกส่วนของร่างกาย และย ังมีส่วนสำคัญต่อการป้องกัน โรคเจ็บป่วยเรื้อ รัง เช่น โรคหัวใจ โรคมะเร็ง และโรคเบาหวาน