Związek między spożyciem mleka krowiego a nawracającymi infekcjami ucha u dzieci jest udokumentowany od 50 lat. Chociaż w mleku występują rzadkie przypadki patogenów wywołujących bezpośrednio infekcje ucha (a nawet zapalenie opon mózgowych), najbardziej problematyczna jest alergia na mleko.
W rzeczywistości istnieje choroba układu oddechowego zwana zespołem Heinera, która dotyka dzieci głównie z powodu spożywania mleka, co może prowadzić do infekcji ucha.
Chociaż alergie najczęściej powodują objawy ze strony układu oddechowego, przewodu pokarmowego i skóry, czasami w 1 na 500 przypadków dzieci mogą cierpieć na opóźnienie mowy z powodu przewlekłego zapalenia ucha wewnętrznego.
Od 40 lat zaleca się eliminację mleka z diety dzieci z nawracającymi infekcjami ucha przez trzy miesiące, ale dr Benjamin Spock, prawdopodobnie najbardziej szanowany pediatra wszechczasów, w końcu rozwiał mit o korzyściach i konieczności krowiego mleko.