Spis treści
Niezwykłe herbaty bąbelkowe z bąbelkami stopniowo podbiły Japonię, Amerykę, kraje europejskie i wreszcie zaczęły być poszukiwane wśród naszych klientów. Sukces napoju tkwi w jego niezwykłym smaku, zaletach i serwowaniu herbaty.
Przygotowanie baniek na bazie parzonej herbaty, do której dodawane są słodkie syropy, mleko i polewy owocowe.
Bubble tee zyskało popularność dawno temu, jeszcze w latach 80-tych, po wydaniu japońskich newsów, w których mówili o modnym drinku. Zaczął podbijać Kalifornię, a następnie Amerykę. Stopniowo geografia herbaty bąbelkowej poszerzyła się, a nawet zaczęli oferować ją odwiedzającym sieć fast foodów McDonalds.
O autorze herbaty nic nie wiadomo, być może poza tym, że pochodzi on z Tajwanu. Na początku ah po prostu zmieszano z syropem i wstrząśnięto, a nieco później do jego składu włączono tapiokę - mąkę skrobiową w postaci kulek, gotowaną i wypełnioną syropem.
Niż przydatne
Herbata bąbelkowa jest źródłem witamin, potasu, wapnia, żelaza i innych dobroczynnych pierwiastków. Podstawą napoju jest herbata – czarna, zielona, ai z jaśminem, herbata oolong. Dodatkiem są świeżo wyciskane soki, kawa, mleko, syropy owocowe, galaretka agarowa, kawałki kokosa. Specjalnym dodatkiem jest popping fasola. Są to pękające kulki wodorostów nadziewane naturalnym sokiem z truskawek, mango, pomarańczy, marakui, jogurtu i wielu innych opcji. Do herbaty dodaje się również miód, mleko skondensowane i kawałki owoców.
Herbatę można spożywać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Możesz sam zrobić bąbelkową koszulkę - wystarczy pokazać swoją wyobraźnię i mieć niezbędne komponenty.
Przepis na Bubble Tea
Będziesz potrzebował kulek tapioki - 2 łyżki stołowe. i herbatę. Kulki tapioki można kupić online.
Te kulki muszą być spawane. O gotowości decyduje stan twardej galaretki, którą wkrótce uzyskają, oraz ciemny kolor. Nawiasem mówiąc, podczas gotowania tapioki można dodać barwnik spożywczy, wtedy kulki zmienią się w wesoły kolor.
Herbatę przygotuj osobno – dowolna: zielona, czarna, owocowa. Następnie kulki schłodzić w lodowatej wodzie i dodać do szklanki herbaty. Zamiast herbaty możesz użyć koktajlu alkoholowego lub naturalnego soku – fantazjuj!