Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kaloryczna | 373 kCal | 1684 kCal | 22.1% | 5.9% | 451 g |
| Białka | 11.5 g | 76 g | 15.1% | 4% | 661 g |
| tłuszcze | 2.8 g | 56 g | 5% | 1.3% | 2000 g |
| węglowodany | 77.4 g | 219 g | 35.3% | 9.5% | 283 g |
| Błonnik pokarmowy | 11.4 g | 20 g | 57% | 15.3% | 175 g |
| Woda | 5 g | 2273 g | 0.2% | 0.1% | 45460 g |
| Jesion | 3.3 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Luteina + zeaksantyna | 238 μg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 1.08 mg | 1.5 mg | 72% | 19.3% | 139 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.98 mg | 1.8 mg | 54.4% | 14.6% | 184 g |
| Witamina B4, cholina | 23.1 mg | 500 mg | 4.6% | 1.2% | 2165 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.46 mg | 2 mg | 23% | 6.2% | 435 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 46 μg | 400 μg | 11.5% | 3.1% | 870 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 1.84 mg | 15 mg | 12.3% | 3.3% | 815 g |
| Witamina K, filochinon | 2 μg | 120 μg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| Witamina PP, NO | 5.74 mg | 20 mg | 28.7% | 7.7% | 348 g |
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 545 mg | 2500 mg | 21.8% | 5.8% | 459 g |
| Wapń, Ca | 100 mg | 1000 mg | 10% | 2.7% | 1000 g |
| Magnez, Mg | 92 mg | 400 mg | 23% | 6.2% | 435 g |
| Sód, Na | 387 mg | 1300 mg | 29.8% | 8% | 336 g |
| Fosfor, P. | 172 mg | 800 mg | 21.5% | 5.8% | 465 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 5.16 mg | 18 mg | 28.7% | 7.7% | 349 g |
| Miedź, Cu | 229 μg | 1000 μg | 22.9% | 6.1% | 437 g |
| Selen, Se | 5.9 μg | 55 μg | 10.7% | 2.9% | 932 g |
| Cynk, Zn | 1.72 mg | 12 mg | 14.3% | 3.8% | 698 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 2 g | max 100 г | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 0.48 g | max 18.7 г | |||
| 14: 0 Mirystyka | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmityn | 0.406 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearyna | 0.022 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.35 g | min 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| 16:1 palmitolejski | 0.019 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.328 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 1.17 g | od 11.2 do 20.6 | 10.4% | 2.8% | |
| 18:2 linolowy | 1.107 g | ~ | |||
| 18:3 linolenowy | 0.057 g | ~ | |||
| 20:4 arachidoński | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 0.057 g | od 0.9 do 3.7 | 6.3% | 1.7% | |
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 1.11 g | od 4.7 do 16.8 | 23.6% | 6.3% |
Wartość energetyczna to 373 kcal.
- filiżanka = 57 g (212.6 kcal)
- biszkopt = 18 g (67.1 kCal)
Płatki śniadaniowe gotowe do spożycia WEETABIX CAŁE ZBOŻA PSZENNE bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina B1 - 72%, witamina B2 - 54,4%, witamina B6 - 23%, witamina B9 - 11,5%, witamina E - 12,3%, witamina PP - 28,7 %, potas - 21,8%, magnez - 23%, fosfor - 21,5%, żelazo - 28,7%, miedź - 22,9%, cynk - 14,3%
- Witamina B1 wchodzi w skład najważniejszych enzymów metabolizmu węglowodanów i energii, które dostarczają organizmowi energii i substancji plastycznych, a także metabolizmu aminokwasów rozgałęzionych. Brak tej witaminy prowadzi do poważnych zaburzeń układu nerwowego, pokarmowego i sercowo-naczyniowego.
- Witamina B2 uczestniczy w reakcjach redoks, zwiększa czułość kolorystyczną analizatora wizualnego i adaptację do ciemności. Niewystarczającemu spożyciu witaminy B2 towarzyszy naruszenie stanu skóry, błon śluzowych, upośledzonego widzenia o świetle i zmierzchu.
- Witamina B6 bierze udział w utrzymaniu odpowiedzi immunologicznej, procesach hamowania i pobudzenia w ośrodkowym układzie nerwowym, w przemianie aminokwasów, w metabolizmie tryptofanu, lipidów i kwasów nukleinowych, przyczynia się do prawidłowego tworzenia erytrocytów, utrzymania prawidłowego poziomu homocysteiny we krwi. Niedostatecznemu spożyciu witaminy B6 towarzyszy spadek apetytu, naruszenie stanu skóry, rozwój homocysteinemii, niedokrwistość.
- Witamina B6 jako koenzym biorą udział w metabolizmie kwasów nukleinowych i aminokwasów. Niedobór kwasu foliowego prowadzi do upośledzonej syntezy kwasów nukleinowych i białek, co skutkuje zahamowaniem wzrostu i podziałów komórek, szczególnie w szybko namnażających się tkankach: szpiku kostnym, nabłonku jelitowym itp. Niedostateczne spożycie kwasu foliowego w ciąży jest jedną z przyczyn wcześniactwa, niedożywienie, wrodzone wady rozwojowe i zaburzenia rozwojowe dziecka. Wykazano silny związek między poziomem kwasu foliowego i homocysteiny a ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych.
- Witamina E posiada właściwości przeciwutleniające, jest niezbędny do funkcjonowania gonad, mięśnia sercowego, jest uniwersalnym stabilizatorem błon komórkowych. Przy niedoborze witaminy E obserwuje się hemolizę erytrocytów i zaburzenia neurologiczne.
- Witamina PP bierze udział w reakcjach redoks metabolizmu energetycznego. Niedostatecznemu spożyciu witamin towarzyszy zaburzenie normalnego stanu skóry, przewodu pokarmowego i układu nerwowego.
- potas jest głównym jonem wewnątrzkomórkowym biorącym udział w regulacji równowagi wodno-kwasowo-elektrolitowej, uczestniczy w procesach impulsów nerwowych, regulacji ciśnienia.
- Magnez uczestniczy w przemianach energetycznych, syntezie białek, kwasów nukleinowych, działa stabilizująco na błony, jest niezbędny do utrzymania homeostazy wapnia, potasu i sodu. Brak magnezu prowadzi do hipomagnezemii, zwiększonego ryzyka rozwoju nadciśnienia, chorób serca.
- Fosfor bierze udział w wielu procesach fizjologicznych, w tym metabolizmie energetycznym, reguluje równowagę kwasowo-zasadową, wchodzi w skład fosfolipidów, nukleotydów i kwasów nukleinowych, jest niezbędna do mineralizacji kości i zębów. Niedobór prowadzi do anoreksji, anemii, krzywicy.
- Żelazo jest częścią białek o różnych funkcjach, w tym enzymów. Uczestniczy w transporcie elektronów, tlenu, zapewnia przebieg reakcji redoks i aktywację peroksydacji. Niedostateczne spożycie prowadzi do niedokrwistości hipochromicznej, atonii mięśni szkieletowych z niedoborem mioglobiny, zwiększonego zmęczenia, miokardiopatii, zanikowego zapalenia żołądka.
- Miedź wchodzi w skład enzymów o aktywności redoks i bierze udział w metabolizmie żelaza, stymuluje wchłanianie białek i węglowodanów. Uczestniczy w procesach dostarczania tlenu do tkanek organizmu człowieka. Niedobór objawia się zaburzeniami w tworzeniu się układu sercowo-naczyniowego i szkieletu, rozwojem dysplazji tkanki łącznej.
- Cynk wchodzi w skład ponad 300 enzymów, bierze udział w procesach syntezy i rozkładu węglowodanów, białek, tłuszczów, kwasów nukleinowych oraz w regulacji ekspresji szeregu genów. Niedostateczne spożycie prowadzi do anemii, wtórnego niedoboru odporności, marskości wątroby, dysfunkcji seksualnych i wad rozwojowych płodu. Niedawne badania wykazały zdolność dużych dawek cynku do zakłócania wchłaniania miedzi, a tym samym przyczyniania się do rozwoju anemii.
tagi: kaloryczność 373 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, co jest przydatne Płatki gotowe do spożycia, WEETABIX PEŁNOPSZENNE ZBOŻA, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe Płatki gotowe do spożycia, WEETABIX PEŁNOPSZENNE ZBOŻA