Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kaloryczna | 373 kCal | 1684 kCal | 22.1% | 5.9% | 451 g |
| Białka | 9.01 g | 76 g | 11.9% | 3.2% | 844 g |
| tłuszcze | 4.05 g | 56 g | 7.2% | 1.9% | 1383 g |
| węglowodany | 79.16 g | 219 g | 36.1% | 9.7% | 277 g |
| Błonnik pokarmowy | 6.2 g | 20 g | 31% | 8.3% | 323 g |
| Woda | 4.3 g | 2273 g | 0.2% | 0.1% | 52860 g |
| Jesion | 3.48 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| alfa karoten | 10 μg | ~ | |||
| beta karoten | 0.016 mg | 5 mg | 0.3% | 0.1% | 31250 g |
| Luteina + zeaksantyna | 87 μg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 1.378 mg | 1.5 mg | 91.9% | 24.6% | 109 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 1.558 mg | 1.8 mg | 86.6% | 23.2% | 116 g |
| Witamina B4, cholina | 22.1 mg | 500 mg | 4.4% | 1.2% | 2262 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.638 mg | 5 mg | 12.8% | 3.4% | 784 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 1.833 mg | 2 mg | 91.7% | 24.6% | 109 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 2227 μg | 400 μg | 556.8% | 149.3% | 18 g |
| Witamina C, askorbinowy | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.54 mg | 15 mg | 3.6% | 1% | 2778 g |
| Witamina K, filochinon | 1.1 μg | 120 μg | 0.9% | 0.2% | 10909 g |
| Witamina PP, NO | 18.334 mg | 20 mg | 91.7% | 24.6% | 109 g |
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 256 mg | 2500 mg | 10.2% | 2.7% | 977 g |
| Wapń, Ca | 347 mg | 1000 mg | 34.7% | 9.3% | 288 g |
| Magnez, Mg | 89 mg | 400 mg | 22.3% | 6% | 449 g |
| Sód, Na | 479 mg | 1300 mg | 36.8% | 9.9% | 271 g |
| Fosfor, P. | 384 mg | 800 mg | 48% | 12.9% | 208 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 23.23 mg | 18 mg | 129.1% | 34.6% | 77 g |
| Mangan, Mn | 2.05 mg | 2 mg | 102.5% | 27.5% | 98 g |
| Miedź, Cu | 250 μg | 1000 μg | 25% | 6.7% | 400 g |
| Selen, Se | 19.1 μg | 55 μg | 34.7% | 9.3% | 288 g |
| Cynk, Zn | 13.78 mg | 12 mg | 114.8% | 30.8% | 87 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 26.06 g | max 100 г | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 0.763 g | max 18.7 г | |||
| 12:0 Lauryk | 0.011 g | ~ | |||
| 14: 0 Mirystyka | 0.006 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmityn | 0.647 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearyna | 0.048 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 1.353 g | min 16.8 г | 8.1% | 2.2% | |
| 16:1 palmitolejski | 0.006 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 1.346 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 1.284 g | od 11.2 do 20.6 | 11.5% | 3.1% | |
| 18:2 linolowy | 1.231 g | ~ | |||
| 18:3 linolenowy | 0.053 g | ~ | |||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 0.053 g | od 0.9 do 3.7 | 5.9% | 1.6% | |
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 1.231 g | od 4.7 do 16.8 | 26.2% | 7% |
Wartość energetyczna to 373 kcal.
- 0,75 szklanki (1 porcja NLEA) = 32 g (119.4 kcal)
Płatki śniadaniowe gotowe do spożycia, QUAKER, QUAKER OAT CINNAMON LIFE bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina B1 - 91,9%, witamina B2 - 86,6%, witamina B5 - 12,8%, witamina B6 - 91,7%, witamina B9 - 556,8%, witamina PP - 91,7%, wapń - 34,7%, magnez - 22,3%, fosfor - 48%, żelazo - 129,1%, mangan - 102,5%, miedź - 25%, selen - 34,7% cynk - 114,8%
- Witamina B1 wchodzi w skład najważniejszych enzymów metabolizmu węglowodanów i energii, które dostarczają organizmowi energii i substancji plastycznych, a także metabolizmu aminokwasów rozgałęzionych. Brak tej witaminy prowadzi do poważnych zaburzeń układu nerwowego, pokarmowego i sercowo-naczyniowego.
- Witamina B2 uczestniczy w reakcjach redoks, zwiększa czułość kolorystyczną analizatora wizualnego i adaptację do ciemności. Niewystarczającemu spożyciu witaminy B2 towarzyszy naruszenie stanu skóry, błon śluzowych, upośledzonego widzenia o świetle i zmierzchu.
- Witamina B5 uczestniczy w metabolizmie białek, tłuszczów, węglowodanów, cholesterolu, syntezie szeregu hormonów, hemoglobiny, sprzyja wchłanianiu aminokwasów i cukrów w jelitach, wspomaga pracę kory nadnerczy. Brak kwasu pantotenowego może prowadzić do uszkodzenia skóry i błon śluzowych.
- Witamina B6 bierze udział w utrzymaniu odpowiedzi immunologicznej, procesach hamowania i pobudzenia w ośrodkowym układzie nerwowym, w przemianie aminokwasów, w metabolizmie tryptofanu, lipidów i kwasów nukleinowych, przyczynia się do prawidłowego tworzenia erytrocytów, utrzymania prawidłowego poziomu homocysteiny we krwi. Niedostatecznemu spożyciu witaminy B6 towarzyszy spadek apetytu, naruszenie stanu skóry, rozwój homocysteinemii, niedokrwistość.
- Witamina B6 jako koenzym biorą udział w metabolizmie kwasów nukleinowych i aminokwasów. Niedobór kwasu foliowego prowadzi do upośledzonej syntezy kwasów nukleinowych i białek, co skutkuje zahamowaniem wzrostu i podziałów komórek, szczególnie w szybko namnażających się tkankach: szpiku kostnym, nabłonku jelitowym itp. Niedostateczne spożycie kwasu foliowego w ciąży jest jedną z przyczyn wcześniactwa, niedożywienie, wrodzone wady rozwojowe i zaburzenia rozwojowe dziecka. Wykazano silny związek między poziomem kwasu foliowego i homocysteiny a ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych.
- Witamina PP bierze udział w reakcjach redoks metabolizmu energetycznego. Niedostatecznemu spożyciu witamin towarzyszy zaburzenie normalnego stanu skóry, przewodu pokarmowego i układu nerwowego.
- Wapń jest głównym składnikiem naszych kości, pełni funkcję regulatora układu nerwowego, uczestniczy w skurczach mięśni. Niedobór wapnia prowadzi do demineralizacji kręgosłupa, kości miednicy i kończyn dolnych, zwiększa ryzyko osteoporozy.
- Magnez uczestniczy w przemianach energetycznych, syntezie białek, kwasów nukleinowych, działa stabilizująco na błony, jest niezbędny do utrzymania homeostazy wapnia, potasu i sodu. Brak magnezu prowadzi do hipomagnezemii, zwiększonego ryzyka rozwoju nadciśnienia, chorób serca.
- Fosfor bierze udział w wielu procesach fizjologicznych, w tym metabolizmie energetycznym, reguluje równowagę kwasowo-zasadową, wchodzi w skład fosfolipidów, nukleotydów i kwasów nukleinowych, jest niezbędna do mineralizacji kości i zębów. Niedobór prowadzi do anoreksji, anemii, krzywicy.
- Żelazo jest częścią białek o różnych funkcjach, w tym enzymów. Uczestniczy w transporcie elektronów, tlenu, zapewnia przebieg reakcji redoks i aktywację peroksydacji. Niedostateczne spożycie prowadzi do niedokrwistości hipochromicznej, atonii mięśni szkieletowych z niedoborem mioglobiny, zwiększonego zmęczenia, miokardiopatii, zanikowego zapalenia żołądka.
- Mangan uczestniczy w tworzeniu kości i tkanki łącznej, jest częścią enzymów biorących udział w metabolizmie aminokwasów, węglowodanów, katecholamin; niezbędny do syntezy cholesterolu i nukleotydów. Niedostatecznemu spożyciu towarzyszy spowolnienie wzrostu, zaburzenia układu rozrodczego, zwiększona kruchość tkanki kostnej, zaburzenia metabolizmu węglowodanów i lipidów.
- Miedź wchodzi w skład enzymów o aktywności redoks i bierze udział w metabolizmie żelaza, stymuluje wchłanianie białek i węglowodanów. Uczestniczy w procesach dostarczania tlenu do tkanek organizmu człowieka. Niedobór objawia się zaburzeniami w tworzeniu się układu sercowo-naczyniowego i szkieletu, rozwojem dysplazji tkanki łącznej.
- Selen - niezbędny element systemu obrony antyoksydacyjnej organizmu człowieka, działa immunomodulująco, uczestniczy w regulacji działania hormonów tarczycy. Niedobór prowadzi do choroby Kashina-Becka (choroba zwyrodnieniowa stawów z licznymi deformacjami stawów, kręgosłupa i kończyn), choroby Keshana (endemiczna miokardiopatia), dziedzicznej trombastenii.
- Cynk wchodzi w skład ponad 300 enzymów, bierze udział w procesach syntezy i rozkładu węglowodanów, białek, tłuszczów, kwasów nukleinowych oraz w regulacji ekspresji szeregu genów. Niedostateczne spożycie prowadzi do anemii, wtórnego niedoboru odporności, marskości wątroby, dysfunkcji seksualnych i wad rozwojowych płodu. Niedawne badania wykazały zdolność dużych dawek cynku do zakłócania wchłaniania miedzi, a tym samym przyczyniania się do rozwoju anemii.
tagi: zawartość kalorii 373 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, co jest przydatne w przypadku Gotowych do spożycia płatków zbożowych, QUAKERA, QUAKER OAT CINNAMON LIFE, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe CYNAMONOWE ŻYCIE