Wypiekacz do chleba czy wolnowar: który wybrać? Wideo
Wypiekacz do chleba i multicooker to urządzenia kuchenne, które mogą znacznie ułatwić życie. Ale nie każda kobieta może sobie pozwolić na oba nowoczesne urządzenia, często gospodyni musi wybierać. Aby zrozumieć, jakiego rodzaju sprzętu potrzebujesz, powinieneś określić zapotrzebowanie na funkcje maszyny do chleba i multicookera w swojej kuchni. Pierwsze urządzenie przeznaczone jest głównie do pieczenia, drugie umożliwia gotowanie różnorodnych potraw.
Wypiekacz do chleba czy wolnowar: co wybrać?
Nazwa tego urządzenia wskazuje, że jest ono przeznaczone głównie do wypieku chleba. W wypiekaczu można upiec chleb żytni i pszenny, z różnych rodzajów zbóż, słodkich lub przaśnych, z różnymi dodatkami, takimi jak orzechy, suszone morele czy rodzynki. Najważniejsze, żeby był smaczny i zdrowy, domowy, nie zawierający szkodliwych „chemikaliów”, jak wiele bułek i bochenków produkowanych przemysłowo.
Jednak funkcja tego urządzenia nie ogranicza się tylko do pieczenia chleba. W nim można szybko i łatwo zagnieść ciasto na pizzę, pierogi, bułki lub babeczki, placki, oszczędzając tym samym czas.
Następnie gospodyni sama decyduje, czy dalej gotować produkt w samej wypiekaczu do chleba, czy skorzystać z tradycyjnego piekarnika.
Istnieją również takie modele wypiekaczy do chleba, w których można ugotować owsiankę, ciasta, a nawet masło, dżem czy dżem, różne desery, syropy i kompoty. Ale na przykład takie urządzenie gospodarstwa domowego z pewnością nie nadaje się do robienia pilawu lub zupy.
Dlatego jeśli chcesz mieć uniwersalnego asystenta w jednej osobie, nie będzie ci odpowiadał. Ale dla gospodyń domowych, które wolą tworzyć złożone potrawy własnymi rękami, ale nie chcą tracić czasu na pieczenie chleba na obiad lub babeczek na herbatę, idealnym rozwiązaniem jest wypiekacz do chleba.
Funkcje i cechy multicookera
Multicooker to urządzenie, które umożliwia pieczenie, gotowanie, duszenie, smażenie, gotowanie na wolnym ogniu i gotowanie na parze. Nic dziwnego, że nazwa zawiera przedrostek „multi”. W tym urządzeniu możesz ugotować najbardziej złożone danie i nie musisz stać przy kuchence, mieszać, dbać o to, aby jedzenie się nie paliło, ciągle coś dodawać. Wystarczy włożyć jedzenie do miski, ustawić wymagany tryb, a multicooker zrobi za Ciebie prawie wszystko.
Dużym plusem tego urządzenia jest to, że można w nim zrobić kilka potraw jednocześnie.
Ponadto multicooker jest w stanie podgrzać jedzenie i utrzymać temperaturę gotowych posiłków nawet przez 12 godzin.
Prawie wszystkie takie urządzenia mają funkcję opóźnionego startu, kiedy np. wieczorem można włożyć jedzenie do miski, ustawić odpowiednią godzinę, a rano cieszyć się świeżym jedzeniem.
Jednak multicooker nie może zagnieść ciasta. Aby upiec w nim bułki, babeczki lub ciasto, najpierw trzeba będzie samemu wymieszać. Ponadto wypieki w multicookerze nie są tak smaczne jak w wypiekaczu do chleba: są jaśniejsze, bardziej wilgotne, bez apetycznej chrupiącej skórki.